:::::::::::::::::::::::::::::::::
”もんじゃ”の常識を覆す注目のブランド！
2号店に続いてすでに3店舗目の出店も決定！
オープニングスタッフとして活躍するチャンスです！
:::::::::::::::::::::::::::::::::

□■　月島もんじゃ　こぼれや本店　■□
東京でも、もんじゃ店が軒を連ねるもんじゃ街として有名な月島エリア。
そんな中でも、近年一線を画して急成長を遂げる人気もんじゃ焼き店の本店です！

コンセプトは「”もんじゃの最高品質”下町もんじゃ×割烹」
器から零れ落ちそうなほど、豪快に盛り付けられた肉や魚介類がインパクト大◎
メニューは、数千の商品案から、自信をもって提供できる13種類に厳選されたもの。
”下町B級グルメ”としてのもんじゃの常識を覆す、今大注目のお店です！

◎◎こぼれや五箇条◎◎
【　壱　】
出汁は、京都老舗乾物店から仕入れた、豚がら・鶏がら・鯖節・うるめ節・かたくちいわしの煮干し・昆布・野菜。
計10種類以上を5時間煮込み、旨味を極限まで引き出したものを、完成後すぐのものだけ使用。
【　弐　】
一品一品のもんじゃに合わせて、調合した唯一無二の味付け。
もんじゃのベースとなるソース味に限定せず、醤油、油、塩、味噌などをベースとしたあらゆる味覚をご堪能いただけます。
【　参　】
器からこぼれるほど具材を盛り付けた圧倒的な見栄え。
『こぼれや』の名にふさわしく、器に並々と盛られた具材はカットをせずにお出しするのでごまかしがききません。
【　肆　】
築地仲卸直送の鮮度抜群な海鮮のみを使用。
もんじゃだけでなく、鉄板焼き・お好み焼きなどすべての海産物・青果を全国各地より厳選。
プロの目利きでお客様から愛される鮪・鮮魚のプロフェッショナル集団である築地老舗仲卸店と契約しております。
【　伍　】
ミシュラン掲載店「天ぷら阿部」の白ごま油の揚げ玉を使用。
もんじゃの味を左右する、重要な具材であり、出汁に溶けだした油が味に深みとコクを与えてくれます。

◆◇◆一緒に、もんじゃ焼きを世界に広めていきましょう！◆◇◆
1号店の出店から、4～5年で急成長を遂げている当社。
近隣に2号店である『月島もんじゃ こぼれや 結』の出店からは、売り上げが想定の1.5倍を記録しました！

多くの方にお喜びの声をいただき、すでに3店舗目の出店を決定！
今回採用が決まった方には、そのオープニングスタッフとして活躍していただけます。
今後も事業を拡大していく『こぼれや』で、中核メンバーを担っていきませんか？

ご興味のある方は、まずは一度お話してみましょう！
ご応募お待ちしています！

<姉妹店情報>
■月島もんじゃ こぼれや 結
東京都 中央区 月島 3-14-2