六本木駅直結★ゆとり勤務・週休3日(年間休日156日以上)★社保・賞与あり☆バイト時給1500円☆ |
「焼鳥 ここりこ庵」の求人情報
[ ヤキトリ ココリコアン ]
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 朝挽き焼鳥と親子丼 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 50席〜75席 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都港区六本木6-4-1 B2階 [地図] | ||
運営 | 株式会社東京フードワークス |
このお店で募集中の職種
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
賞与年2回(業績や社会情勢による)
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | ※飲食店経験者(3年以上) ※調理経験者歓迎 ※利き酒師資格歓迎(取得支援あり) |
勤務時間 |
9:45〜23:15 休憩2時間・シフト制
終電考慮
|
休日・休暇 |
月6日〜8日休み(店舗の営業状況により異なる) 冬期休暇(2日) 夏期休暇(1日) 慶弔休暇 有給休暇 ※その他会社指定休業日あり ※担当店舗の営業状況によりシフトで決定 ※その他法定通り
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
役職手当、インセンティブ、従業員割引制度、ふぐ免許取得支援、利き酒師取得支援、酒蔵見学会、勉強会(他店リサーチ)、定期健康診断、インフルエンザ予防接種
生産者訪問
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆こんな方歓迎◆ ◎調理や焼き手の経験を活かし、さらに高度調理にチャレンジしたい方 ◎お客様との距離が近く、何気ない会話や「おいしい」といわれることにやりがいを感じる方 ◎将来は、店長・料理長などキャリアアップをめざしている方 ◎過去の現場経験を糧として幅広く外食経営に携わりたい方 ◎新しいことにも積極的に挑戦していきたい方 ◎新店舗の立ち上げに興味をお持ちの方 ★執行本部員(上級管理職)、本部管理スタッフへの登用あり★ 現在は、30〜40代のスタッフが中心に活躍しています。 ◆飲食業で豊かな人生を共に歩みましょう♪ 新型コロナウイルスのの感染拡大に伴い、外食事業は新しい時代に突入しています。 当社は「新しい時代への適応」を念頭に事業計画を力強く推進します。 お店に関わる全ての人が安全で安心して生活ができる環境を目指します。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 日本酒の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>焼鳥 ここりこ庵
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <朝挽き焼鳥と親子丼> 焼鳥 ここりこ庵
【ここりこ】
「ここりこ」は仏語で「コケコッコー」
ここりこ庵の焼鳥は、日本の伝統的な焼き方に加えて、フレンチの技法も取り入れた新しいスタイルの焼鳥。
【朝挽き希少部位の焼鳥】
朝挽きされた新鮮な鶏肉使用!内臓部位は新鮮だからこそ味わえる希少部位を
多数取り揃えています。
【たくさんのお客様を笑顔に】
店舗は六本木ヒルズのメトロハットB2階にあります。
「六本木」駅直結で通勤も便利です!
これまで焼鳥屋を経験された方も未経験の方も「お客様が笑顔になる」店を一緒に作り上げて行きましょう!店長をはじめ、笑顔でお待ちしています♪
【キャリアアップ】
今後、出店計画もありますので、店長や熟練の焼手として、また複数店舗を統括するSVポジションや店舗開発チームなど、活躍できる環境をご用意しています。
■焼手募集
「串打ち3年、焼一生…」
などという古い概念にこだわらず、能力に合わせてしっかりと効率的に技を伝授します!
