オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月6日 20:42]

【月給30万円~】合言葉はPEACE☆一緒にお店を大きくしましょう!≪3店舗目出店予定です!!≫

「鮨 利﨑」の求人情報

[ スシ リザキ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩9分 JR山手線 渋谷駅より徒歩13分
勤務地 東京都渋谷区神山町8-2 [地図]
定休日 日曜、祝日
鮨 利﨑

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間 17:00~23:00(シフト制)
※勤務時間は応相談
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇
社員登用制度 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オープン直後から話題の高級鮨店『鮨 利﨑』。
2021年1月に2店舗目がOPEN!
一緒に働いてくださる方を探しています。


【仕事内容】
接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。

〜◆ 20代の若きふたりの大将が運営するお店 ◆〜
ミシュラン星付き店と有名店で修行したふたりの大将がいます。
高級鮨というと、厳しく堅苦しいイメージを持つ方がいるかもしれませんが、従来の鮨屋とは一味違います。

・未経験者も歓迎!古い職人気質の職場ではありません
職人の世界に「仕事は目で見て覚えるもの」というイメージを持つ人もいるかもしれませんが、そんなことはありません。
未経験の方には丁寧に仕事をお教えします。ホールスタッフはまずは元気な挨拶と笑顔ができれば大丈夫!
最初はできることから一つずつお願いしていくので、安心してください。

・高級店ならではの食材に触れられる
大将たちが目利きし仕入れた鮮魚をはじめ、全国各地から仕入れた厳選食材を扱えることも当店で働く醍醐味。
仕事をしながら、高級食材に関する知識が自然と身についていきますよ!

・インセンティブ制度あり!やりがいも十分♪
アルバイトの方もインセンティブ制度があるので、頑張りに応じて給与UPが目指せます!
頑張って売上が上がれば、その分自身の給与にも反映されていくので、やりがいも感じられますよ♪

〜◆ 求める人物 ◆〜
・飲食店の仕事に挑戦してみたい方
・飲食店での経験を活かしたい方
・高級店ならではの接客技術を学びたい方

一つでも当てはまる方、興味のある方はぜひご応募ください!お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

魚の知識
<応募先>鮨 利﨑 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <高級鮨店> 鮨 利﨑

鮨 利﨑
=◆=◆ シャリからネタまで細部までこだわり抜いた高級鮨店 ◆=◆=
渋谷区神山町に店を構える『鮨 利﨑』。
漆黒の外壁に明るい木造りの格子戸が目印です。

都内名店で研鑽を積んだふたりの若き大将が経営する高級鮨店。
東京カレンダー・Penにも掲載されました!
2019年7月にオープン、2021年1月18日に2店舗目がGRAND OPENしました!
*鮨 利﨑青山
東京都港区南青山426

◆◇ 細部までこだわり尽くした鮨 ◇◆
全国各地からこだわりの食材を仕入れています。
富士山の湧き水で育った米と山葵を使用。
シャリにもとことんこだわり、富士山麓の名水を自ら汲みにいき、おいしいシャリを炊き上げています。

シャリやネタの大きさ、温度、酢の加減など徹底的にこだわり使い分けています。
ただ自分たちの店の味を提供するだけではなく、一人ひとりのお客様の要望にもしっかりと応えて行きます。

◆◇ 有名店のスキルを惜しみなく教えます! ◇◆
名店で修行を積んだふたりの大将が、これまで培ったスキルを惜しみなく教えます。
未経験の方も、丁寧に教えますのでご安心ください。
未経験から有名店の技術を学ぶチャンスがある職場です!

入社半年の社員が、今回店長に抜擢されました!
2021年1月、2店舗目がオープンしました!
今回、飲食店.COMの応募から入社した半年の子が新店の大将を任されることになりました!
利﨑では、やる気があれば若手でもどんどん挑戦できる環境があります。
今後も事業拡大していき、3店舗目オープンの予定もあります!
この機会にぜひ、一緒にお店を大きくする中心メンバーになりませんか?

◆◇ 自由な働き方が可能 ◇◆
休みを多くしたい、休みを少なくして給与を上げたいなど。
休みの日数により給与を調整することも可能です。

◆◇ 働きやすい環境づくり ◇◆
お店から自転車で10分程度の場所に賃貸の1Kマンションも完備。
また、頑張りにより、昇給・賞与あり!
資格・スキル手当やインセンティブ制度も設けております。

◆◇利﨑ならではのポイント ◇◆
大将は28歳という若さで独立しています。
1人は、都内ミシュラン星付き有名店出身。1人は、イギリス・ロンドンでミシュランを獲得した店舗の立ち上げを経験。
一緒にお店を支えてくれる新たな料理人を募集しています。

独立のノウハウはもちろん、海外での立ち上げ経験、有名店での技術など、あなたのためになることはどんどんお伝えします!
鮨利﨑 青山店
鮨利﨑 青山店
<応募先>鮨 利﨑
サービス・ホールの募集