「La Bastide sur la mer」の求人情報

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＼育ち、学べる環境／
理想の飲食人を目指しませんか？
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『La Bastide sur la mer』とは〈南仏風海辺の邸宅〉という意味。
プロヴァンス同様、海と山に囲まれた自然豊かなこの街で、本格的なお料理を提供しています。

訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな想いで、運営を続けているお店です。

●━… 水平線が望めるお店 …━●
青と白を基調とする店内で、一際目を引く大きな窓。
窓の外には、相模湾が広がっています。
心地よい潮風と柔らかな日差しを感じられるテラス席も大人気。
その美しい景観から、デートや会食・友人との食事会・ウエディングなど、さまざまなシチュエーションでご利用いただいています。

●━… 自然を愛する〈鎌倉キュイジーヌ〉 …━●
お出ししているのは〈大地〉〈月〉〈海〉〈星〉といった価格帯の異なる複数のコース。
お客様のニーズやシチュエーションに合わせて使い分けていただいています。

使用するのは、鎌倉野菜や相模湾で採れた鮮魚など、自然豊かなこの街ならではの食材。
地産地消を心がけ、厳選した食材で五感に響くお料理をつくっています。

＼＼スタッフのことを大切にするお店です／／
修行の場としても、長く働くお店としても、スタッフにとって働きやすい環境でありたい。
私たちは、そんな想いで労働環境の整備をおこなっています。

●残業代は全額支給！
みなし残業や固定残業ではなく、働いた分だけしっかりと残業代を全額支給。
頑張りが給与に直結されているので、繁忙期にもモチベーション高く働き続けることができます◎

●しっかり休める休暇制度
月々のお休みに加え、季節休暇や有給休暇なども充実。
月に2回は必ず連休を取得できるので、家族や自分のための時間を確保することができますよ。
また、ディナーは完全予約制のため、予約状況に応じた早上がりもあり◎
体力・気力が万全の状態で業務に取り組むことができる環境です！

【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
フランスでの修行経験があるシェフと、経験豊富なシニアソムリエでもあるオーナー。
飲食店の第一線で活躍し続けてきた2人の下で、最高のキャリアや経験を積みませんか？

ご応募お待ちしています。