上質な本物の手打ち蕎麦と、全国各地から取り寄せる鮮魚・有機野菜を調理した酒肴を楽しめるのが『本陣房』。
日本橋店では、ランチは蕎麦専門店。ディナーは地酒とお料理を楽しめる割烹居酒屋。
カフェタイムに甘味処としての営業も行っています。

〜◆　蕎麦へのこだわり　◆〜
本陣房の手打ちそばは、厳選した国内産（北海道、福島、山形等）の玄蕎麦。
特製注文の石臼で丁寧に挽いて、蕎麦独特の香りと風味を大事にしています。
毎朝打った新鮮で香り高いそばを、上質の鰹節を贅沢に使った江戸前のもり汁でお召し上がりいただきます。
また、そばを楽しむ大人に必要なそばやの肴や、活魚、新鮮野菜にあう、各地の色々な地酒をご用意。
焼酎は芋・麦・米、それぞれの土地の厳選された原料で、地元ならではの特色ある本格焼酎を取り揃えています。


☆ 通勤便利もウレシイ ☆
東西線・銀座線・浅草線　B0出口　徒歩2分！
JR八重洲北口　徒歩5分！！

≪新店舗もOPEN予定です♪≫
コロナ禍でも負けずに新店舗をOPEN予定です！
蕎麦割烹として、続々出店を続ける「本陣房グループ」。