オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月9日 01:33]

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NEW! \スタッフ独立に伴い人員一新!/新店のようにコンセプトから自由に変更OK◎裁量高くのびのび働けます!

「Viva okei イタリアン&ワインショップ」の求人情報

[ ビバ オケイ イタリアン ワインショップ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、ワインバー、ワインショップ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩1分 JR京浜東北線 新橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F [地図]
定休日 日・祝
運営 株式会社okey
Viva okei イタリアン&ワインショップ
この2人にお店を譲渡☆16店目の独立です

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜37万円 未経験の方は25万~相談

試用期間1ヵ月:変動なし
※経験・能力を考慮します

◎交通費全額支給
◎昇給年1回…必ず全社員が1万円以上UPします!(中には、5万円UPするスタッフも…)
◎業績に応じて決算賞与あり(純利益の20%を社員に還元!)
◎3年以上勤務で退職金あり

【給与例】
・30代女性、入社3年目:月給37万円 ※入社時より9万円昇給
・37才男性、入社9年目:月給40万円 ※店長
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇 
ワイン好き歓迎!ソムリエを目指せます!
勤務時間 10:30〜24:00(シフト制、休憩あり)
※終電考慮

《営業時間》
◆平日
17:00〜24:00(LO.23:00)
◆土曜
15:00〜22:00(LO.21:00)
※感染拡大にともない営業時間は変わる可能性があります。
終電考慮
休日・休暇 ◎月7日(シフト制)
・年末年始
・慶弔休暇
・有給休暇
・産休育休

※各人の家族事情などを考慮いたします。
※現在コロナ感染拡大により、営業時間や勤務体制が変化する場合がございます。ご了承ください。
産休・育休 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎資格取得支援・スクール支援(ソムリエ受験費用は全額会社負担)
◎独立支援制度(資金支援あり)
◎食事会・試飲会
◎社員旅行(夏フェス)
◎社内レクリエーション
◎系列店のオープン記念パーティーあり
◎海外研修旅行
※一時的に海外研修などは見合わせておりましたが、2023年には再開予定です。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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新生『Viva okei』をあなたにお任せ◎
「やりたい!」が実現できます!
イチからお店をつくってください☆
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\リニューアルにつき、正社員を募集中です/
当店を支えてきた女性社員2人が、独立するため…お店もスタッフも一新!
新生『Viva okei』をつくりあげてくださる方を、探しています♪
自由にイチからお店づくりをお任せするので、あなたのアイデアを存分に活かして働けますよ◎

【仕事内容】
一般的なホールでの接客業務をお願いします。
笑顔で明るく、お客さまに楽しい時間を提供してください。

また今回はイチからお店づくりができるチャンス!
すべてあなたにお任せいたします!

「自由にやりたい!」という方には、ピッタリの環境をご用意◎
リニューアルのため、裁量も大きくやりがいのある仕事ができます!
あなたの「やってみたい!」を、ぜひ叶えてくださいね♪

【こんな方を歓迎】
◆独立したいと意欲的な方
◆自分のアイデアを活かしたサービスがしたい方
◆自由にお店づくりをしたい方
◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◆明るくポジティブに仕事に取り組める方
◆仲間とチームワーク良く、楽しく働きたい方
◆どんな仕事にも楽しさを見つけられる方
◆前向きにまい進できる方…最高です!

≪オーナーからのメッセージ≫
社長である私は、28歳までサラリーマンをしていました。
そして、1年半の飲食経験の後、29歳でピッツェリアをオープン!
現在では5店舗を展開し、今後も新店計画を控えています◎

〜独立を全力で応援!〜
“夢は現実になる”
ということは、自分だけでなく多くの人の夢を叶えることで、伝えられると思います。
仲間を大切にする気持ち、家族を大切にする気持ちが自然とお客さまへ伝わり、お料理やワインをさらに美味しいものにする。
そんな気持ちで、お客さまはもちろんスタッフの満足度を高める努力を続けています。

〜フェス参加やイベントを積極的に開催!〜
飲食業という狭い世界にいる私たちは、視野を広げていくことで人生を豊かにしていけます。
夏フェスに行ったり、海外に行ったり、ボランティア活動をしたり…。
毎日同じ作業の繰り返しが多いなかでも、こうした違うことをおこなうことで、みんなの目の色が変わったり、会話が変わっていく姿を見るのがとても楽しく感じます。

〜スタッフの生活を守っていきます!〜
「お店を守ること」が「社員を守ることにつながる」と思っております。
コロナ禍も給与を全額支給し、月休7日も10年以上継続。
キャリアや給与アップを目指す方には、休日手当などもご提案。
それぞれのライフスタイルに合わせ、評価・還元できる環境づくりを続けていきます。

私たちは、これからも新しいチャレンジを続けていきます。
少しでも興味を持っていただけた方はご連絡ください!
スタッフみんなでお待ちしています。

※現在コロナ感染拡大防止により、研修などは中止しておりますが、2023年を目途に再開予定です。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Viva okei イタリアン&ワインショップ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリアン、ワインバー、ワインショップ> Viva okei イタリアン&ワインショップ

