オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月26日 21:39]

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月8日以上お休み!板長候補急募!!創作料理で腕を奮ってください。

「馬刺しと粋なお酒 風舞」の求人情報

[ バサシトイキナオサケ フウマ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 和食創作・馬刺し・海鮮・居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR中央線 市ケ谷駅より徒歩10分 東京メトロ有楽町線 市ケ谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都千代田区九段南3-5-7 エミナンス九段 B1 [地図]
定休日 土日祝
運営 馬刺しと粋なお酒 風舞
馬刺しと粋なお酒 風舞
馬刺し&お酒の人気店★キッチンスタッフ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ◎昇給あり
◎業績賞与あり
※経験・能力を考慮します
交通費全額支給
応募資格 和食経験者
料理長経験者
勤務時間 10:00〜23:00
※シフト制・休憩2時間
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日以上(土日祝定休)
◎年末年始・GWなどは暦通りお休みです★
産休・育休 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 雇用・労災保険あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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土日祝で働きやすさバツグン◎
9割が常連客、九段下の人気居酒屋で料理長募集!
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≪仕事内容≫
新鮮な馬刺しや海鮮を扱うお店です。
基本的に料理長にすべてを任せるスタンスで、キッチンを回していただいています。
メニュー開発、仕込み、発注、調理のすべてをお任せします。
あなたのペースですべての業務を行えるので、今まで培ってきた実力を存分に試すことができますよ。

\☆独立希望者大歓迎・実績多数☆/
今回、料理長が独立することになり、新しい料理長をお迎えすることになりました。
即戦力として活躍してほしいので、和食経験は必須です。
今までも、料理長はみんな3〜4年くらいで独立してきました。
豊富な経験を活かしてチームをまとめて多くを学び、独立までのワンクッションにしていただけたらと思います。

\☆働きやすさバツグン☆/
オフィス街のお店なので、土日祝定休に加えて年末年始・夏期(お盆)・GWなどは暦通りお休み。
飲食業ですが一般サラリーマンと同じように休める珍しい環境です♪
飲食業が好きだけど、休みの部分でなかなかできなかった…という方に最適☆

≪こんな方にピッタリ≫
◆独立前の、最後の勉強をしたい方
◆個人店で自分らしく働きたい方
◆ワークライフバランス重視の方

自由度の高い個人店で自分らしく働きたい方、お待ちしています♪
まずはお気軽にご応募ください☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>馬刺しと粋なお酒 風舞 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食創作・馬刺し・海鮮・居酒屋> 馬刺しと粋なお酒 風舞

馬刺しと粋なお酒 風舞
常連客9割のアットホームなお店!
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☆☆市ヶ谷の知る人ぞ知る俳優が経営者の個人居酒屋☆☆
。オーナーと二人三脚で飛躍できる料理人大募集!!!

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9割が常連客という長年地元で愛されるお店!
なんといっても居心地のよさが自慢、お客さまとの距離が近いアットホームなお店★

馬刺し&鮮魚&焼酎・日本酒の豊富なラインナップが当店の魅力★
一番人気はやっぱり「馬刺し盛り合せ」。焼酎や日本酒にピッタリで、9割以上が注文されます♪
契約する海鮮問屋から毎日届く鮮魚の盛り合わせと一緒に、日々サラリーマンのお腹と心を満たしています◎


<ここがポイント>
キッチンは一人仕事になるため自分のぺースで働けます。大まかなメニューは決まっておりますが自分色を出していただきあなたの腕で盛り上げていきましょう。

こんなメニューが人気!
▼いつものメニュー
◎気まぐれPIZZA
◎馬刺し
◎ポテトフライ

ランチのメニュー
◎特大カキフライ
◎オムライス~デミグラス~
◎昭和のミニメンチ
◎風舞カレーライス

~土日祝定休★大型休暇も暦通り!~
社員にとっては最高に嬉しい休み形態。当店なら飲食業でありながら一般のサラリーマン同様の生活が叶います。
飲食業が大好きだけど土日祝に休みがないことがネック…という方はぜひ!

アルバイト希望で「休みが多いと稼げないから困る」という方も、土日祝にWワークができるので心配ありません。
中途半端に日曜だけ休みだとWワークもしずらいですが、もとから休みが決まっているのでスケジュールを立てやすいですよ♪

常連客ばかりのアットホームで働きやすいお店です。
何かと融通がきくのも個人店ならでは☆

少しでも気になったらぜひご応募ください!
個人店でいろいろ融通がきくのもポイント☆
個人店でいろいろ融通がきくのもポイント☆
嬉しい土日祝定休♪
嬉しい土日祝定休♪
素材を美味しく調理します!
素材を美味しく調理します!
日本酒や焼酎に詳しくなれる♪
日本酒や焼酎に詳しくなれる♪
独立を目指す料理長募集!
独立を目指す料理長募集!
お客さまの笑顔を一緒に作りましょう◎
お客さまの笑顔を一緒に作りましょう◎
<応募先>馬刺しと粋なお酒 風舞
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
馬刺しと粋なお酒 風舞
馬刺しと粋なお酒 風舞 [和食創作・馬刺し・海鮮・居酒屋]
市ケ谷駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜35万円