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船橋駅直結！本格イタリアンのピッツェリア♪
店長候補大募集！裁量をもって働ける環境です◎
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当店は、食べログでも評価の高い人気店『 PIZZERIA CAPOLI』の姉妹店！
レベルの高いピッツァ職人が仕上げる、本格ピッツァをご提供していきます。
地元の方に愛される身体にやさしいコミュニティレストランです。

店内は、イタリアらしいデザイン性のあるカジュアルな内装。
オシャレな空間で、ゆったりとお食事を楽しんでいただけるように、ホスピタリティあふれるサービスをしていきます。
駅直結店なので、雨の日でも濡れることなく通勤することが出来ますよ♪

★☆　職人が焼き上げる本格ピッツァ　☆★
ユネスコが運営する「真のナポリピッツァ協会」の認定店にも選ばれた本格ピッツァが自慢です。
小麦はイタリア産にこだわり、本場の味を追求。
人の手に一番近いといわれる、ダブルアームミキサーを使い生地を成型しています。

さらに、当店のピッツァ職人が、その日の気温や気候を見ながら生地を調整。
店内の窯を使って、絶妙な焼き加減で仕上げていきます。
上質な素材、手作りの生地、職人の腕が光る焼き上げ…など、一つ一つに自信をもってご提供していきます！

★☆　安心・安全の食材　☆★
地産地消を大切にし、千葉県内の農家から旬の野菜を直接仕入れます。
いわゆる「顔の見える野菜」で、安心安全な食材ルートを確保。

お客様の口に入るものだからこそ、信頼性の高い食材をご提供していきます！
オーガニック食材も取り入れ、地元に寄り添った身体にやさしい食材を使うことが当店のこだわりです。

～★★　ここが魅力　★★～
◎海外研修あり！
充実した研修制度でイチから本物のスキルを身につけていくことが出来ます。
本場の味を学べる海外研修で、実際に体感しながらスキル向上につなげてください！
また、ピッツァ大会にも出場する職人達から直々に知識を学べるため、幅広いスキルを身に付ける事が出来ますよ。

◎離職率の低さもポイント！
母体は、飲食事業をメインにさまざまな業態の店舗を運営する安定企業。
飲食業でのノウハウを活かして、やりがいのある仕事内容と働きやすい環境づくりに力を入れています。
そのため、離職率が低く成長できる現場であるとともに、安心して働ける環境です。

◎独立希望者歓迎！
やる気のある方には、現場スキルだけでなく、店舗の運営まで幅広く教えていきます。
将来は自分のお店を開いていきたい！という方も大歓迎！
当店での経験を、あなたの夢につなげて頂けたらと思っています。

【　株式会社トータルウェル　】
平成6年設立。飲食店の企画、開発、プロデュースなど、飲食店経営を中心に行っています。
現在、都内を中心にさまざまな業態の店舗を9店舗運営。
大手チェーン店との差別化を図り、職人による手作りにこだわったお料理、ホスピタリティあふれるサービスをご提供しています。

【　運営店舗情報　】
■ PIZZERIA CAPOLI／東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル(PAX)B1
■韓花（ハンファ）／東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル（ＰＡＸ）2F
■はなもんや／東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル6F
■ビストロ 熟肉（なれにく）／東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル（PAX）7F
■酉桂（とりけい）／東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル8階
■水刺齋（スランジェ）新大久保店／東京都新宿区百人町1-7-19
■水刺齋（スランジェ）新宿店／東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2　新宿高島屋 13F
■水刺齋（スランジェ）渋谷ヒカリエ店／東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ 6F