「銀座和郷」の求人情報

［ギンザワキョウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2020年2月22日） [お店のサイト]

業態	日本料理
客単価	20000円以上	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩1分　東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区銀座4ー12ー1 VORT銀座イーストⅡ 10階　[地図]
定休日	月曜を中心に不定休　（月6日ほど）
運営	合同会社Wakyo

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このお店の求人情報

公開日：2022年3月15日

お店の特徴　＜日本料理＞　銀座和郷

【2022年新規事業拡大に向けスタッフ募集】

2020年2月オープンの日本料理店でございます。
まだまだコロナの影響は大きいですが、攻めの経営方針で新規事業拡大に向け
正社員スタッフ、アルバイトスタッフを募集いたします。

オーナーシェフ小澤は2013年、29歳で糀谷和郷を開店し、約7年間お客様に支えられ、「銀座和郷」をオープンいたしました。

食材は豊洲市場からの仕入れを基本にしつつ、全国各地の生産者さんに店主が会いにいき信頼できる方達から最高の食材を仕入れます。

お料理は「本当の美味しさの追求」最高の食材を更に美味しくするにはどうすればいいか考え、適正な火入れ、包丁、調味、調香、温度を絶妙なバランスで整えます。

料理を盛り付ける大切な食器には店主が有田、伊万里、唐津を中心に直接製作をお願いした作家さんの熱意のこもった器を使用

小さいお店ですが、沢山の信頼できるプロフェッショナルな方達の協力を存分に感じられるお店です。

是非ご応募お待ちしております。

＜応募先＞銀座和郷

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