オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 16:23]

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NEW! イチオシ 注目! 【実働週40h&年間休日110日で働きやすさ◎】高待遇 新店出店など成長続ける老舗安定企業

「 五代目 花山 銀座店」の求人情報

[ ゴダイメ ハナヤマ ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うどんダイニング
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分 都営浅草線 東銀座駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区銀座 3-14-13 [地図]
運営 株式会社花山うどん
 五代目 花山 銀座店
業務拡大の為 銀座店 新スタッフ 募集!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜43万円 経験・能力・配慮致します。上記はあくまでもスタート給です。
あなたのご経験をいかしてください!
〜含み残業は一切ありません〜
※残業代は別途支給
◆全社員絶対昇給制度
※社内評価システムでしっかり評価して昇給していきます。
◆賞与年2回支給(各回基本給の1か月分を完全支給+インセンティブ)
※賞与支給時期は8月と12月
◆交通費全額支給
◆資格手当支給
◆退職金あり

《年収例》
(調理スタッフ)
【年収】400万〜430万円
【月平均給与】33万〜35万円
【内訳】月給27万円+残業(月10時間程度)+賞与年2回支給
(役付者A)
【年収】530万円〜
【月平均給与】44万円〜
【内訳】月給35万円+残業(月10時間程度)+賞与年2回支給
(役付者B)
【年収】670万円〜
【月平均給与】55万円〜
【内訳】月給43万円+残業(月10時間程度)+賞与年2回支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 人柄重視の採用です!
他業態・他業種からの転職も大歓迎です!
勤務時間 【早番勤務】8:00〜17:00(60分休憩)
【遅番勤務】13:00〜22:00(60分休憩)
※週平均労働時間40時間
※月平均労働時間174時間
終電考慮
休日・休暇 【年間休日110日】
◆週休2日制(月平均9日以上)
◆有給休暇(勤務開始6か月後から取得可)
◆慶弔休暇
◆産休・育休(取得実績あり)
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金)
◆社員旅行
◆制服貸与
◆まかないあり
◆企業型DC(企業型確定拠出年金)
◆研修制度(生産者訪問・資格取得補助・商品開発・運営戦略・その他研修あり)
◆引っ越し費用補助制度
※勤務の際に引っ越しが必要な場合はご相談ください。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
スタッフそれぞれが得意分野をいかした柔軟な発想で「何が美味しいのか」を追求。
食のジャンルにとらわれない新しい料理を生み出すために、日々の仕事に取り組んでいます。

【 ここがポイント 】
年功序列は一切なし!実績をしっかり評価します!
20〜30代が活躍中の『花山うどん』。
半期ごとに時間をかけて評価面談を実施。
年齢や勤続年数に関わらず、その人の実績をしっかりと評価するシステムを取り入れています。
そのため、入社2年で管理職である店舗マネージャーに抜擢された若手もいます。 あなたの頑張り次第で、責任あるポジションに就くことも可能な環境です!

あなたの意欲やチャレンジ精神に応えます!
働き方や将来のキャリアのこと、挑戦してみたいことなど…。
一人ひとりの希望や意見を聞き、可能な限り実現できるようバックアップをおこなっていきます。
研修制度も多く、将来独立を希望されている方や、スキルアップを望む方には絶好の環境。
失敗を恐れず、新しいことにチャレンジする気持ちを持った人をお待ちしています!

待遇充実!プライベートも充実させられます!
年間休日は110日。毎月平均9日は休めます。
さらに実働8時間で含み残業は一切ないので、体力的に無理することなく働けますよ。
全社員が評価に応じて絶対昇給する上に、年2回賞与が必ず支給されるので収入面も充実。
社会保険や企業型DCなども整い、長く安心して働けます!

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今後もスタッフの活躍の場を増やすとともに、会社・ブランドの知名度を広げていくべく、ますます の展開を計画中。
ある意味での創業メンバーとして、一緒に会社を大きくしていく中核人財としてご活躍いただける 未来もあります!
この時期ならではの、チャンスにあふれていますよ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 五代目 花山 銀座店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <うどんダイニング>  五代目 花山 銀座店

 五代目 花山 銀座店
 成長し続ける【老舗】 快進撃企業 
◆◇◆うどん日本一を決める大会3連覇のお店『花山うどん』◆◇◆
◆◇◆老舗で終わらない 常識を覆す人気店◆◇◆
◆◇◆2023年春に羽田空港内新大型商業施設にも出店予定◆◇◆

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◇◆ 老舗で終わらない~常識を覆す銀座の人気店 ◆◇
『花山うどん』は創業明治27年(1896年)。
今年で128年目を迎えた、日本を代表する老舗うどん店です。
初代から受け継がれる味と心をそのままに、本物を提供するという信念で食の創造に常に挑戦中。

東京代々木で開催された、【うどん日本一を決める大会】で15万人のお客様投票で三年連続【優勝】した実力店です。テレビをはじめとするメディアでも紹介されている超人気店

現在、本社直送の生麺を使った料理を提供する飲食店業態の店舗は、本社のある群馬県館林と東京・銀座・日本橋で、羽田空港国際線でも展開します。

【五代目 花山うどん 銀座店】
歌舞伎座の裏に位置し、東銀座駅から徒歩3分でアクセス抜群!

