2021年5月に西麻布に新しくチャイニーズレストランを開業致します！
それに伴いスタッフを募集致します、宜しくお願い致します！


赤坂四川飯店や、
セルリアンタワーホテル「スーツァンレストラン陳」で長く総料理長を務め、
従業員の指導やマネジメントから、各所での講師、イベント・TV出演に到るまで
幅広く活躍してきた菰田欣也シェフ。

2017年に独立後、
火鍋専門店"ファイヤーホール4000"を五反田に、
その翌年4月には2号店となる麻布十番店をオープン
2020年には3号店虎ノ門ヒルズ店をオープン

そして同年12月に、自身の集大成ともいえる
4000 Chinese Restaurant（ヨンセン チャイニーズ レストラン）を
南青山の一角にオープンさせました。

お客様ひとりひとりと顔を合わせ、
会話を通じて好みや要望を汲み取りながら料理が作れる喜びを感じられるよう
お席は、カウンターとわずか2卓のテーブル席のみ。

足を運び目で見て仕入れた食材を大事にし
美味しさを追求した料理をお出しするレストランを目指しています。

今回はそんな当店、4000 Chinese Restaurantで、
ご活躍くださる新しい仲間を募集します！

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運営会社である、株式会社whole4000は、
2017年9月に設立と新しく、まだまだ成長過程にある当社。

”すでに完成しきったブランド”よりも
　”自分たちの手で育てていくブランド”の方が可能性があって面白い！
そんな前向きで、熱い気持ちをお持ちの方と
一緒にお店を盛り上げていけたら嬉しいです。


■厚待遇でお迎えします！
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共に働く仲間には、豊かな生活を送ってほしい！
という代表菰田の熱い気持ちがあります。

★月給27万円～50万円
★賞与は年2回！昨年実績3ヶ月分
★家族手当やアイデア報酬あり
└給与水準は業界TOPクラス！

★海外研修あり！
└2019年は社員全員で
　2泊3日の台湾研修に行ってきました！
　費用はもちろん会社負担です。

★年間休日106日
└飲食店ではまだまだ珍しい週休2日制。
　夏季休暇や冬季休暇など連休取得も可能！