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非日常にして異文化漂う
CARVAAN TOKYO　カールヴァーン・トウキョウ
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【お店の紹介】
■□世界と繋がる貿易会社□■
CARVAANを運営する株式会社 FAR EASTは、
アフリカや中東をはじめとする世界２8カ国と直接取引する貿易会社。
食材の輸入から開発、デザイン、店舗運営まで一気通貫型のビジネスモデルです。

■□圧倒的異世界空間□■
渋谷スクランブルスクエア高層の摩天楼に位置する、
異国情緒に溢れたアラビアン・レストラン。
地中海・アラビア料理や自社醸造のクラフトビールを提供し、
ここでしか味わえない特別な体験価値を創出しています。

■□食の起源を辿るスパイス香るアラビア料理□■
今、世界で注目の地中海・アラビア料理。
「CARVAAN」ではアラビア料理のエッセンスを引き出し、
そこに繊細さと旨みを加え、特別な料理にして提供しています。
世界最古にして未だ知られていないアラビア料理の魅力をお届けしています。

■□歴史が映り、文化が薫る...CARVAANのクラフトビール□■
流行を追わず、歴史上のビールを私たちらしく再現するCARVAAN BREWERY。
貿易会社所以の世界各地の原料を活かしたビール造りに挑戦！

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【CARVAANで働く魅力】
■□日本にいながら異国情緒を感じる非日常空間□■
店内はオスマントルコ帝国宮殿のランプや、エジプト王宮の調度品など、
歴史と異文化を感じられる空間。
働くスタッフも、ブルーのターバン・民族衣装を見に纏い、
日本にいながら異国にいるような気分で働けます♪

■□みんなが知らない世界の食文化を学べる□■
語学・フェアトレード・異文化、
ヴィーガンやハラールなど多様な食文化・お酒の文化、
プロのサービス・世界のスパイスや調味料・世界各地の調理技術など...
貿易会社所以の商品発掘・開発からお客様へお届けするまで一貫して学ぶ事ができる環境です。
海外のお客様も多く「世界と繋がる」喜びや働き甲斐も感じられますよ。

■□アラビア語講座・産地研修・交流会も充実□■
・アラビア語講座（優しいアラビア語・アラビア文化を学べる講座です）
・産地研修
・展示会研修
・商品ストーリー研修
・世界の生産者との交流会
・本社本店研修（埼玉県飯能市）
・店舗経営に必要なマネジメント研修
・マーケティング研修
・イベント参加
・永年勤続表彰など

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【株式会社FAR EASTの想い】
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世界には、
みんなが知らない素晴らしいものが
まだまだ たくさんある…｡*ﾟ☆
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◆Mission（企業の存在意義）
「世界各地の多様な文化を掘り起こし、運び、伝え、表わし、繋ぐ」

◆Vision（目指すべき理想の姿）
「FAR EASTで世界の文化が昇華すること」

◆Value（私たちが大切にしている価値観・行動指針）
「発熱体」
周りに熱がなくたって自ら発熱すればいい。強く、深く感じ取り、感動した分だけ熱量をもって表現する。言葉でも行動でも商品でもデザインでも、その感動と熱量が伝わってはじめて人は心動かされる。

「カタリベ人」
モノの良し悪しは伝わり続けることはなくても、価値ある話は人の中で昇華され伝わっていく。古来、語り部（かたりべ）とは、語り伝えられる昔話、民話、神話、歴史などを今に語り継ぐ人のことをいう。我々は、世界各地の文化を掘り起こし、運び、伝え、表し、繋ぐことが使命。話を語り、文化を伝え、価値を表わすカタリベ人が人類の英知を繋ぐ。

「座標の端の一等星」
我々は、初めからあって今もあり人間にとって遍く必要な何かを追い求め、世間が思いつかない表現を追求する。皆が思う正道を歩く必要なし。人間の誤解と思い込みが社会通念を作り上げる。堂々と端を歩き、世間の道標となる。歴史上の偉大な発見は世間の真ん中にはなかった。異能が集い、理念で繋がる精鋭集団を目指す。

「自律自走」
自ら役割について考え、自ら目標を設定し、あとは自ら駆動する。
まずは走り出さないと何も始まらない。走りながら問題解決することで筋肉質な脳力と能力が備わる。そして湧水が如く枯れることなく湧き続け、他に恵みをもたらす。

「共に耕し、共に喰らう」
昔から人類はそうして集団で生き延びてきた。異なる個性、強み、経験が集まり、協動し、その果実を喜び、分け合うのが人類共存共栄の本質。

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【社風】
自分次第で無限大にチャレンジできる環境です。
自分の人生を通して「成し遂げたい夢」や個人の「強み」を最大限に活かして、チームに貢献していただきたいと考えています。
だから、FAR EASTは一人ひとりの「チャレンジ」を全力で応援します！
専門の外国人講師による語学講座、チームミーティング、自ら挑戦したいポジションに立候補できるキャリアチャレンジ制度など...
皆さんの成長のための環境やキャリア開拓の機会が充実。

【多店舗・新規事業展開について】
▼主なブランド
『CARVAAN』…東京・埼玉・神奈川に展開する地中海・アラビア料理のレストラン
『FAR EAST BAZAAR』…世界各地のドライフルーツやナッツなどを販売

🌙姉妹店紹介
・CARVAAN 飯能本店・駅前店
・CARVAAN TOKYO
・CARVAANデリカテッセン渋谷店
・CARVAAN BAY YOKOHAMA
・CARVAANデリカテッセン横浜高島屋店
・FAR EAST BAZAAR
　⇒東京都、愛知県、京都府、大阪府に6店舗展開

▼新規事業も展開中
・コロナ禍でも歩みを止めず蒸留所新設
・缶ビール・クラフトジンの販売、新規開拓・輸出スタート
・社外イベント出店
・食・お酒と音楽に浸る異世界空間でのイベント開催など

自分自身がワクワクできることはもちろん、お客様にも感動をお届けできる楽しさとやりがいを感じられるお仕事です！
FAR EASTの想いに共感してくださる方、ご応募お待ちしています。