オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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「『馬かばい』六本木店」の求人情報

[ ウマカバイ ロッポンギテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 馬肉料理専門の和食店
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木3丁目10番11号 青木ビル 1階 [地図]
定休日 未定
運営 株式会社DIGプライミング沖縄

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このお店の求人情報

お店の特徴 <馬肉料理専門の和食店> 『馬かばい』六本木店

【オープニングスタッフ募集】
★★2019年11月上旬新規OPEN★★
六本木交差点からスグ!馬肉料理と九州料理「馬かばい」がOPENします!
お客様の来店のしやすさはもちろん、スタッフの通勤も快適なベストなポジション。
和食を提供する様なお店に見えない、お洒落なワインバーを彷彿させるアンバランスな外観も今回オープンする「馬かばい」のコンセプトのひとつです。

【お店のコンセプト】
ヘルシーな美味しい熊本の馬肉を割烹レベルの品質でご提供する
様々なシーンに対応できるお洒落なお店です。
・着席スペースで落ち着いて味わえる
・立ち飲みスペースでカジュアルにリッチ感を気軽に味わえる

[メニュー]
メニューは馬肉各種部位の各種料理は専門店ならでは。
馬刺しの盛り合わせ・握り寿司・レアヒレカツ・桜ユッケなど…馬肉を思う存分堪能できます。また九州地方の肉・鮮魚・野菜など、独自のルートで直接仕入れるの産直の鮮魚や生産者から直入れ野菜も、九州各地域の調理法を活かしご提供します。

性別・年齢・国籍・文化などを超えて皆さんの期待に応えるサービスのひとつとして、
ビール・サワー類はもちろん、日本酒・焼酎・ワインも多数取り揃えて提供していきます。

[店内]
ゆっくり堪能できるテーブル席・カウンター席をはじめ、気軽に楽しめるエントランス付近のカジュアルな立ち飲みスペースも併設。
どのスペースでも同様に、割烹レベルの和食料理とお酒が楽しめます。
様々なシーンに合わせた利用できる使い勝手の良いいろんなシチュエーションに対応出来る、期待を超えるお店を目指ていきたいと思います。


【DIGプライミングのやりがい】
[環境]
人はそれぞれ、「想い」や「やりたいこと」が違うのは当たり前。
例えば…
○職人として料理を極めたい
○店長や料理長を管理者を目指したい
○スーパーバイザーとして複数のお店を成長させたい
○新しい業態やコンセプトのお店を作りたい
○オリジナルブランドのお店を世の中に発信したい
○未経験が成長できる研修プログラムを作って成長させたい
○いつかは独立したい
など…皆さんの様々な想いは、当社ではその想いを全てが叶えられる環境があります。

年齢や経験に関係なく、成長できる環境・培った経験や技術が活かせる場の提供など、
それぞれの想いをカタチにできる体制が整っています。

[待遇]
○賞与は年3回(業績連動)
○月8日休み(4〜8日が選べます)
○独立制度支援制度
etc...

豊かな生活・幸せになれる仕組み・取り組み、そして制度を提供します。
年齢・経験を重ねた方、今までの努力を活かしてお店を作りましょう。
今からからが本当のスタートです。
未経験の方、将来を見据えて未来予想図を立て、一緒に必ず到達させましょう。
「叶わない夢なんてない」と、私たちは考えています。
今の生活を一度見直し、新たな気持ちでスタートする自分の気持ちを信じてみませんか。


【●系列店も様々運営しています】
関東でスタートし、南は沖縄県石垣島・北は北海道の札幌市にも出店しています。
※2019年11月「馬かばい(六本木)」の他、「鰓呼吸 宮古島店」も同時に新規OPEN

▼「 鰓呼吸 」
[関東]中目黒・麻布十番・巣鴨・品川(独立店舗)・大宮
[東北]仙台泉中央
[沖縄]那覇・石垣島・宮古島(10月OPEN)
地元や築地市場からの直送や直接買い付けする、魚介類の数々を海の家を彷彿される賑やかな空間で楽しんでもらうお店。

▼大衆肉割烹「にく久」・・・現在、沖縄県那覇市・北海道札幌市(独立店舗)の2店舗
九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した割烹。
それぞれのお肉の魅力を存分に引き経てる調理法を駆使したお店。
全国の生産者から取り寄せるこだわりの食材はどれも一級品。
その食材を活かしコースを中心に、刺・焼・煮・揚げと創造性豊かな料理を提供。

▼「にく久」・・・代々木公園 ※2019年6月OPEN
世界中の食通を魅了し続ける幻の和牛ともいわれる「尾崎牛」と
熊本は天草「たなか畜産」から仕入れる「黒牛」を素材の持ち味をそのままに
ふんだんに使用し、和食歴45年の職人がコース料理でご提供する割烹。

▼黒毛和牛専門「焼肉にく久」・・・沖縄県那覇市
沖縄・宮崎・鹿児島・熊本最上ランクA5・A4等級の黒毛和牛食べ放題焼肉専門店

▼「PIZZA BAR KomuGi」※武蔵浦和.・沖縄県那覇市の2店舗
アットホームな雰囲気の中、気軽にピッツァやアンティパストとワインが楽しめるお店。
石窯を使用した本格ナポリピッツァをリーズナブルに提供するのイタリアンバルです。

▼「免許皆伝酒場」・・・沖縄県那覇市
全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供するお店

▼「海音」・・・沖縄県那覇市
沖縄民謡のライブをお客様もスタッフもみんなが楽しめる沖縄料理居酒屋


最後までご覧になっていただき、ありがとうございました。
お問合せ・ご質問などもお気軽にどうぞ。
それでは、皆さんとお会いできますことを楽しみにしております。

(株)DIGプライミングスタッフ一同
<応募先>『馬かばい』六本木店

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