オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月9日 13:35]

【実働8h】食べログ口コミ評価3.6以上の高級寿司店!某有名寿司店出身の店主からノウハウを学べます♪

「上野 榮」の求人情報

[ ウエノサカエ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級寿司
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 御徒町駅より徒歩1分 
勤務地 東京都台東区上野4-4-5 12F [地図]
定休日 不定休
運営 上野 榮
上野 榮

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調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 研修期間1か月あり:時給1020円

◆交通費規定内支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者の方大歓迎!
未経験の方も歓迎します!
\応募時に履歴書不要◎/
勤務時間 14:00〜24:00
上記の時間内で応相談

<シフト例>
15:00〜23:00(終電まで)
18:00〜22:00(学校やお仕事終わりに)
15:00〜18:00(仕込み・準備だけ)
etc...
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 希望シフト制
待遇
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
***未経験の方も歓迎します***
時給アップあり★絶品まかない付き!
上野広小路駅チカの人気寿司店【上野 榮】


【 仕事内容 】
厨房にて、仕込み〜調理補助などの調理業務全般のお仕事をお任せ!

まずは、できることから始めていきましょう!
30席ほどのこじんまりとしたお店なので、焦らず丁寧な調理ができればOK!
飲食店経験者の方には、即戦力として活躍していただけます◎
未経験の方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪

==ここがポイント!==
完全予約制のおまかせコースのみ!
応募時に履歴書不要!
働き方や時間帯も応相談!

次々と注文が入ってバタバタと忙しい!ということがありません。
季節ごとに変わるおまかせコースのみなので、焦らずゆっくりと調理ができます。
シフトは柔軟に対応するので、学生さん・主婦(夫)さん・フリーターさんも大歓迎!
社員登用も行っているので、お仕事が好きになったらそのまま正社員にもなれます★

〜*こんな方は歓迎します!*〜
◆人と接するのが好きな方
◆美味しい物が好きな方
◆チームワークを大切にできる方
◆成長意欲のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き
<応募先>上野 榮 調理スタッフの募集

お店の特徴 <高級寿司> 上野 榮

上野 榮
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独立や資格取得の支援制度あり◎
有名店の味や独立ノウハウを身に付けるチャンスです!
今後さらに知名度を上げる人気店で技術を学びませんか?
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◆◆ 上野 榮 ◆◆
お店があるのは上野広小路駅からほど近くのビルの12F。
上野駅からも徒歩圏内にありながら、都会の喧騒を忘れさせる和空間。

某有名寿司店で修業を積んだ、この道25年以上のベテランの店主が握る本格江戸前寿司店です。
今年9月にオープンしたばかりながらも、すでに各方面で高い評価を得ています。

メニューは予約制のおまかせコースのみ
四季の食材によって組み立てられるコースは、店主自ら市場で選びぬいた食材を使用。
春の山菜、夏の鮎、秋の松茸、冬のカニやフグなど…。
食材1つひとつの個性を活かした調理をほどこし、美しい器に盛り付けていきます。

予約制ですので、ご提供する数もその日の内の決められた人数分だけ。
通常の寿司店よりも、しっかりと目の前の仕事1つひとつに集中して取り組むことができます。
調和のとれた環境のなか、しっかりと技術を学んでいきたい方にはぴったりの職場です。

=◆=銀座・築地の有名店の味が学べる環境です=◆=
大将は、銀座の有名寿司店で長きにわたり技術を磨いてきた人物。
また、築地市場(現・豊洲市場)で有名な玉子焼き店での修行経験もあり!
コースに含まれる玉子焼きは、通常の寿司店では中々食べられないほどの逸品です。

そんな大将のもと、食材の目利きから、丁寧な下拵え、繊細な握りに至るまで一流の職人技が身に付きます。
寿司調理はもちろん、独立や飲食店営業に必要なスキルまで幅広く学ぶチャンスです!
<応募先>上野 榮
調理スタッフの募集