Viva okei イタリアン&ワインショップ
※写真はすべて現在の店舗です!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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新橋駅から徒歩1分!『Viva okei』がメンバー一新して生まれ変わります!
イチからお店づくりができるチャンス!
女性スタッフ多数活躍中の会社です♪《産・育休あり》
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『Viva okei』は、通勤ラクラクな新橋駅直結のビルの1階。
着席15席・スタンディング8席のこぢんまりとした7坪のお店です。
爽やかなミントとホワイトの扉が目印☆
女性お一人さまでも気軽に入りやすい雰囲気づくりを大切にしています。
ぜひ、あなたの経験を発揮して、お客様に楽しいひとときをお届けしてください♪

.+。*◆ 『Viva okei』のあゆみ ◆*。+.
『Viva okei』は、新橋で14年愛されてきた『okei』の新店舗として、2018年9月にオープンしました。
法人でありながら、まるで個人店のような居心地の良さが感じられるアットホームな空間でお客さまをお迎えしてきました。
小さいお店だからこそできる、“楽しさ”と“美味しさ”を一杯詰め込んだイタリアン。
ワインを一杯楽しみにふらっと寄っても、きちんとご飯を食べに行っても、満足できると人気。
料理も接客も空間も仲間も、全てが私たちの自慢です♪

.+。*◆ スタッフの独立に伴い新メンバーを募集! ◆*。+.
これまで女性社員2名とアルバイトスタッフ1名で営業を続けてきましたが…。
この度、この女性社員2名と別店舗に勤務する1名に、高輪台にある店舗『filo』を譲渡することになりました!
ちょっと寂しい気持ちもありますが、社員の独立はとても嬉しいことです♪

社員が抜けてしまうので、『Viva okei』は今回の募集でメンバーを一新することになりました!
新たに入社される方には、イチからお店づくりをお任せしたいと考えています。
今までの『Viva okei』にとらわれず【コンセプト】【メニュー】【仕入先】も一緒に考えていきたいと思っています
新店舗の立ち上げのようにお店をつくることができる、大きなチャンス!
初めはわからないこともあると思いますが、オーナーがしっかりフォローしますので、ご安心ください◎

「こんなサービスでお客さまを笑顔にしたい!」
「将来はこんな業態を出店してみたい!」
「店長として仕事をしてみたいな!」など…。
あなたのやりたいことや将来の夢や希望を、ぜひ教えてくださいね。

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【運営会社:株式会社okey】
株式会社okeyで働くスタッフはみんな仲が良く、和気あいあいとしています。
人が好き、料理やサービスが好き、勉強したいという人が集まっているので、どの店舗でも日々アイデアや意見が飛び交います。
美味しい料理を誰かが作ったら、いつの間にかそれが新メニューになっていることも。
経験や技術がある方は、それに応じてポジションを用意しますので、力を発揮してくださいね☆

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
仲間との絆を大切にしたい!
どんどん挑戦して成長してほしい!
そんなオーナーの気持ちから生まれた制度がたくさん!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


★☆ 独立実績多数!あなたのチャレンジを応援 ☆★
『株式会社okey』では、今後も挑戦的に新業態を展開していきたいと思っています。
そして今後、新店の立ち上げの舵を取りたいという方には積極的に任せていきます。

また、独立をしたいけど資金面に不安がある方、挑戦したいけど最初はサポートしてもらいたい方には、当社が全面的に独立の夢を支援します。

創業から今日までの17年で16店舗の独立支援に成功。
うち3名は女性で、なかにはアルバイトからスタートした人もいます。
経営に必要な数字、管理、店舗作りなど、ノウハウを実務のなかで経験しながら伝授します。

さらに、独立に向けた資金援助も惜しみません!
過去には1千万円級の支援実績もあります!
一緒に働いた大切な仲間の将来のためには、できる限りの支援をします☆
(独立店舗例:目黒『トランク』・水道橋『ワイン処オアジ』・神田『トリッペリアミア』・鎌倉 『ラッテリアべべ』・大井町『トラットリアニド』・徳島『ピッツェリアイプシロン』・千葉『Pizzeria Bel sorriso』など)

★☆ 独立後も心配無用!いつでも相談できます ☆★
当店から独立した仲間はつながりが深く、独立後もしっかりと支え合っています。
悩みがある時は、いつでも経験豊富なオーナーや先輩たちが相談に乗りますよ。
独立1年目の人と5年目の人が持つ悩みは異なるもの。
先輩があなたに寄り沿ったアドバイスをくれます。

★☆ 海外研修旅行で学べます! ☆★
「おいしいフレンチやイタリアンを作りたいけれど、経験がなくて不安…」そんな方も安心してください。
料理が大好きな先輩スタッフが基礎から丁寧に教えます。
コロナ前は、南フランス・北イタリアへの研修旅行がありました!
コロナ禍で海外研修は見合わせていましたが、2023年にはまたみんなで本場の味・技術・サービスを学びに行きたいなと思っています!!
リフレッシュと勉強を兼ねて海外へ飛び立ち、刺激を受けて帰ってきてください!

