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NEW! 好待遇!年2回ボーナス有り会員制のオシャレなお店/西麻布の隠れ家BARで一緒に働ける方を大募集!

「BAR RIPE」の求人情報

[ バーライプ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 厳選したフルーツが楽しめる会員制バーラウンジ
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区西麻布1-14-17 [地図]
運営 株式会社EDGE
BAR RIPE
馴染みやすいメンバーが多く働きやすい環境

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜47万円 ※料理長補佐の募集となります。

・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします

◇賞与年間2回あり
◇家族手当あり
  1名につき10,000円 +1名につき5,000円ずつUP

◇資格手当あり
  ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円   
など各種手当もあります♪

・試用期間:1~3カ月
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・料理長、副料理長経験のある方優遇します
・イタリアン以外でも店長経験、副店長経験を生かしたい方歓迎!
・店長兼料理長をされていた方歓迎!
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間 【営業時間】
17:00~翌5:00
(早番・遅番のシフト制、休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 GW休暇あり(3日)、夏季休暇あり(3日)、冬季休暇あり(4日)、有給休暇あり、慶弔休暇あり
月8日以上休み
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇資格支援制度(ソムリエ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援)
◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察)
◇飲食店経営管理勉強会
◇サービス講習・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催
◇月間表彰・達成会
など働きやすいい環境づくりのために、手当、制度が充実しています♪

残業手当は勤務していただいた時間分もちろん全て支給があります。
アルバイトスタッフも全員社会保険に加入していただいています。
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇料理長として成長したい方へ◆◇
お酒に合う料理を考えたりメニュー開発をしたり…全てあなたにお任せします!

【 仕事内容 】
メニュー開発、食材発掘、計数管理から人材育成まで、幅広いお仕事を経験できます。
経験をいかしてゆくゆくは、お店、会社の中心となって活躍してください!
楽しく仕事ができるキッチンのリーダーとして仲間とともに成功を目指しましょう。

★ 多彩なブランドを展開する企業 ★
スタイリッシュなフレンチ、大人のラウンジバー、モダンテイストのグリルレストランなど、都内の人気エリアに多数店舗を展開中!
学びの機会が広がる企業のもとで経験の幅が広げられます。
独立開業、繁盛店の秘訣やノウハウが豊富な環境でさらにレベルアップを図っていきませんか?

★ 一人ひとりが安心して働ける環境・待遇をご用意 ★
安心して腕を磨いていただける環境づくりに力を入れています。
休日休暇、賞与や手当などの福利厚生が充実。料理、サービス、経営等について多角的に学べる勉強会も定期的に開催しています。

もちろん、がんばりはきちんと評価して、給与やポジションに反映させます。
もっと成長したい方、飲食店のプロになりたい方、一緒にがんばりましょう!

【 こんな方歓迎! 】
◆料理長・シェフを目指している方
◇商品開発に携わりたい方
◆責任のあるポジションについて力を発揮したい方
◇飲食業界で長く活躍していきたい方
◆チームワークを大事にできる方
◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BAR RIPE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <厳選したフルーツが楽しめる会員制バーラウンジ> BAR RIPE

BAR RIPE
店内・ドリンク共に見た目も鮮やか
\9月にオープンしたばかり!!/
六本木・西麻布にある会員制の隠れ家「BAR RIPE」
お洒落で綺麗な空間の中でゆったりとし大人時間を過ごしていただきたい。
そんなお店に来店される方々は紳士的な大人のお客様が中心。

普段使いのデートはもちろん、特別な日に花を添える記念日など。
お客様に最高の思い出と優雅なひと時を過ごしていただくために、
料理やドリンクはもちろん、店内の装飾に至るまで煌びやかで、
ラグジュアリーな大人の雰囲気が漂う店内で最高の時間を過ごしてもらう。

お客様に最大限の満足を提供することが従業員のやりがいに繋がっています。
そんな素敵な仲間が集まる当店でぜひ一緒に働いてみませんか。


★ SNS映えするフレッシュカクテルやビーガンフルーツパフェをご用意★
鮮度抜群のフルーツを使った、多彩なフレッシュカクテルが自慢の当店。
その日仕入れた最高のフルーツで、お客さまに極上の一杯を提供します。
見た目も美しいカラフルなカクテルやパフェは、SNS映えも抜群です!

