オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Sep 26 23:43:00 JST 2018]

日本唯一のイタリア・南チロル料理専門店「クチーナチロレーゼ三輪亭」スタッフ募集!!

「cucina tirolese 三輪亭」の求人情報

[ クチーナチロレーゼミワテイ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアンレストラン(南チロル料理)
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅小田急小田原線 豪徳寺駅より徒歩5分 東急世田谷線 山下駅より徒歩5分
勤務地東京都世田谷区豪徳寺1-13-15 ツノダビル 1階 [地図]
定休日毎水曜日と月一日不定休
運営 クチーナ チロレーゼ 三輪亭
cucina tirolese 三輪亭
木目調の正面扉

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜 ※試用期間3ヶ月(未経験者20万円~)
※経験者優遇・実力に応じてどんどん昇給
応募資格 未経験者歓迎
料理・接客・経営などに興味のある方
◆来年新卒の4月入社の方も希望があれば随時面接を実施しております!
勤務時間 9:00-23:00(中休みあり)
休日・休暇 毎週水曜日、別に月1日不定休
夏季・冬季休暇
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
試用期間3ヶ月〜(未経験者20万円~)

昇給最低年1回、決算賞与あり[営業成績による]、労災保険、雇用保険、厚生年金、社会保険、
資格取得支援あり、イタリア・南チロル研修あり

◆来年新卒の4月入社の方も希望があれば随時面接を実施しております!
仕事内容・
求める人物
自家製ハムやサラミ、ソーセージなどの食肉加工品が好きな方、興味のある方
独特で伝統的なパンなどが好きな方、興味のある方

ワインが好きな方、興味がある方
イタリア料理が好きな方、興味がある方
明るく、楽しく、笑顔で仕事に取り組める方

向上心のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>cucina tirolese 三輪亭 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン(南チロル料理)> cucina tirolese 三輪亭

cucina tirolese 三輪亭
三輪亭唯一のチーズたち
イタリア料理では珍しい、日本で唯一の「北イタリア南チロル地方」の郷土料理を主体にしたレストランです。
子供連れの家族からカップル、おじいちゃんおばあちゃんにも喜んでいただけるメニュー構成です。また、木を多用した店内や広いテーブル、広いトイレになっていますので、ベビーカーや車椅子のお客様にもご利用いただけます。
住宅街にあるので、夜中の営業はありません。ランチは、近所のママ達が多く、夜は、お一人でも食事が出来る雰囲気のお店です。昼夜とも常連のお客様も多くご来店いただいています。
料理はもちろん、チーズもワイン・ビールも北イタリア、南チロル地方のものに非常にこだわっていますので、他の店舗では扱うことの稀な食材を扱っています。
料理名・ワイン名もドイツ語圏らしく、イタリアらしからぬものばかりですが、お客様には、好評です。
また、生ハム・サラミ・ソーセージ・パン等、お惣菜はすべて手作りで南チロルの食文化を日本の皆様に知っていただくためにがんばっています。南チロルの郷土料理に触れながら、一緒に働いてみませんか。
また、企業として飲食業界の新しい時代を築くべくマルチなレストランを目指しております。ご興味のある方は、是非共に飲食業界でがんばってみませんか?また、お惣菜・チーズ・ビール・ワインなどの通信販売も営業しております。今後、新規店舗を立ち上げる予定です、一緒に新規店舗を立ち上げませんか?
シェフ自信作のハムの盛り合せ例
シェフ自信作のハムの盛り合せ例
三輪亭スペシャリテ「Haxen」
三輪亭スペシャリテ「Haxen」
店舗内
店舗内
南チロルの丸いパスタ「カネーデルリ」
南チロルの丸いパスタ「カネーデルリ」
南チロルのショートパスタ「スペッツレ」
南チロルのショートパスタ「スペッツレ」
代表的な山料理「グロステル」
代表的な山料理「グロステル」

お店からの投稿

  • cucina tirolese 三輪亭

    ソーセージ作り 北イタリア南チロル地方の郷土料理店である当店は、いろいろなソーセージも手作り。イタリア語の「サルシッチャ」ではなく、あえて「ヴルスト」と表記、ドイツ風ソーセージのぷりぷり感に近づけようと努力しています。 一つひとつ手作り。職人じゃなくても、手に職をつけてみたい方、スキルアップしたい方、一緒に、ソーセージをねじりませんか?   また、30年度4月からの新卒の方も募集中です。ご興味のある方は、是非ご連絡ください。

    その他
    2017-01-09 12:30:33.0
  • cucina tirolese 三輪亭

    北イタリアの南チロル地方郷土料理店の当店では、海の魚はほとんど使用しませんが、山のものは色々使います。 鴨、鹿、羊、山羊、豚、牛、鳥、猪。 写真は岐阜県中津川の尾長鴨。小ぶりの鴨ですが、お客様にはご好評です。 色々な食材に触れることは、大変ですが、季節ごとに変化する野菜と同様旬を感じられます。丸のまま仕入れた肉をさばき部位ごとに調理方法を考える。 スキルアップにいかがですか。  また、30年度4月からの新卒の方も募集中です。ご興味のある方は、是非ご連絡ください。

    メニュー・イチオシ食材
    2017-01-09 11:43:34.0
<応募先>cucina tirolese 三輪亭
調理補助・調理見習いの募集