幻の魚「クエ」から自社契約農場から仕入れる新鮮鶏まで！
希少で新鮮な高級食材を幅広く扱えます◎【高給与】月給30万～50万円
ストックオプション制度導入！会社の成長をあなたの収入に反映します☆

「笹塚」駅から徒歩3分。
希少な九州食材を使ったこだわり料理を提供する『九州屋 頂』では、お店の軸として活躍してくださる料理長候補・調理スタッフを大募集します！

〜◆ 九州特産のの希少な食材を独自の方法で楽しめる『九州屋 頂』◆〜
他では味わえない九州特産の新鮮食材にこだわり、当店独自の方法でご用意します。
その新鮮さのわけは素潜りで仕留め、海中で血抜きと神経締めをして魚の鮮度を保ち、現場から直送しているから。
オーナーが漁師ということもあり市場に出回ることの少ない幻の魚「クエ」「スジアラ」などの超高級天然地魚を使ったお料理を、破格のお値段でご提供しています。
あまり馴染みのない「オオモンハタ」「キジハタ」「ゴマフエダイ」、その他にも市場に出回ることのない九州でしか取れない珍しい地魚も♪

お客様に人気の高い馬肉の仕入れにもこだわり、九州佃畜産から仕入れています。
手間暇をかけられて育った肉質はきめが細かく肉に旨味が行き渡り、さらに臭みが少ない上品な味わいです。

それぞれお刺身や鍋、しゃぶしゃぶ、煮付けなどにして、素材の良さを最大限に引き出します。
毎日仕入れる食材が異なるため、その日ごとにその素材の旨味を最大限に引き出せるメニューを考えています。

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現在グループで6店舗運営中！
のれん分け相談可能。あなたの夢が叶います！

オーナーは、飲食店経営を多数手がけており、やる気や独立志望の方には柔軟にどんどんお任せします。
スキルや店舗運営を身に着けていただき、ゆくゆくはご自身でお店を持つこともできます。
低リスクでお店を持てるのは、当社ならでは。

将来の夢が実現する環境で、一流のスキルを磨きませんか。

☆ストックオプション制度を導入しました！☆
現在グループ拡大中の当社では、スタッフに利益をしっかりと還元するため、ストックオプション制度を導入しました。
会社の成長があなたの収入に反映されるので、やりがいが湧きますよ！

夢に向かって、会社とともに成長してくれる方のご応募を、お待ちしています！