★イタリアンとフルーツカクテルのマリアージュを楽しめる ★
こだわりのカクテルにピッタリなイタリアン中心のメニューも豊富にご用意、
本格的なパスタやピザも気軽に楽しんでいただけるイタリアンでお腹も満足。
イタリアンのスキルやフルーツの知識をアップさせたい方におすすめの環境です。

【お客さまの笑顔のために…】
当店のコンセプトは、お客様に最高のおもてなしを提供し続けること。
スタッフそれぞれの個性をいかした、次世代のおもてなしが自慢です。
大事な接客は堅苦しすぎず、かといって近づきすぎない。
お客様それぞれに合わせたサービスを心がけています。

【一流を知りたい方には最適】
イタリアンをメインに、様々なエッセンスを取り入れた幅広いメニューを提供し、
お客さまのご要望に応えられるよう、メニューにない料理を創作することも。
ワインに関してもソムリエが厳選した世界各国の銘柄を揃えています。
有名な高級ワインに数多く触れることができるため、ワインが好きな方、
これから本格的にソムリエを目指す方などには最適な環境です。

<担当者からひとこと>
お店・環境・教育・働き方・待遇など他では経験できないようなことも多く、
日々あらたな発見や勉強ができるため成長を実感できるお店です。
自分の将来を見据えて働きたい方、一生モノの資格を取りたい方など、
夢や目標を持ちそれを叶えるためにチャレンジしたい方にはピッタリ!

まずは最初の一歩を踏み出してみませんか?

少しでも気になった方は気軽にご応募ください、お待ちしております!


【運営会社:株式会社EDGE】
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、
バル、バーラウンジなどを展開しています。

私たちの理念は『Every Day Good Experience』
お店にお越しいただいたお客さまの毎日を、
私たちの力で、すばらしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、
新しいことが好きな方には学びの多い最高の環境をご用意しています。

◆~すべて異なるコンセプトで店舗展開~◆
『株式会社EDGE』では、エリアに合わせた業態開発を行っています。
そのため、1店舗だけで働くのではなく、
異なる店舗・異なる業態で活躍することもできます。
どの店舗も個性のあるブランド展開をしているため、
やりがいも十分に感じながらスキルアップしていけます!
1店舗に留まらず、幅広い業務に携わりたい方におすすめです。

■200mを超える高層ビルのトップフロアーのフレンチ
■都内最大のルーフトップバーを持つグリルレストラン&バー
■海が目の前に広がる湘南のシーサイドイタリアン

などなど、ほかにはないロケーションにオンリーワンのレストランやバーを、
ゼロからコンセプトを考え業態開発をしてきました。

◆飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!◆
お客さまに感動していただくには、スタッフが楽しく働ける環境が重要。
そのため、当社では飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!

■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回。勤務していただいた分すべて残業代が出るのは当然ですが、
そのほか各種手当も充実させています。
■料理、サービス、経営などについての勉強会も定期的に開催しており、
着実にスキルアップしていただけます。

◆当社での経験は一生ものです!◆
当社では飲食業界においてのみならず、
あらゆる業界で使えるスキルが身につきます!
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルや
コミュニケーションスキルまで習得できます。

わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、
飲食店未経験者の方や経験の浅い方にとってもピッタリな職場です◎
詳細は各職種の仕事内容をご覧ください!

◆20代で管理職になれます!◆
あなたのがんばり次第で、責任のあるポジションでも早い段階でお任せします。
最年少の24歳でマネージャーに昇格し、トップクラスの成果を発揮しているスタッフもいます。

成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、
私たちと一緒に成長していきませんか?

一緒に最高のレストランやバーをつくりましょう!
オシャレな雰囲気が漂う店内
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当店自慢のパフェが一堂に並びます
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繊細な仕事をしっかりこなすシェフ
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バーテンダーおすすめのカクテル
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料理長が腕を振るう自慢の逸品
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味だけでなく見た目にもこだわった料理
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<応募先>BAR RIPE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BAR RIPE
BAR RIPE [厳選したフルーツが楽しめる会員制バーラウンジ]
乃木坂駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜47万円