オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月5日 22:40]

◆さいたま市大宮区勤務【転勤なし】自社製造加工工場にて、キムチ漬物・惣菜部門の生産管理者募集!

「焼肉セナラグループ セントラルキッチン」の求人情報

[ ヤキニクセナラグループ セントラルキッチン ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態食品加工・製造(精肉・惣菜等)
最寄駅JR京浜東北線 さいたま新都心駅より徒歩15分 JR京浜東北線 与野駅より徒歩15分
勤務地埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440 地下1F [地図]
定休日シフト制【月/6日】
運営 株式会社コーフク
焼肉セナラグループ セントラルキッチン
◎惣菜部門の管理責任者を募集します!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※試用期間3カ月あり:期間中の給与変動なし

◎交通費支給(車・バイク通勤可,規定内ガソリン代支給)
◎昇給あり
◎インセンティブ制度各種あり
◎退職金制度あり
インセンティブ制度 退職金 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★ネット販売・テイクアウト強化に伴い30代〜40代の漬物・乾物部門の主任・課長クラスを募集します!
■基本的なPC操作ができる方必須
└★Excel・Wordスキルをお持ちの方(インフォマート対応して頂きます)
◆製造工場(漬物・惣菜加工)での経験者歓迎!、惣菜乾物部門での採用を強化中!
◆調理加工経験者・焼肉業界調理経験者・精肉加工経験者も優遇!!
各店への配送手配等もあり、ルーティンな調理加工だけでなく力仕事も多少あります!
勤務時間 ★8:00〜19:00(シフト制・休憩あり)
※店舗ではなく昼間の勤務です!
休日・休暇 ★(月/6日)
※有給休暇(入社半年10日)/慶弔休暇
※記念日・子供の参観日・運動会など、大切な家族のイベントでお休みがとれるよう店舗ではシフトや休日を調整しています
産休・育休 有給休暇
待遇 ●研修制度
●独立支援制度
●インセンティブ各種有
●料理コンテストによる報奨金制度
●交通費支給(社内規定内)     
●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●定期健康診断(年1回)
●教育社外研修制度あり         
●従業員20%セナラグループ食事割引
●社内イベントあり(BBQ等)    
●焼肉屋さんの美味い賄い補助あり(1食200円)
●制服貸与 
●車・バイク通勤可(無料駐車場有/ガソリン代支給)
●退職金制度(勤続3年以上/定年60歳(再雇用制度あり)
●昇給あり
●役職手当
●誕生日特典あり
●制服貸与
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
あなたの今までのご経験や能力を、是非弊社で活かしてみませんか?
「焼肉 セナラ」「焼肉 高麗房」「焼肉バル ケセラ・セナラ」「新風」の焼肉セナラグループの製造管理部門です。
多くのお客様の「おいしい!」というお声と笑顔のために徹底したセンターでの衛生・品質管理徹底のもと、安心・安全な食品を日々各店舗へ届けています。

【 業務内容 】
<食肉加工・キムチ漬物惣菜製造全般>
各店舗でお客さまに提供する肉・漬物類の生産管理(精肉カット、タレの製造、惣菜製造加工・管理)全般をお任せします。
新型コロナの影響による、テイクアウト・ネット販売部門が好調に推移しており、センターの組織強化を図り今後の需要に対応したいと考えます。
・店舗で提供される漬物・焼肉のタレ・サイドメニュー等の製造管理
・生産計画の策定・管理
・部門収支管理
・人材育成 等
※商品開発、ネット販売事業の強化を担う、キムチ・惣菜部門の管理責任者を積極採用致します!
※外食関連での管理職経験5年もしくは、食品工場・スーパーの惣菜部門での主任・課長クラスでのポジションを経験されている方大歓迎!
【 ここがポイント 】
働きやすい現場
専用駐車場もご準備しておりますので、車通勤もできます!
地元の埼玉で安定した職場で長く働きたい方、真面目にコツコツ働ける方にもピッタリな職場です!

経営ノウハウが学べる
来年で創業50周年を迎える当社セントラルキッチンだからこそ、店舗経営に必要な「仕入れ」「業者との折衝」など、店舗では学びきれない知識を習得することができます。
将来お店を持ちたい、独立希望者の方も歓迎!イチから丁寧に指導します!

老舗の味を全国に!
大手の大規模CKではないので、幅広い業務を兼務する事になります。各店への配送手配等もあり、ルーティンな調理加工だけではありません!体力に自信のない方は不向きです!あなたの生み出す商品を全国にお届け!!やりがい十分、頑張りはしっかり評価!給与に反映します♪
面接でお会いし、あなたの経験・能力をふまえての最適なポジションをご用意させて頂きます、今回の募集につきましては即戦力として当社の工場の部門管理者としてご活躍頂く人材に限定させて頂いた求人案件となります!

