オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 18:17]

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【厚待遇で安心して働けます】 茅ヶ崎で愛されるトラットリア☆生産者の顔がみえる食材を使用しています♪

「イタリア料理 Paglietta」の求人情報

[ イタリアリョウリ パリエッタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア、イタリア料理
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR東海道本線 茅ケ崎駅より徒歩5分 
勤務地 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-5-24 郷野ビル 1F [地図]
定休日 月曜日、月2連休あり
運営 イタリア料理Paglietta
イタリア料理 Paglietta
小規模店舗なのでみんな仲良し♪

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜28万円 試用期間あり:2ヶ月(給与変動なし)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店ホール経験者歓迎いたします
その他、販売・接客経験者も歓迎
新卒に限り、未経験者歓迎

\人柄重視の採用です☆/
勤務時間 10:00~14:00
18:00~22:00
実働8h・シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月7日~
年始休暇(5日)
夏季休暇(6日)
慶弔休暇

月曜日、第2・第4火曜日定休
月2回は連休がとれます
待遇 ▼経験者優遇
▼独立支援制度あり
生産者訪問 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◇ホール接客対応(ご案内・オーダー取り・配膳・ドリンク作成・お会計)
◇清掃・開店閉店業務
◇店舗運営(スタッフ育成・売上管理・メニュー考案)
◇キッチン補助(仕込み、簡単な盛り付け)

お仕事はホール業務をメインにお任せいたします。スキルに合わせてキッチンのサポートもお願いしていきます。
少人数でやっているお店なので、調理もホールもオールマイティに勉強できます!
スタッフがしっかりとサポートしていくので安心してくださいね!あなたのペースでお任せしていきます。
独立希望者には、ホール・キッチン業務についてどちらもしっかりとお教えします!

《こんな料理を提供しています》
港でその日にとれた新鮮魚介、茅ヶ崎伊右衛門農園の野菜など、茅ヶ崎の食材をふんだんに使ったイタリア料理を提供しています!
青魚のマリネやアクアパッツァ、パリっとした食感がやみつきになるピッツァや手打ちパスタなども人気を集めています♪

【ここがポイント】
ワインの知識も深まります
自然派のワインを取り揃えているため、ワインの知識にも詳しくなれますよ。シチリアのワイン生産者フィリッポ氏を迎えたお食事会など貴重なワインの話を伺う機会もあり、ワイン好きの皆さんにも大変喜ばれました。
こうした一期一会も、ここで働く醍醐味です♪

仕入れについて学べます
茅ヶ崎の食材をメインに、全国各地の厳選食材を常に仕入れています。
生産者さんのもとへ直接訪ねる機会もあり、仕入れの知識や目利き力もUPいたします◎
定置網漁に同行したこともあり!色んな経験ができますよ☆

手当てなど、待遇面での安心
頑張った方にはその分しっかり給与として還元します。
賞与、家族手当の支給もあり、給与面でも安心して働けます◎

【こんな方を歓迎いたします】
・人と接するのが好きな方
・柔軟な考え方ができ、誠実に仕事と向き合える方
・美味しいものを作りたいという意欲のある方

「イタリアが好き」「ワインが好き」「食べることが好き」という方、大歓迎です♪
新卒の方は未経験でなにもできなくても、長く育てていきたいと考えているので大丈夫です。
一緒にお店を盛り上げ、お互いが成長できる関係となれたらと思います。
ご応募お待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリア料理 Paglietta サービス・ホールの募集

お店の特徴 <トラットリア、イタリア料理> イタリア料理 Paglietta

イタリア料理 Paglietta
オシャレな外観のトラットリアです☆
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地域密着型のトラットリアでスキルアップしませんか☆
長年勤めたスタッフの卒業&独立にともない、新しい仲間を募集!!
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自然豊かな海沿いの落ち着いた街として人気のある茅ヶ崎。
地元愛が強い方が多く、海が近い駅の南口は若い方も多く訪れ、近年では魅力的なお店も増えてきました。
茅ヶ崎駅の北口商店街にお店を構える『Paglietta』は、今年で9年目を迎えます。
地域密着型のトラットリアとして、地元・茅ヶ崎のみなさまに愛されるお店を目指してきました。

店内は木を基調としたナチュラルなインテリアと海を感じる青い壁をポイントに、気持ちがリセットされるような明るい空間となっています。
オープンキッチンでお客様との距離も近く楽しい会話も心地良いBGMとなり、ゆったりとした空気感の中で働けます!

◆◇ 接客も調理もスキルアップ! ◆◇
各地の旬の食材を使用することで目利き力もアップし、イタリア料理の特徴でもある素材を活かす調理技術がしっかりと身に付きます。
食材に対してのストーリーを感じながら、毎日幸せな気持ちで調理・接客ができます。
個人店のため、接客・調理・メニュー考案など、幅広い経験ができ、アイデアもどんどん活かせる環境です!

自然派のワインを使用し、ワインの知識のスキルアップにも◎
ワインに興味のある方は、たくさんの学びがある環境です。
資格手当もあるので、ソムリエやエキスパート資格取得を目指してみませんか?
とくに「飲食で腰を据えて働きたい」と考えている方には、ぜひ資格取得を目指していってほしいと思っています!

◆◇ 生産者の想いを繋ぐ架け橋になりたい ◆◇
「料理を通じて、生産者の思いが伝わるといいな。」との思いから、食材にはとりわけこだわりをもっています。
入社したらまずは、三重県の尾鷲に研修に行きます。
日本一雨の多い尾鷲はミネラルが多く、魚はたくさんのプランクトンを食べて肥えた状態です。
船に乗せてもらい、「魚」というものを根本から知ってもらいます。
「どこで取れてどんな人が育てたのか」という想いを通じて、食べ物で人を喜ばせてほしいです。
野菜は、地元の農家から仕入れています。

◆◇ 採用担当者から求職者へのメッセージ ◆◇
小さなお店ですが、アットホームな雰囲気で笑顔で働ける職場です!
あらゆる分野でアイデアを発揮できますので、飲食店でスキルアップしたいという方にはいい経験になりますよ♪
経験・スキルに合わせて、適宜お仕事をお任せしていきます。
ともにお店を盛りあげ、お互いに成長しあえる方と働きたいと思っています。
経験よりも人柄重視の採用です!ご応募お待ちしています!!
あたたかい木のぬくもりいっぱいの店内◎
あたたかい木のぬくもりいっぱいの店内◎
一流の腕をもつシェフから仕事を学べる!
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生産者の想い伝えるお仕事です♪
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オシャレなお店で働けるチャンス!!
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当店のメニューは食材からこだわっています
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みなさまのご応募、お待ちしています!
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<応募先>イタリア料理 Paglietta
サービス・ホールの募集
イタリア料理 Paglietta
イタリア料理 Paglietta [トラットリア、イタリア料理]
茅ケ崎駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給23万円〜28万円