オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月22日 13:27]

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【料理が好きな方歓迎】料理長候補募集♪温かくお客様を迎えよう‼月8~10休♪自由度の高い職場環境です

「リボリータ -エ サルメリア-」の求人情報

[ リボリータエサルメリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 15種の生ハムとジビエとワインのお店
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR京浜東北線 蒲田駅より徒歩5分 
勤務地 東京都大田区蒲田5-29-1  エクセルピア蒲田3番館 1F [地図]
定休日 月曜日 
リボリータ -エ サルメリア-
若手スタッフ活躍中!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜 ・固定残業代40時間:3万円含む
・研修期間3ヵ月、給与の変動はなし
・賞与あり(業績連動)
・家族手当(配偶者・子供一人当たり1万円支給)
・22時以降の深夜給有り(アルバイト同様に、22時以降は給与が25%アップします!)
・予算に対するボーナス制度(年2回)
※毎月の予算に対して10万円UP・5%ボーナス支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食業経験者(特にイタリアンと洋食の経験者歓迎)
・料理が好きな方
・挨拶が出来る方
・オーナーとコミュニケーションを取りながらお店を盛り上げられる方
勤務時間 10:00~22:00
・休憩あり・シフト制
・実働8~10h
月の労働時間220~230hで調整
(1日0.9~1.3hの固定残業含む)
終電考慮
休日・休暇 ・月8~10日
・月曜定休
・夏季休暇(5連休)
・年末年始休暇(2020年は5連休)
・バースデー休暇(希望があれば)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険・厚生年金完備
・独立支援制度
・社員旅行
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
蒲田駅から徒歩5分!
《リボリータ -エ サルメリア-》
料理長候補として活躍しませんか?
飲食人としてスキルアップできる環境がココにあります!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


~本場イタリアの生ハムを中心に、独自のエッセンスを加えたイタリアの郷土料理でお客様をおもてなし~

【仕事内容】
・イタリア料理の調理、盛り付け、仕込みなど調理全般をお願いします。
・シェフ候補には、今後食材選びからメニュー構成までおまかせしていきたいです。
・自分の考えた料理がお店の看板メニューになるかもしれません。自身の調理経験を活かし、クリエイティブにお仕事をして活躍できます!

【ここがポイント】
・個人店なので自由度が高く、アットホームな雰囲気★
スタッフ同士仲が良く、風通しのよい環境です!
髪型自由なので、個性をいかしながら楽しくお仕事していただけます。

・今後のキャリアアップ、独立視野の方にも最適な環境!
当社は資格支援・独立支援制度が備わっています。
意欲のある方をしっかりバックアップできる環境なので、ぜひ活用してください!

【こんな方と働きたい】
穏やかで真面目に仕事に取り組める方
失敗を糧にして成長できる方
・明るく人と接することができる方
・料理が好きな方
・仕込みから料理が楽しめる方
・自分の持ち味も出しながら、お店を盛り上げてくれる方

あなたのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>リボリータ -エ サルメリア- 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <15種の生ハムとジビエとワインのお店> リボリータ -エ サルメリア-

リボリータ -エ サルメリア-
一緒に働けるのを楽しみにしています!
++++++++++++++++++++++++++
待遇充実◎月8~10日休み・高月給・賞与あり
自由度が高く風通しの良さも自慢!
専門店ならではのスキルが身につく環境!

アットホームな環境で、あなたらしく活躍しませんか?
女性のお客様に喜ばれるアイデアやメニュー考案など、
スタッフみんなでお店作りに携わっています!
++++++++++++++++++++++++++


◇◆本場イタリアの生ハムがメインのお店
『リボリータ -エ サルメリア-』◆◇

“サルメリア”とは、イタリアに存在する生ハムやサラミを専門的に扱うお店のこと。
当店では15種類の生ハムやサラミを厳選し、”別次元の美味しさ”が味わえるよう、専用の特大スライサーで切りたてをご提供しています♪

~イタリア郷土料理をメインにご提供~
自家製手打ちパスタ、石窯で焼き上げるもちもちのピッツァのほか、イタリアンベースのジビエ料理や、オーナー厳選のイタリアンワインも自慢のひとつです♪

~女性人気も高い、ぬくもり感じるウッド調の店内~
男性客の利用が多いエリアですが、女性のお客さまやおひとりさまでも入りやすい雰囲気を心掛けています◎

\\ここがポイント!//
*未経験からしっかりスキルアップできる!
ソムリエ資格を持つオーナーのもとで、ワインのテイスティング・注ぎ方・違いなどを学べます。
意欲次第で、今後に役立つスキルやキャリア形成も目指せます!

*月8~10日休み&年2回5連休の取得OK!
早朝&深夜勤務もなく、休暇制度も充実しています。
産育休や家族手当も整えているため、ライフスタイルの変化があっても安心♪
さらに、予算に対してのボーナス制度もあり!(年2回支給)
コロナ禍でも安定して働ける環境を整えています。


*自由度が高く、アットホームな雰囲気!
20代で独立開業を果たしたオーナーと働ける、家族のようにアットホームな職場♪
個人経営で自由度も高く、柔軟な働き方ができるのも魅力です。
もちろん、業務において細かなセクション分けもなし!
調理やサービスの技術から経営ノウハウに至るまで、幅広いスキルが身につきます。
学びが多く、多角的な成長機会に恵まれますよ◎

また、今後は社員が中心となって店舗運営することを目標としています。
スタッフが一丸となって、切磋琢磨しながら成長し合える職場を目指します。
「大手で働いていたけれど、自分の居場所を見い出せなかった…」
そんな方にもピッタリの環境です!

~ 個性を活かして働ける ~
清潔感を重視いただければ髪型も自由。
制服もエプロン以外は何でもOK!(本場イタリアでも、エプロン以外は自由です♪)
個性を活かしながら働くことができます★

【お店からのメッセージ】
今回はホールスタッフと調理スタッフを積極採用中!
イタリアンや洋食経験のある方、接客が好きな方、店長経験のある方を歓迎します。

人柄はもちろん大事ですが、単なる精神論ではなく成果に対して給与で還元します。
休みをしっかり取って、やるときはやる!高水準の給与ももらえる!
こんな時代だからこそ、安心して働けるお店でありたいと思います。

新しいもの好き&優しく敏腕なやり手オーナーのもとで、一緒に楽しくお店を盛り上げていきませんか?
少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしております!
希少なイタリア産の生ハム&サラミを厳選
希少なイタリア産の生ハム&サラミを厳選
豊富なメニューもあり技術も身に付く
豊富なメニューもあり技術も身に付く
未経験者も歓迎いたします★
未経験者も歓迎いたします★
料理やワインの知識が広がります!
料理やワインの知識が広がります!
女性のお客様も多く訪れるお洒落な空間
女性のお客様も多く訪れるお洒落な空間
落ち着いた空間で働きたい方に◎
落ち着いた空間で働きたい方に◎
<応募先>リボリータ -エ サルメリア-
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
リボリータ -エ サルメリア-
リボリータ -エ サルメリア- [15種の生ハムとジビエとワインのお店]
蒲田駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36万円〜