【 求める人材 】
■要普通自動車免許(車通勤可能な方)
■ 防管理責任者/ 食品衛生責任者
■基本的なPCの操作ができる方
└★Excel・Word・のスキルをお持ちの方
└★インフォマート運用ができる方
■複数名の部下のマネジメント業務ができる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼肉セナラグループ セントラルキッチン 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <食品加工・製造(精肉・惣菜等) > 焼肉セナラグループ セントラルキッチン

焼肉セナラグループ セントラルキッチン
◎創業49年の味・製法・調理技術を伝授!
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勤務地:大宮区 仕事内容:漬物製造・調理加工・精肉等!
焼肉 セナラグループの自社工場でのお仕事☆
精肉、惣菜経験者歓迎!経験を活かし部門責任者へ!

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埼玉で展開している焼肉セナラグループ各店を内側から支えるセントラルキッチン(工場)での仕入れ・加工・品質管理の管理職お仕事です。
店舗で提供しているお肉のカットとキムチ・ナムル漬物惣菜の調理、野菜カットや、調味料の製造などを自社工場でおこなっています。
店頭でのお仕事ではありませんが、自社工場での安心・安全でおいしいお料理をお客様に提供する為の、当社で特に重要な部門でのお仕事です!

工場作業なので、接客業務はありません!来年で創業50年を迎える当社は、新型コロナ対策をしっかりと整えながら従来の計画通り新規出店を加速させ、事業の拡大に臨む考え。
今後の運営体制において非常に重要なポジションの採用となります!
培った知識・経験を活かし責任感を持って仕事に取り組める方のご応募を
お待ちしております!

★★活躍中のスタッフ!★★
30代~40代のスタッフが活躍しています。
2019年4月に新卒が加わり、2020年4月には2名のベトナム人技能実習生を採用し惣菜部門の事業拡大に向け準備しております。

主任~課長クラス漬物惣菜部門は積極採用中!
精肉経験者は即戦力として活躍していくことが出来ます!
職歴、スキルを十分考慮致します!
経験を活かしてキャリアアップを希望される方
ご応募をお待ちしております。

★★ここがポイント★★
働きやすい勤務体制
勤務時間は8:00~19:00のシフト制で昼間のお仕事ですので、生活スタイルが乱れることはありません!
安定した働き方を望む方にピッタリな環境です。
また、地元で勤務したい方も安心して働くことが出来ますよ!

経験者限定の求人です
各店への配送手配等もあり、ルーティンな調理加工だけでなく力仕事も多少あります。
飲食調理経験を積み、そろそろ次のステージに進みたいと考えている方や仕入・商品開発で能力を発揮したいあなたを大歓迎!
精肉経験やキャリアを踏まえた上で最適なポジションをご用意します。

セントラルキッチン
大手の食品加工施設ではありません、業務の幅も広く自分で考えながら働く現場ですので、自ら率先して行動して頂く必要があります!
部下へのケアや指導等マネジメント能力も問われます。
もちろん、しっかりサポートしていくので、安心してくださいね。

【 求職者の方へメッセージ 】
あなたの今までのご経験や能力を、是非弊社で活かしてください!
「焼肉 セナラ」「焼肉 高麗房」「焼肉バル ケセラ・セナラ」「新風」の製造部です。
多くのお客様の「おいしい!」というお声と笑顔のために徹底した衛生管理・品質管理のもと、安心・安全な食品を日々各店舗へ届けています。

もちろんあなたの頑張りと意欲次第で活躍するフィールドは広がります。
店舗業務、本社業務など他職種にチャレンジすることも可能です。
また、セントラルキッチンから学んで店舗に異動することもできます。
ご応募お待ちしております!
◎お肉のカット技術、知識を活かす!
◎お肉のカット技術、知識を活かす!
◎全国のお客様にセナラの味をお届けします
◎全国のお客様にセナラの味をお届けします
◎安心・安全な厳選した食材を使用
◎安心・安全な厳選した食材を使用
◎自慢のキムチは当社の伝統の味!
◎自慢のキムチは当社の伝統の味!
◎ネット通販の商品も工場で対応しています
◎ネット通販の商品も工場で対応しています
◎年末は好評の韓国おせちを販売しています
◎年末は好評の韓国おせちを販売しています
<応募先>焼肉セナラグループ セントラルキッチン
料理長候補(シェフ・板長など)の募集