～◎* リーズナブルに九州料理とお酒が堪能できるお店『博多道場』 *◎～
「東京」駅から徒歩3分♪私たちと一緒にお店を盛りあげてくれる方を募集します！

「宴会で選ばれるお店No1」を目指し、日々絶品料理とサービスを提供！
宴会、食事、記念日など、どんなシチュエーションにも応えられるお店であり続けていきます。

道場にいるかのような店内。九州を肌で感じられる場所です。
左右の壁面には九州を西と東に割って、串焼きと焼酎の人気番付を置いています。
お店では豊富なメニューを提供・・・

【 九州名物が多数 】
◆博多とりかわ：鶏の希少部位を使った一本。秘伝のタレに漬け、2日間じっくり焼き上げる博多の名物料理。
◆薩摩地鶏の直火焼：直火で焼き上げ、真っ黒な状態でお出しする料理。歯応え抜群の絶品料理。
◆馬刺し：熊本の代表的な郷土料理。さまざまな部位が楽しめます。
◆もつ鍋：3種類のスープから選べる神屋流 博多道場自慢の鍋。やみつきなること間違いなし！
※九州名物料理と一緒に楽しめる日本酒と焼酎を多数ご用意！宴会・仕事帰りの一杯として楽しめます☆

★元気な『神屋流　博多道場』スタッフが盛り上げます★
宴会や食事を盛り上げるのは料理やお酒だけではありません。店内の雰囲気も大切です。
そんな雰囲気を作り上げるのは内装だけではなく、働いているスタッフです。
お客様が楽しく過ごせる『サービス』や『おもてなし』を当店スタッフは皆心がけています！
いつも笑顔で！明るく過ごしているスタッフと一緒に働いてみませんか？

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【運営企業：東京レストランツファクトリー株式会社】
「世界中の人々を日本のファンにする」という想いを胸に、ミシュラン星付きレストランからB級グルメ店まで、国内外で60店舗の飲食店を展開している東京レストランツファクトリー株式会社。
いま世界では、日本人シェフが生み出すクリエイティブな料理や、きめ細やかなおもてなしなどに見られる「JAPAN QUALITY」が高く評価され、注目が集まっています。
そこで、
日本の良さに共感する外国人を増やし、訪日外国人観光客を増やすことで、日本をもっと元気にしたい！
インバウンドやアウトバウンドを通じて、日本の良さを世界に発信したい！
当社はそのリーディングカンパニーでありたい！
私たちは本気でそう願い、日々努力を続けています。

☆★☆海外では5店舗展開中！N.Yではミシュラン１ツ星獲得☆★☆
現在当社では、海外で5店の飲食店を運営中です。
2017年7月には、N.Yに2店舗をオープン！
なんと！そのうちのひとつ『sushi AMANE』はミシュラン１ツ星を獲得いたしました！
2018年8月にオープンした『鳥幸 N.Y』も、私たちにとっての大きな1歩。
そしてこの度「N.Yミシュランガイド2020」にN.Yの3店舗がすべて掲載されました。
★sushi AMANE：3年連続1ツ星獲得
★MIFUNE N.Y：ミシュランプレート受賞
★鳥幸 N.Y：ミシュランプレート受賞
N.Yで日本の外食が苦戦している中、私たちの心を込めた仕事が世界で評価されている証です。
国内にとどまらず、海外でも活躍したい方は、ぜひお会いしましょう！

☆12月☆急伸中の注目2ブランドがオープン！＠渋谷東急プラザ
和食系ブランドをメインに首都圏、大阪、ニューヨーク、台湾などで展開中の私たちは、12月にオープンする東急プラザ渋谷に２店舗をオープンさせることになりました！
新店のオープニングスタッフも募集しています！
◆花椒庭 渋谷東急プラザ店：本格点心、フカヒレ、薬膳火鍋
◆荒木山 渋谷東急プラザ店：伊達鶏焼鳥とジビエ料理

これにとどまらず、今後も出店を加速させていきます！
新店はもちろん、既存店においても、みなさんの経験やアイデアと私たちのノウハウをコラボさせていきましょう！
そんな素晴らしいコラボから、新店、そして新ブランドも一緒に生み出していければと思っています。

☆★☆2021年の上場を見据えて、事業を着々と拡大中！☆★☆
店舗数を確実に増やし、事業を拡大し続けている当社。2021年には上場することを目標に、これからも拡大を続けていきます。
そのため、
イチから新店、新ブランドの立ち上げにも携わっていただける幹部候補も大募集中！
あなたのポジションは料理長や店長では終わりません！
店舗拡大に伴い、エリアマネージャー、統括料理長や統括店長などのポジションも増えていきます。
また、商品開発や業態開発のほか、事業部長への就任など、多くのチャンスが待っています！
キャリアアップを目指して、積極的に取り組んでいただければと思います。

☆★☆長く安心して働ける環境をご用意して、お待ちしています☆★☆
東京レストランツファクトリー株式会社は、スタッフ全員が心身ともに無理なく、楽しく、長く安心して働ける環境を整えています。
◎勤務時間
シフト制の実働8時間。月220時間程度が基本です。（時間外手当も支給します）
ほとんどの店舗が23時30分頃には閉店なので、深夜勤務はなし。終電の心配もいりません。
◎休日・休暇
月の休日は8日。
有給休暇や冬季休暇、慶弔休暇のほか、産休育休、介護休暇、ハネムーン休暇も充実しています。
◎各種手当
役職手当や従業員割引などのほか、結婚手当や出産手当もあります。
◎研修制度・イベントなど
スタッフ同士の絆を深めるイベント（新年会、BBQ、歓迎会など）や、スキルアップのための研修制度（社内研修、無料英会話教室など）、表彰制度（勤続、MVPなど）も充実。
やりがいをもって頑張ることができますよ！

ライフスタイルの変化にもしっかりと対応しながら、ご家族との日々やプライベートを大切に、無理なく長くやりがいをもって働いていただけます。
ぜひ、私たちと一緒に働きましょう！ご応募をお待ちしています！