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◆伝統と革新が息づく「柿安」ブランド『柿安　銀座店』◆
～イチから飲食のプロとして成長していきませんか～
創業140年超の老舗企業だから、働きやすい取り組みが充実！
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創業以来から継いできた職人の技・おもてなしをお届けする『柿安　銀座店』。
最上のおもてなし、上質な和の空間を大切に、繊細な匠の技を心ゆくまでご堪能いただける料亭ブランドです。
最高級の松阪牛や黒毛和牛を使用し、炭火あみ焼、すき焼、しゃぶしゃぶなどの多彩な調理法で提供いたします。

洗練された和の趣きを感じる空間は、海外のゲストにも大変喜ばれます。
高級店の品格にふさわしい接客・お客様の期待に応える最上の料理を尽くし、非日常の贅沢を演出いたします。

【こんなスタッフが活躍中！】
若手スタッフからベテランスタッフまで、幅広い年齢層が活躍中。
落ち着いた雰囲気のお店なので、ミドル・シニア層の方も働きやすいのが柿安の魅力。
ワインソムリエや日本酒に詳しい社員も在籍しており、さまざまな出会いで新しい価値観に触れることができます！

【メッセージ】
未経験・経験が浅い方も歓迎いたします。入社時期も遠慮なくご相談くださいね。
ご応募お待ちしています！！

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《　運営会社：株式会社柿安本店　》
明治4年、まだ日本では馴染みのなかった牛鍋屋として「柿安本店」は誕生いたしました。
創業以来「おいしさ」への追及を続け、使用する牛肉の質や飼育環境へのこだわり、時代に合わせた食、おもてなしの伝統を大切にしております。

～「伝統と革新」が息づく柿安の挑戦～
「お客様第一主義」を念頭に、企業目線ではなくお客様を大切にしています。
「おいしいものをお値打ちに提供する」という企業理念のもと、創業140年の老舗だからこそできる信頼と伝統を活かした食の提案を続けて参ります。

現在は「精肉」「惣菜」「和菓子」「レストラン」「食品」の5つの事業を展開。
常に時代のニーズや変化を汲みとり、カタチを変えて人々においしさと柿安ブランドを提供し続けます。

～心で味わっていただるような「食を」届けていきたい～
素材に徹底してこだわり、食に関わるすべての人の想いをつなぐこと。
140余年の伝統が培った職人の技を継ぎ、常に新しい発想を生み出すこと。
社員ひとりひとりの育成にチカラを入れ、おもてなしの心を育てること。
これらの想いが柿安のおいしさを育むことで、お客様にほんとうの満足をお届けしております。

【当社で働くメリット】
■活躍の場は多岐に渡ります■
フードコートで気軽に楽しめるブランドや、高級志向のブランドまで、多くのお客様に愛されてきた柿安ブランドで活躍いただけます。
新店も増えていく予定ですので、ゆくゆくは店長やエリアマネージャーを目指し、キャリアを積んでいけます。
過去の経験や年齢・性別に関係なく､誰もがポジションにつける可能性があります！
新ブランドの立ち上げやメニュー開発などにも携われるチャンスもあり、役職手当も支給されますので、是非キャリアアップを目指していってほしいと思います！

【姉妹店ブランド】
《料亭ブランド》
・柿安
・柿安　花れ

《レストランブランド》
・柿安Meat Meet
・炭火焼グリル カキヤス
・STEAK&DELI ミート柿安
・グリル＆カレー カキヤス

《ビュッフェレストランブランド》
・三尺三寸箸
・柿安Meat Buffet
・上海柿安
・しゃぶしゃぶ&中華ビュッフェ 柿安

《フードコートブランド》
・柿安MeatExpress
・奇跡の親子丼
・石焼牛肉焼飯 柿安

近隣エリアでも募集中ですので、お気軽にお問い合わせください！