★☆ 資格取得を全面バックアップ! ☆★
当社には各店舗1名ずつ、ソムリエが在籍しています♪
ソムリエ資格を取得したいスタッフを全面的に応援します。
ソムリエ試験合格率はなんと95%!(一般の合格率は40%)
勉強会への参加やスクール費用、受験にかかる費用は全額会社が負担。
お金のことは気にせず、勉強に集中できますよ。

★☆ 女性スタッフが活躍中 ☆★
多くの女性スタッフが経験・能力を活かし、日々活躍しています!
能力があればすぐに昇格!
入社してすぐに料理長になった29歳女性シェフや女性店長も。
産休育休後に復帰したスタッフを筆頭に、さまざまな経験や個性を持つ女性スタッフが在籍しています。
例えば・・・
2022年までの『Viva okei』のシェフとマネージャーは30代女子(3年目と9年目)。
ロゴや内装、料理、ワイン…全てが彼女たちのアイデアで、ほぼ2人のお店と言っていい空間でした。

★☆ お店の利益はスタッフに還元! ☆★
当店では年1回、全社員が1万円以上昇給します。
「長くがんばろう」というやる気が湧いてくるはずです。
さらに今回の求人から大幅に給与アップしております。
もちろん、既存スタッフも昇給!
今までがんばってきてくれたことへの思いをもっと形にして見せていきたい!からです。
その気持ちは面接のときにでもお話ししますね。
コロナ感染が広がる中でも約束の給与をなんとか支給ができたのは、社長のポリシーでもある「たとえ赤字でも、従業員の生活や守るモノがある」という一心から。
業績に応じて決算賞与も支給!
これらは、これからもできる限り守っていきたい文化です。

「売上が上がるのは社員のおかげ!」
モットーは純利益の20%を社員に還元!
当社に転職してきたスタッフのほとんどが、「前職よりも年収がアップ」したと言います。
がんばりには必ず給与で応えるので、生活や将来のことを気にせず、目の前のお客さまに心からの笑顔で尽くしてくださいね。
※コロナ感染拡大により、待遇が変化する可能性もございます。

★☆ 夏には楽しいイベント開催! ☆★
春は毎年みんなでお花見を楽しんでいます。
さらに毎年8月は夏フェスに社員旅行で行きます!
2022年の行き先は『SWEET LOVE SHOWER』!旅館を貸切にして、山中湖で夏フェスです!
野外フェスでみんなと音楽を楽しみながらワイワイ飲んで、絆をぐっと深めています。
そのほか、系列店のオープン記念パーティーや食事会、試飲会など、みんなと楽しく集うシーンがたくさんあります◎

*********************************
「スタッフ、お客さま、家族に支えられて今がある」
「スタッフたちに幸せで豊かな人生を過ごしてほしい」
オーナーがいつも心に抱いている気持ちです。


料理も、サービスも、そして働く環境や制度も、すべてオーナーがお客さまとスタッフのことを考えて実行し、今の形となりました。
スタッフとお客さまの笑顔があふれ、楽しく働き成長できる『株式会社okey』。
あなたもここで、新しい仲間を見つけ、夢を叶えませんか?
ご応募をお待ちしています。

【株式会社okey:6店舗運営中!】
■ナポリピッツァ専門店 Pizzeria terzo okei(ピッツェリア テルツォ オケイ)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13147783/
■ナチュラルワイン ワインショップ&イタリアン Viva okei(ビバ オケイ)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13249160/
■日本ワイン酒場&ワインショップ 961
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13256627/
■クラフトビール醸造所&ブリューパブ OKEI BREWERY(オケイ ブルワリー)
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13264989/
■南仏ビストロ&テリーヌ専門店 Atelier de terrine maison okei(アトリエ ド テリーヌ メゾン オケイ)
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13261984/

■ナチュラルワイン&イタリアン filo(フィロ)
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13267735/
※こちらを今回、独立する女性社員に譲渡することになりました♪
新橋駅徒歩1分◎通勤ラクラク☆
新橋駅徒歩1分◎通勤ラクラク☆
「やってみたいこと」ぜひ聞かせてください
「やってみたいこと」ぜひ聞かせてください
能力があれば、性別・社歴問わずすぐ昇格!
能力があれば、性別・社歴問わずすぐ昇格!
メニュー開発や仕入れ選定もできます◎
メニュー開発や仕入れ選定もできます◎
海外研修も充実☆必ず成長できます!
海外研修も充実☆必ず成長できます!
新しいお店づくりをあなたにお任せ!
新しいお店づくりをあなたにお任せ!

お店からの投稿

  • Viva okei イタリアン&ワインショップ

    夏フェスに行くのも研修の一つ。 出店ではなく、ライブを見に行くことです。 遊びの中にも学びがありまして。 ナチュラルワインを扱うためにも、こうした人生の豊かさを得ることも 大切です。 そんな楽しみを共有できる仲間を増やしていきたいですね

    スタッフ紹介・研修
    2022/12/14
<応募先>Viva okei イタリアン&ワインショップ
サービス・ホールの募集
Viva okei イタリアン&ワインショップ
Viva okei イタリアン&ワインショップ [イタリアン、ワインバー、ワインショップ]
新橋駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給28万円〜37万円