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ミシュラン1つ星獲得の『銀座 やまの辺 江戸中華』で
即戦力として活躍できる料理人を募集中！
9/1に移転リニューアルしたばかり◎
再出発を一緒に盛り上げてください！
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ミシュランガイド東京で、2019年・2020年と2年連続で星を獲得した中華料理レストラン『銀座 やまの辺 江戸中華』。
今年9月1日に、移転リニューアルをして心機一転、さらに上質なおもてなしをご提供しています。

このたび、中堅スタッフが1名、年内に退職することが決まりました。
そこで、即戦力として活躍してくれる料理人を募集することになりました。
ケータリングや出張サービスも行っている当店で、幅広い業務を担いながら力を発揮してください。

★☆ 日本の四季を感じさせる中華料理 ☆★
『銀座 やまの辺 江戸中華』では、日本全国へシェフ自ら足を運んで厳選した食材を使い、日本の四季を表現した中華料理をご提供しています。
メニューは旬の味覚をふんだんに盛り込んだおまかせコースのみ。
ひと皿ひと皿が繊細に彩られたお料理の数々は、新鮮な驚きを持って魅せる中華としてお客様に愛されています。

★☆ 和の雰囲気も漂わせる上品な店内 ☆★
カウンター席とテーブル席をご用意した店内は、中華というよりも和の雰囲気を感じさせるしつらえに。
落ち着いた雰囲気の中、上質を知る大人のお客様がゆっくりとくつろがれています。
お料理の味をしっかりと感じていただけるよう、店内は完全禁煙となっています。

～☆ 本気で学ぶ意欲のある方をお待ちしています ☆～
即戦力として働ける方のほか、未経験からでも一流の仕事を学びたいというやる気に満ちた方も歓迎しています。
◆ミシュラン獲得店の仕事を間近で見て学び、本気で成長したいと思っている方
◆独立やレベルアップなど目標と覚悟を持ち、自ら学び取ろうという意欲のある方
◆トップレベルのお店で、トップクラスのお客様をおもてなしして多くの経験を積みたい方

独立を希望している方はしっかりとサポート。『銀座 やまの辺 江戸中華』を卒業後、すぐに独立した先輩は4名います。
また将来的には、希望と能力に応じて支店をお任せしたいと思っていますし、近い将来は海外展開も予定しています。
どんどん盛り上がっていくお店の軸を担うメンバーとして、経験やスキルを発揮し大いに活躍してください。

【姉妹店】
『銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG』：銀座7-7-14 博栄ビル2F
完全紹介制の中華料理店です。
希望や適性に応じて、こちらの店舗での勤務となる可能性もあります。

確実にレベルアップが図れる環境をご用意しています。
ぜひ当店で大きく成長して、あなたの夢や目標を叶えてください。
ご応募お待ちしております！

※面接は随時行っております。万が一ご都合が悪くなった場合はお早めのご連絡をお願い致します。
ご応募お待ちしております！