経験者は、即戦力としてご活躍ください。焼き手としての実務経験がない方は、イチからていねいに指導しますのでご安心ください。
■食の専門家がプロデュース
母体は、都内にレストラン9店舗を経営し、外部クライアントをコンサルティグもしている会社です。
直営する飲食店は、「カラダとココロが感動する店」をコンセプトに、ノウハウを生かした収益性の高い店づくりが自慢。
どの店も「人の“顔”が見える」「料理人が調理技術を活かせる」店として盛況です。
チェーン店とは一線を画し、“食材や人”にこだわったお店を展開しています。
■お客様とスタッフの距離感の近い、実力のある店舗を目指しています
会社として展開をしていますが、各店舗の個性・雰囲気を大切にし、
あくまで一人の店主が経営しているかのような人を大切にした現場主義の運営をおこなっています。
また、料理の技術、食材・お酒の知識だけでなく、マーケティングのプロが手掛ける飲食店ならではのノウハウを
身に付けルことできますので、独立志願者には大変勉強になる環境です。
現場経験の浅い方・和食を学び直したい方もご安心ください。一から丁寧に仕事をお教えいたします。
■頑張り・結果・実績を給与でしっかり還元します
コンサルティング業務を手掛ける会社だからこそ、社会保険の完備ももちろん、
ふぐ調理師や利き酒師の資格取得の支援、健康診断や引越手当、休日休暇など、
「安心できる環境」と「充実の待遇」をきちんと整えています。
「企業として腰を据えて働ける安定性」と食材・料理にこだわりたい「料理人としての誇り」の
両方を満たすことが出来る環境です。
■ご応募お待ちしています
待遇を始め、安心して店舗業務に専念し、働いていただくよう環境を整えています。
また将来、独立希望者には支援ならびにノウハウなどしっかりと指導していく体制も
ありますので、未経験の方をはじめ、将来を見据えて最後の転職をお考えの方など、
お気軽にご応募くだされば幸いです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
ぜひ面談にてお会いできるのを楽しみにしております!
「ここりこ」は仏語で「コケコッコー」
ここりこ庵の焼鳥は、日本の伝統的な焼き方に加えて、フレンチの技法も取り入れた新しいスタイルの焼鳥。
【朝挽き希少部位の焼鳥】
朝挽きされた新鮮な鶏肉使用!内臓部位は新鮮だからこそ味わえる希少部位を
多数取り揃えています。
【たくさんのお客様を笑顔に】
店舗は六本木ヒルズのメトロハットB2階にあります。
「六本木」駅直結で通勤も便利です!
これまで焼鳥屋を経験された方も未経験の方も「お客様が笑顔になる」店を一緒に作り上げて行きましょう!店長をはじめ、笑顔でお待ちしています♪
【キャリアアップ】
今後、出店計画もありますので、店長や熟練の焼手として、また複数店舗を統括するSVポジションや店舗開発チームなど、活躍できる環境をご用意しています。
■焼手募集
「串打ち3年、焼一生…」
などという古い概念にこだわらず、能力に合わせてしっかりと効率的に技を伝授します!
経験者は、即戦力としてご活躍ください。焼き手としての実務経験がない方は、イチからていねいに指導しますのでご安心ください。
■食の専門家がプロデュース
母体は、都内にレストラン9店舗を経営し、外部クライアントをコンサルティグもしている会社です。
直営する飲食店は、「カラダとココロが感動する店」をコンセプトに、ノウハウを生かした収益性の高い店づくりが自慢。
どの店も「人の“顔”が見える」「料理人が調理技術を活かせる」店として盛況です。
チェーン店とは一線を画し、“食材や人”にこだわったお店を展開しています。
■お客様とスタッフの距離感の近い、実力のある店舗を目指しています
会社として展開をしていますが、各店舗の個性・雰囲気を大切にし、
あくまで一人の店主が経営しているかのような人を大切にした現場主義の運営をおこなっています。
また、料理の技術、食材・お酒の知識だけでなく、マーケティングのプロが手掛ける飲食店ならではのノウハウを
身に付けルことできますので、独立志願者には大変勉強になる環境です。
現場経験の浅い方・和食を学び直したい方もご安心ください。一から丁寧に仕事をお教えいたします。
■頑張り・結果・実績を給与でしっかり還元します
コンサルティング業務を手掛ける会社だからこそ、社会保険の完備ももちろん、
ふぐ調理師や利き酒師の資格取得の支援、健康診断や引越手当、休日休暇など、
「安心できる環境」と「充実の待遇」をきちんと整えています。
「企業として腰を据えて働ける安定性」と食材・料理にこだわりたい「料理人としての誇り」の
両方を満たすことが出来る環境です。
■ご応募お待ちしています
待遇を始め、安心して店舗業務に専念し、働いていただくよう環境を整えています。
また将来、独立希望者には支援ならびにノウハウなどしっかりと指導していく体制も
ありますので、未経験の方をはじめ、将来を見据えて最後の転職をお考えの方など、
お気軽にご応募くだされば幸いです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
ぜひ面談にてお会いできるのを楽しみにしております!
<応募先>焼鳥 ここりこ庵
料理長候補(シェフ・板長など)の募集