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【月給35万円〜×休暇充実◎】ミシュラン獲得のイタリアン<ソムリエが主役になれるお店>

「il Pregio」の求人情報

[ イル プレージョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態リストランテ
客単価15000円〜20000円 席数15席〜20席
最寄駅小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 代々木上原駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区上原1-17-7 フレニティハウス 2階 [地図]
定休日水曜日・第一木曜日
運営 株式会社il Pregio
il Pregio

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
◆昇給
◆賞与:年1回(3月)
◆交通費全額支給
◆資格・スキル手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 サービス経験がある方歓迎
英語話せる方歓迎
勤務時間 ◆ランチあり/月・土・日・祝
9:00~23:00(休憩1.5時間)
15:30に一旦クローズします

◆ディナーのみ/火・木・金
12:00~23:00(休憩1時間)
休日・休暇 ◆月5日~6日休み
◆年末年始休暇(7日間)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季休暇(7日間)
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆美味しいまかない
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆生産者訪問
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
実力派シェフの感性が光るイタリアンレストランにて、ホール業務をお任せします。開閉店の準備から、オーダーテイク・サーブ・レジでの会計・店内の清掃まで幅広くお願いします。

【本場イタリア料理に詳しくなれる】
本場イタリアで修業したシェフのもとで働けるため、幅広い料理や食材知識、目にも鮮やかな盛付デザインを身に着けられます。また数多くのイタリアワインを扱えるので、働きながらワインの勉強も叶います。

◎驚きの高水準!月給35万円~
「より良いサービスをお届けしたい」「こだわりのワインで最高のマリアージュをご提供したい」熱い思いから真剣にお客様や仕事に向かうあなたを当店は正当に評価します。スタート月給は、なんと<月給35万円~>!頑張りに応じて昇給、また年1回賞与で還元します。実力に見合う高収入だから、いつもモチベーション高く働けます。

◎私生活も大切に!長期休暇充実
人気店のため月の休暇は5日~6日ですが、その分、長期休暇はしっかりと取得できます。年末年始休暇は7日間たっぷりあるため、家族や親戚との時間や国内外の旅行も楽しめます。その他、有給休暇や慶弔休暇、夏季休暇も完備しています。

≪こんな方をお待ちしています≫
◆ミシュラン獲得!
 実力派シェフの元で成長したい方
◆情熱はスキル!
 イタリアンやワインが大好きな方
◆協調性がある!
 共に働く仲間を大切にできる方
◆英語が話せる方(歓迎)
 外国のゲストも訪れます
 国際交流も大いに楽しめます

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識
<応募先>il Pregio サービス・ホールの募集

お店の特徴 <リストランテ> il Pregio

il Pregio
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【ミシュラン1つ星獲得】
実力派シェフの感性が光るイタリアンと
こだわり抜いたワインのマリアージュ
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◆<イタリアへの敬意と愛情>を一皿に◆
オーナーシェフは、本場イタリアにて3年間修業を積み、イタリア料理の伝統と歴史を習得。受け継がれる調理技法はそのままに、シェフ独自のクリエイティブな発想をプラスし、<世界に一つだけの創作イタリアン>を生み出しています。

◆イタリアの伝統技法×季節を感じる和の食材◆
料理には、季節感を堪能できる日本の旬の食材を使用。例えば伝統のタヤリンには山菜を、リゾットにはいぶりがっこをミックスしています。固定概念を打ち破る食材の組み合わせから生まれる<驚きの食感>や<初めて出会う美味しさ>は、訪れるゲストをサプライズと感動で包み込みます。

◆少量多皿のコース料理のみご提供◆
イタリア料理の本質を大事にしながらも、「『il Pregio』ならではの感性も味わってほしい」という想いから、当店では本場イタリアでは数少ない<少量多皿のコース料理のみ>をご提供。一皿一皿オリジナリティに溢れた料理でご提供します。いつ来ても新鮮な美味しさを楽しめるよう、2ヶ月に1度コース内容を変更。『il Pregio』の世界観に魅せられ、コースが変わるたびご来店頂くファンも多数います。※当店にはアラカルトはありません。

【ソムリエが主役になれる場所】
『il Pregio』のもう一つの主役は、料理の美味しさを最大現に引き出すワインたち。<ペアリングワインコース>では、一皿ごとに料理に合うワインをソムリエが選び、グラスワインでご提供しています。これまでにソムリエ経験がある方はもちろん、独学でも「ワインが好きでくわしい」「知識なら誰にも負けない」という方なら、その手腕を大いに発揮できるポジションです。

【肩ひじ張らずに立ち寄れる雰囲気】
2012年10月5日OPENの当店は、たくさんのお客様に愛されて8年目を迎えることができました。これからも驚きのイタリアンでたくさんのお客様を笑顔にしたい―。その想いからただいま店舗の改装準備を行っています。詳細はまだ未定ですが、<気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気>は、今後も大切にしていきます。店内にあるソファは、本場イタリアから取り寄せた特注品。イタリアの風を感じながら、ゆったりと過ごせる上質な空間を目指します。

【全員<正社員雇用>です】
現在、男性4名と女性1名が活躍中!20代,30代,40代でイタリアンを愛するフレンドリーなスタッフが揃っています。幅広い業務をこなして日々成長してほしいとの思いから、全員正社員として雇用。現在活躍中のアルバイトスタッフも正社員へ登用します。昇給・賞与・社会保険完備など長期キャリアを叶える福利厚生も充実。あなたもイタリアへの敬意を胸に、1日も長く自分らしくご活躍ください。
<応募先>il Pregio
サービス・ホールの募集