オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月22日 02:28]

NEW! <新店・目黒区・おばん菜>「日本の本当の味」がテーマ。おばん菜の店を作ります。立ち上げスタッフ募集!

「おばん菜プロジェクト(仮)」の求人情報

[ オバンザイプロジェクト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本の美味しいおばんざい屋
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩5分 
勤務地東京都目黒区大橋 クロスエアタワー 1階 [地図]
運営 際コーポレーション株式会社
おばん菜プロジェクト(仮)

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜43万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
退職金 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・経験者大歓迎!
・飲食店経験者優遇
※年齢不問

・おばんざいや家庭料理が得意な方
・器や骨董に興味のある方
・郷土料理を愛する方
・ジャンルにとらわれず、様々な料理を作りたい方
・お店を切り盛りしてみたい方
・安定した企業で働きたい方
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休
※月間勤務日数:24日
★『休みなのに出ないと…』そんな事はありません!
 公休はしっかり休みが取れています!
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 繁盛店の作り方を学びませんか! ◆◇◆
今後も新企画や新規出店が続々と控えているので、積極採用中です。

【 仕事内容 】
■店長、統括責任者、エリアマネージャー
プロのサービスマン及び店長として、業態・ 店舗に合ったサービス・指導・運営管理をお任せします。
経験・能力によっては統括責任者やチームリーダー等の幹部としてあらゆる業態を束ねていただきます。

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>おばん菜プロジェクト(仮) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <日本の美味しいおばんざい屋> おばん菜プロジェクト(仮)

おばん菜プロジェクト(仮)
■今冬オープン予定!日本全国47都道府県、日本の美味しさを守り、伝える。「お母さんが作る“おばんざい”」がテーマの新プロジェクト!

日本のごはんが好き、お料理が好き、器が好き、雑貨が好きな方、大歓迎。

祖母より母へ、そして私たちに伝わってきた日本の常備菜を、きちんと真面目に作っていきたいと考えています。
日本各地にある地域のおいしいモノ、日本の家庭で普通に食べられているおばんざいを、四季と産地と、郷土の伝統食にも目を向け、家で食べているより少しだけ良い食材をと、からだにやさしいものをテーマにしたお店作りをし、将来は全国47都道府県に、それぞれの地域の料理を出す店舗展開を目指します。

カラダに無理のない食材を選び、普段家庭で慣れ親しんだものながら、現代の感性と好みも取り入れた何かひと味違うメニューを作ります。

自然と常連さんが集まり、カウンター越しに会話もしながらきりもりする和気あいあいとした温かく、優しい、懐の深いお店を作ります。

■プロジェクトの核となるオープンスタッフを募集します。

弊社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてまいりました。
組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在、日本中に私たちの店舗があり、その数は400店ほどにのぼります。

今回はそんな弊社が新たに発足するプロジェクトを1から一緒に作る中心メンバーを募集します。
店舗の出店やコンセプトを考えるプロジェクトリーダー、実際にお店を管理・運営する店長・接客スタッフ、メニューの考案や家庭や地域で受け継がれてきた味をお客様に提供する調理スタッフなどポジションは多数ございます!
たくさんの方にチャンスがあります!
技術や仕組みは、当社の運営する店舗、スタッフから修得出来ます。
経験問わず、やってみたいという熱い気持ちを持っている方大歓迎です。
日々家庭でやっている「家事」というオペレーション、「献立」というクリエーションを弊社に貸して下さい!

■経験・能力に合わせてお任せしていくので、あなたのペースでスキルアップが可能です。
経験者の方は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを。
未経験者の方は一から丁寧にお教えしますのでご安心下さい。
際コーポレーションの目指す組織は「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」
全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはございません。お店や料理は全て各店舗の「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによる手作り。そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。
スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください!
あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう。
あなたの活躍できるポジションも多数ございます。ご応募を是非お待ちしております!!

■年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり!

先にも申し上げました通り、店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長ないし料理長昇格も可能です!
自分のアイデアを形にしたい方、調理・接客のスキルを磨きたい方、キャリアアップを目指したい方など皆さんの夢を叶えるチャンスが弊社にはあります!

まずは当社の求人原稿やホームページをご覧頂き、ご興味がございましたら、是非ご連絡頂ければと存じます。
もちろん、実際の採用に関しては、当社と貴方の思いが一致してはじめてだと思います。
面接の際には、私たちも想いを伝えます。 貴方も何なりとご不明点や不安点をご質問頂ければと思っております。

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
際コーポレーションは飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)とは違う環境があります!
現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。

☆2020年新卒採用始めました。採用直結型スピード採用です☆
中途採用だけでなく、新卒採用も行っております。ご応募お待ちしております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させて頂きます。
<応募先>おばん菜プロジェクト(仮)
店長候補・マネージャーの募集