オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月29日 01:03]

NEW! 【賞与年4回☆有休消化率100%】休日休暇&待遇・手当充実で働きやすさもやりがいも◎恵比寿の人気店☆

「恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店」の求人情報

[ エビスドナベダキゴハンナカヨシホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態土鍋炊ごはん
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 [地図]
定休日無休
運営 株式会社四季の台所
恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31.5万円〜40万円 ◎昇給あり/年2回
◎賞与あり/年4回
◎売上インセンティブあり/毎月
◎試用期間3か月あり/期間中の給与は月給30万円
※上記給与には固定残業代88時間(月)/13万5,000円を含みます。超過分は別途支給。

<年収例>
入社4年目・37歳・店舗調理長/年収580万円(手当込)
入社2年目・32歳・キッチン社員/年収470万円(手当込)
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎未経験・新卒OK
◎調理経験者はもちろん大歓迎です!
◎「アルバイト経験しかないから不安...」という方もぜひご応募を!
勤務時間 10:00~23:00
※シフト制
※休憩有
※終電考慮

※17時or18時までの時短勤務も取り入れています!
「週2日は時短勤務」という働き方をしているスタッフも!(その場合の月給は要相談)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(月8~9日休み)
■夏季・年末年始休暇
■有給休暇 ※有休消化率100%!
■慶弔休暇
■育児・産前産後休暇
■介護休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給
■賞与年4回(3月、6月、9月、12月)
■社会保険完備
■交通費全額支給
■制服貸与
■まかない付き
■残業手当
■家族手当(配偶者:10000円 子ども:5000円)
■役職手当
■独立支援制度
■団体生命共済加入(会社負担)
※社員に万が一何かあった場合に、そのご家族に保険金が下りる保障です。
■財産形成支援
■健康支援制度
■慶弔見舞金(規定有)
■社員向け優待、割引(全国のレストラン、宿泊・レジャー施設などの割引)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』は、地域の方々に親しまれる
“街の食堂”を目指して、現在は恵比寿・渋谷・目黒エリアを中心に7店舗を運営中。
2020年3月には、8店舗目となる新店を目黒にオープン。

◇"手づくり"にこだわった温かみのある定食店◇
昔ながらの古民家をイメージした店内では、素材にも味にもこだわった定食を提供しています。
どの店舗もセントラルキッチンを設けず、すべての調理を店舗内で行っています。
調理技術をイチからしっかりと身につけることができるので、未経験の方や経験が浅い方もご安心を。
出汁のとり方など基本から学べます。
入社後はまず、既存店で勤務していただきます。調理経験者の方で新店勤務をご希望の方は、オープン後に新店へ異動となります。

【1日の主な業務の流れ】
10:00~オープン準備、仕込みなど
11:00~ランチ・ディナー調理、合間に仕込みなど
22:30~L.O.後、片づけ

【求める人物像】
◎イチから調理技術を身につけたい方
◎和食調理のノウハウをしっかり学びたい方
◎アイデアを活かしてメニュー考案にチャレンジしたい方
◎調理だけでなく、経営についても学んでみたい方
◎「いつかは自分のお店を持ちたい」とお考えの方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <土鍋炊ごはん> 恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店

恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店
【全員が気持ちよく働くための3つの約束】
1.しっかり挨拶、しっかり返事
2.愚痴・陰口を言わない
3.お客様の期待に応え続けよう

当社では、上記の3つの約束を掲げています。働きやすさには雇用条件も大切ですが、
より良い勤務環境作りもとても重要と考えています。
不満がある人・困っている人が一人でため込むことのないように、スタッフ同士・店長・本部スタッフとの風通しの良い関係を目指しています◎
何か思うことがある時は、ぜひ周りスタッフや店長などに気軽に相談してくださいね!
日々、互いに声を掛け合いながら、一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう!

【調理の先へ!数字面のスキルも身につく環境】
全店舗の毎日の売上や、毎週の原価率の指標を全社員に送信。
店舗運営の損益計算書を全店舗開示しているので、
経営を学びたい方にはそのノウハウも教えていきたいと考えています。
お店作りに携わるという実感を持てる環境なので、やりがいを感じながらご活躍いただけるはずです。
「いつか自分のお店を持ちたい」と思っている方にとっても、学べることがとても多いですよ◎

【自分のアイデアをカタチにするチャンスも!】
月に1回、各店舗で季節のメニューを考案しています。料理長や店長だけではなく、一般社員もアイデアを出すことができますよ。入社から日が浅くても、提案は大歓迎。
他のお店で食べて美味しかったもの、作ってみたいものなども、料理長に相談してみてくださいね♪『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』の一員になって、ぜひあなたのアイデアをお聞かせください。

<姉妹店のご紹介>
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし 明治通り店
東京都渋谷区東3-15-8
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし はなれ
東京都渋谷区恵比寿1-21-5
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし 並木橋店
東京都渋谷区東3-15-8
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし 目黒店
東京都目黒区下目黒1-2-22ゼザール目黒2階
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし 渋谷ストリーム店
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟 2F
■恵比寿土鍋炊ごはんなかよし 丸の内店
東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル B1F
■四川小吃 虎8
東京都渋谷区恵比寿西1-13-2
<応募先>恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 本店
調理スタッフの募集