オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月3日 05:34]

【月給28万~】趣あふれる日本料理店/和食の腕を磨きたい調理経験者歓迎!《熱意があれば未経験OK!》

「赤坂にのまえ」の求人情報

[ アカサカニノマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区赤坂4-11-24 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社フードイノベーション/赤坂にのまえ
赤坂にのまえ

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 ※試用期間3か月あり
※経験や能力、前職給与等を考慮して給与を決定しています
※未経験の方も月給28万円スタート!

■昇給随時
■賞与年2回支給
■交通費支給(社内規定あり)
■残業手当あり(一部給与に含む)
■資格支援手当
└ふぐ免許、ソムリエ、英会話の試験費用を会社負担

≪選択可能な休日日数!≫
●公休月8日の場合
月給26万円〜35万円+賞与年2回
●公休月6日の場合
月給30万円〜月35万円+賞与年2回
ボーナス・賞与あり 交通費支給
応募資格 \年齢不問!/
和食・日本料理・居酒屋の接客経験者は優遇
意欲のある未経験の方もぜひご応募ください!
勤務時間 11:00〜23:00(シフト制、休憩あり)
休日・休暇 月6or8日(シフト制)
■夏季休暇
■年始休暇(1月1日〜6日)
■有給休暇
■慶弔、他
有給休暇
待遇 ■各種社会保険完備
■制服貸与
■まかない・食事補助あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
== 伝統を守りながらも、伝統にとらわれすぎない創作和食 ==
落ち着いた雰囲気の日本料理店で、接客スキルを磨きませんか?


【仕事内容】
日本料理店でのホール業務全般をお願いします。
将来的には、店長としてお店の管理・運営全般をお任せします。

★即戦力としてご活躍いただける飲食店経験者をお待ちしています。
★本気で和食を学ぶやる気、熱意のある方なら、未経験者や他業界からの転職者も歓迎です。

《求める人物像》
◎料理(和食)への理解を深めたい方
◎接客技術を本気で学びたい方

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当社の社長は飲食業界出身なので、現場で働くスタッフの気持ちをよく理解しています。
だからこそ金銭面や将来に不安を抱くことなく、長く安心して働けます。

あなたのこれまでの経験を活かし、当店に新しい風を吹き込んでください。
「和食の料理人として、さらに上を目指し成長したい」
あなたの、そんな熱意にお応えする環境を用意して、ご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>赤坂にのまえ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理> 赤坂にのまえ

赤坂にのまえ
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料亭をリノベーションした、昭和の香りが漂う日本料理店
お客様の大切なひとときを彩る和食をご用意し
浪漫あふれる落ち着いた空間でおもてなししています

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賑やかな赤坂の表通りから少し入った閑静な場所に、そっと佇む『赤坂にのまえ』は、料亭をリノベーションした趣あふれる日本料理店。
古き良き昭和の雅な雰囲気に、心が落ち着く木造建築のお店で、お客様には日々の忙しさや都会の喧騒を忘れて、ゆったりとくつろいでいただいています。

今回は即戦力として活躍してくださる料理人の募集です。
店構えは重厚感がありますが、スタッフは若手も多いので、経験の長さは特に問いません。人柄を重視し、お客様への心配りができる方、仕事に真剣に取り組める方を歓迎します。
本気で日本料理を学ぶ熱意や意欲がある方なら、飲食未経験者でも歓迎です!
きっと将来のためになる多くの経験を積んでいただけますよ。一緒に成長していける方を、お待ちしています。

■□ 一人ひとりのお客様を誠心誠意おもてなし
お一人様でもお楽しみいただけるカウンター席やバーカウンター、2名様から20名様までご利用いただける各種個室をご用意。
昼はご友人とのランチに、夜は接待や宴会にと、さまざまなシーンでご利用いただいています。
結納や法事、顔合わせや記念日などでご利用いただくことも多く、お客様の思い出に残る大切な日をより素敵な1日にできるよう、心を込めておもてなししています。

調理スタッフにもカウンター越しに接客をお願いしています。
料理の腕を磨きながら、ワンランク上の接客も身につけることができますよ。

■□ 四季が織りなす彩りを一皿に込めてご提供
松葉ガニや天然とらふぐ、国産黒毛和牛のほか、日本各地から厳選して仕入れた旬の食材を使用。
日本料理の伝統を大切にしながらも、新しい発想を盛り込んで、目に美しく食べて美味しい豊かな一皿に仕上げています。

四季折々の味わいを盛り込んだ季節のコースや、お祝いの席や法事にふさわしい会席コースをご提供する当店で、ぜひ繊細で奥深い日本料理の世界を極めてください。
料理長の仕事を間近で見ながら、料理人として確実にスキルアップできる環境です。

■□ 長く腰を据えて仕事に取り組める環境です
生活への不安や心配をすることなく仕事に集中していただきたいので、待遇は安定しています。
給与は月給30万円から。決算賞与もありますから、やりがいが湧いてきます。
各種社会保険を完備し、将来への不安もありません。
また、ふぐ調理師や利き酒師など、各種資格を取得したい方は、お気軽にご相談ください。
あなたのスキルアップを、当社はしっかりと支援いたします!

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経験も大切ですが、本気で取り組みたいという熱意ややる気を、何よりも大切に考えています。
まずはお話ししてみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみにお待ちしています!
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<応募先>赤坂にのまえ
サービス・ホールの募集
赤坂にのまえ
赤坂にのまえ [日本料理]
赤坂駅より徒歩5分 赤坂見附駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給26万円〜35万円