オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 19:45]

NEW! 【経験者歓迎】雑誌掲載多数◇和食×自然派ワイン×日本酒の店★本気で学びたい方を待っています!月8日休

「酒井商会」の求人情報

[ サカイショウカイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル 2階 [地図]
運営 株式会社酒井商会
20~30代のスタッフが活躍しています
20~30代のスタッフが活躍しています

このお店で募集中の職種

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洗い場・皿洗い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜 ◎交通費支給(規定内)
交通費支給
応募資格 飲食店勤務経験者優遇
未経験者歓迎
勤務時間 12:00~24:00
■週3~、1日6h~OK◎
 (仕込みのみ、ディナーのみ)
■週5日、フルタイム勤務歓迎◎
※終電考慮
◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪
◎WワークOK♪
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフトによる
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ●まかないあり
●制服貸与
●グループ店割引
●社員登用あり
●髪型自由
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\和食×自然派ワイン&純米酒/
多くのメディアに取り上げられる和食店です★
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【仕事内容】

主に洗い物業務バッシング、お箸やコースターのセット・片づけ業務です。
また、軽い仕込みや掃除などもお願いします。

まずは、少しずつ始めていきましょう!
分からないことがあれば、先輩スタッフが一から丁寧に教えていきます。

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ここがポイント!
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◆スタッフの仲の良さもバツグン!
◆自由度が高くて学べるスキル多数!
◆美味しいまかない付き!

個性豊かなスタッフが、みんな一丸となってお店を盛り上げています。
作家さんの器や骨董、漆器、木食器などなど、扱う食器にもこだわっているので、そういった知識も身に付きます。
もちろん、和食や日本酒、ワインについてもどんどん学んでください♪

「どうせ働くなら、一生役立つスキルを学んでみたい!」
「ここで新しい仲間を見つけてみたい」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう!

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 食器の知識
<応募先>酒井商会 洗い場・皿洗いの募集

お店の特徴 <和食居酒屋> 酒井商会

雑誌掲載多数、大人のお客様が集まる隠れ家
雑誌掲載多数、大人のお客様が集まる隠れ家
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2018年に看板のない和食店「酒井商会」をオープン。
店主の地元・九州産食材を使用した和食、それに合う自然派ワインと純米酒にこだわったお店です。
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~


+++『酒井商会』+++
渋谷駅近くのビル2F。
九州産食材を中心とした季節感のある和食と、それにあう自然派ワインと純米酒にこだわった和食店です。
オープンキッチンのカウンターをメインに、個室や大きな相席テーブルを完備しています。

また、店内には日本酒・ワイン・食後のコーヒーも提供できる「バー」も併設。
カクテルはありませんが、日本酒・ワインのほか蒸留酒・自家製酒などのアルコール、食後のコーヒーなどを提供し、ご好評いただいています。

丁寧に下ごしらえした料理とこだわりのお酒、そして上質な空間とホスピタリティあふれるサービス…。
『酒井商会』は、大人の方がリラックスして過ごせるお店を目指しています!

==\意欲ある新メンバーを募集中/====
生産者の方との繋がりを大切にし、仕入れやメニュー考案も皆で協力しているお店です。
・今働いているお店よりステップアップしたい
・本気で和食を学びたい
・経験を活かし、料理への想いを表現したい
そんな方々にとって、やりがいのあるステージをご用意いたします!
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◇◆ 働いているスタッフ ◆◇

現在、個性豊かな20~30代のスタッフたちが在籍。
料理とドリンクのペアリングに試行錯誤したり、生産者さんを訪ね、その想いをお客様に伝えたり、あらゆるワインメーカーや他業種の方とのコラボディナーに挑戦したりしています。
また、時にはお店の外に飛び出し、ワインや日本酒のイベントに出店することも。

普段の営業+αで自分たちの成長をプッシュしているので、考えることは常にいっぱい。
忙しい毎日を過ごしていますが、自分たちが主導となって楽しんでいます。

◇◆店主・酒井の経歴◆◇
1984年、福岡県生まれ。
大学卒業後、オーストラリア ・メルボルン近郊のフュージョンレストランに2年在籍。
帰国後、三笠会館にて2年間フレンチを経験したのち、『ゼットン』各店にて計5年料理長をつとめました。
その後和食に興味を持ち、『並木橋なかむら』で3年間修業。
2018年・渋谷に『酒井商会』をオープン。
2020年7月・2軒目となる『創和堂』を恵比寿にオープンしました。

ぜひ『酒井商会』で多くの経験を積んでみませんか?
「自信はないけどやる気だけは負けない!」という方も大歓迎です◎
共に大きく成長していける方からのご応募を、心よりお待ちしています。
生産者を招いてイベントなども行っています
生産者を招いてイベントなども行っています
姉妹店の『恵比寿創和堂』も大人気
姉妹店の『恵比寿創和堂』も大人気
味噌作り、一から色んな物を作ります
味噌作り、一から色んな物を作ります
大切な器ばかりなので、金継ぎします
大切な器ばかりなので、金継ぎします
仕事が終わればみんなでワイワイしてます
仕事が終わればみんなでワイワイしてます
毎月社内で様々な勉強会を開いています
毎月社内で様々な勉強会を開いています
<応募先>酒井商会
洗い場・皿洗いの募集
酒井商会
酒井商会 [和食居酒屋]
渋谷駅より徒歩5分
洗い場・皿洗い 時給1500円〜