清潔感のある空間でお1人様や宴会、商談、歌舞伎座帰りのお食事など様々な用途でご利用いただいています。

2023年春、国家プロジェクトの羽田空港国際線ターミナル直結の大規模複合施設OPENに伴い、「匠キッチン」内に『花山うどん』も出店!
国内外の多くのお客様に、当店自慢の料理をお楽しみいただけるよう、より一層のサービス向上を目指していきたいと思っています。


【運営会社:株式会社花山うどん】
創業は明治27年(1896年)。現在5代目。
私たちのミッションは「お店にお越しいただいたお客様の時間を、私たちの力で素晴らしい体験に すること」です。
現在は飲食店事業のほか、直営小売店舗、卸部門、百貨店(贈答ギフト)、GMS銘店コーナー、 web通販事業など、幅広く展開中です。
歴史とノウハウの蓄積に加えて、将来性も抜群。
今後は、NYをはじめとした海外出店も予定しています。

■□ 飲食業界の常識を破り、トップクラスの厚待遇と健全な労働環境を実現! □■

『花山うどん』では、「サービスを提供する側に満足感がなければ、お客様を満足させることはで きない」という考えのもと、従業員一人ひとりが、安心して仕事に打ち込める待遇と労働環境を整えています。
実働8時間・週休2日制(年間休日110日)でプライベートを大切にできる!
含み残業は一切なし!もちろん残業代はしっかり支給!
賞与年2回(各回基本給の1か月分完全支給)+インセンティブ支給!

労働環境が厳しいと言われる飲食業界で、これを実現できているのは、無駄なことを省き、効率 よく仕事をこなすために、個人ではなく「チーム」として仕事に取り組む体制づくりに力を入れているからです。
誰にでも得意・不得意はあります。
非効率な仕事は、不得意なことに無駄な時間を取られることで生まれてしまいます。
従業員それぞれの強み・弱みをお互いに理解し、尊重し、チームで役割を補い合う体制を作ることで、効率的な仕事を実現しています。

■□ 「食」を通じて、あらゆる業界で通用するスキルや経営戦略を学べます! □■
何よりまずは、美味しい料理を作り提供することが一番ですが、私たちは「食」を飲食業界だけで とらえるのではなく、さまざまなお客様に楽しんでいただけるものにするために日々研究開発に 取り組んでいます。
接客、調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルなど。
飲食部以外にも多くの部署がある『花山うどん』なら、さまざまなスキルを習得することが可能。
独立やスキルアップ、キャリアアップを目指す方にはメリットの多い環境です。
大切な方への贈り物やビジネスシーンにおける手土産など、人と人の気持ちの架け橋になるギフトとして…。
また、ご自宅で気軽に楽しんでいただけるものとして…。
幅広い「食」への取り組みも、仕事を通じて学ぶことができます。

わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験の方や経験の浅い 方にも安心して働いていただけます。

《 経営陣からのメッセージ 》~こんな人をお待ちしています~
常に進化を見据える当社では、お客様のニーズに合わせてメニューを変更するなど、自由な発 想に基づく提案は大歓迎!
今までのあなたの経験や価値観を会社に提供していただくことで、会社は新しい考えを取り入れもっと成長していけると考えています。
勤続年数や年齢ではなく、あくまで意欲や頑張りを見て評価をさせていただいているので、キャリアアップフローは明確化。
若くても、着実に現状以上を見据えて働けますよ。

128年の歴史を持つ老舗企業ですが、『花山うどん』はまだまだ成長途中。
常に新しいチャレンジを続けている「進化する老舗」で、私たちと一緒に成長していきたいという方をお待ちしています。
あなたの思いを面接でお聞かせください。
ご応募をお待ちしております!

【運営店舗のご紹介】
・花山うどん 本店:群馬県館林市本町2-3-48(館林駅前)
・花山うどん アゼリアモール店:群馬県館林市楠町3648-1 アゼリアモール A館1F ・五代目 花山うどん 伊香保石段店:群馬県渋川市伊香保町伊香保20 (伊香保温泉 石段街 263段目)
・五代目 花山うどん 銀座店:東京都中央区銀座 3-14-13(歌舞伎座裏)
・五代目 花山うどん 日本橋店:東京都中央区日本橋2-10-12(日本橋髙島屋S.C裏
・五代目 花山 羽田国際エアポートガーデン店 東京都大田区羽田空港2-7-1 1F
☆お仕事とプライベートの両立☆
☆お仕事とプライベートの両立☆
カンブリア宮殿登場メニュー【鬼ボナーラ】
カンブリア宮殿登場メニュー【鬼ボナーラ】
素材そのものをいかす
素材そのものをいかす
<応募先> 五代目 花山 銀座店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
 五代目 花山 銀座店
五代目 花山 銀座店 [うどんダイニング]
東銀座駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜43万円