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積極的にスキルアップできる環境
未経験～独立志望の方まで◎
やる気のある方、一緒に働きませんか！
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◎コロナ過の影響により、採用いただても初入店が3月以降からになります。
　正社員の場合は1ヶ月～3ヶ月の研修期間を得てから本採用になります。
　ご了承ください。

◎イプシロンとは◎
南青山骨董通りに位置する『イプシロン』。
洗練された空間で、大切なひとときを愉しむ、ワイン食堂です。

建築家　谷尻誠率いるサポーズデザインオフィスが手掛けた唯一無二の空間。
アーチ型の入り口は、外観からも食事を愉しむためのアプローチ。
そんなアーチをくぐると、まるでワイナリーカーヴのような空間が広がります。
心地よい時間が流れる店内は、デートや女子会、大切な会食にご利用いただいており、カジュアルで気軽に楽しめるお店です。

◎料理とワイン◎
シェフたちが所せましと腕を振るう、店内のライブ感溢れるあるオープンキッチン。
全国各地から直送の鮮魚や野菜、肉などの食材を、フレンチ・イタリアンをベースに、食材の魅力を最大限に引き出し、さまざまな調理法で提供します。
また、イタリア・フランスをメインとした世界各国のワインを取り揃えており、季節を感じる料理とのペアリングも愉しんでいただきたいと考えております。

◎メニュー考案◎
当店では毎日、メニューを日替わりで考えていきます。
季節や仕入れに応じた食材を、その日に一番美味しくできるよう考案するのは、腕の見せどころ。
自分で考えたメニューをお店で提供できるのは、やりがいがありますよ◎
小さなお店なので、「こうしたら良いのでは？」などの意見が通りやすく、次の日から実行できるフットワークが軽いところが自慢のお店です。

☆★一緒に働く仲間たち
近隣の学生をはじめ、フリーターなど20代のスタッフが多く活躍中！
活気のある店内では笑顔が飛び交い、時には助け合えるイプシロンのメンバーたち♪

☆★若手が活躍できる環境
一緒に働くスタッフが若手中心なこともあり、意見を出し合いやすい環境です。
未経験の方も丁寧にお仕事を教えていきますので、知識やスキルが身についていきますよ。

☆★お店からのメッセージ
やる気と元気があって、人と接することが好きな方
ぜひイプシロンで働いてみませんか？
あなたのご応募お待ちしております。