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経験・学歴・資格不問！
食べログ百名店にも選出された中国四川料理レストラン
ワンランク上のスキルを磨けます
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広尾駅から徒歩10分、表参道駅から徒歩12分ほど。
こだわりの中国四川料理をご提供しているレストラン『4000 Chinese Restaurant　-南青山-』です。

一人ひとりのお客様に最高の時間を過ごしていただくため、上質な空間をご提供しています。
店内にはカウンター席8席・テーブル席2卓をご用意。。
お客様ひとりひとりと顔を合わせ、会話を通じて好みや要望を汲み取りながら料理が作れる喜びを感じられる造りになっています。

足を運び目で見て仕入れた食材を大切に――。
美味しさを追求した料理をお出しするレストランを目指しています。

■■ 経験豊富なシェフが腕をふるう”中国四川料理” ■■
『赤坂四川飯店』や、セルリアンタワーホテル『スーツァンレストラン陳』で長く総料理長として活躍。
従業員の指導やマネジメントから、各所での講師、イベント・TV出演にいたるまで幅広く活躍してきた菰田欣也シェフが腕をふるいます。

菰田欣也シェフは2017年に独立後、火鍋専門店『ファイヤーホール4000』を五反田でオープン。
その翌年4月には2号店となる麻布十番店、2020年には3号店虎ノ門ヒルズ店をオープンしました。
そして同年12月に、自身の集大成ともいえる『4000 Chinese Restaurant（ヨンセン チャイニーズ レストラン）』を南青山の一角にオープンさせました。

～2023年冬には新店舗がオープン予定～
2023年11月には、港区麻布台にて『ふかひれ家』をオープン予定。
活躍できるポジションを多数ご用意しています！
「新店舗の運営にも興味がある」という方は大歓迎です。

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【　運営会社：株式会社whole4000　】
2017年9月に設立と新しく、まだまだ成長過程にある当社。

”すでに完成しきったブランド”よりも
　”自分たちの手で育てていくブランド”の方が可能性があって面白い！
そんな前向きで、熱い気持ちをお持ちの方と一緒にお店を盛り上げていけたら嬉しいです。

～◆ 高待遇で働けるチャンス ◆～
「共に働く仲間には、豊かな生活を送ってほしい！」
という代表菰田の熱い気持ちがあります。

★月給27万円〜50万円
★賞与は年2回！昨年実績3ヶ月分
★家族手当やアイデア報酬あり
└給与水準は業界TOPクラス！
★年間休日105日
└飲食店ではまだまだ珍しい週休2日制。
　夏季休暇や冬季休暇など連休取得も可能！

さまざまな待遇をご用意しているので、安心して長く働き続けられるのも魅力のひとつです。

---【姉妹店紹介】---
■『4000 Chinese Restaurant　-南青山-』　港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目
■『ファイヤーホール4000　五反田店』　品川区東五反田1-25-19
■『ファイヤーホール4000　虎ノ門店』　港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F
■『ふかひれ家』　港区麻布台1-3-1 3F
└2023年11月に新規オープン予定！