◆◇◆ 御徒町・人形町でも話題の炭火焼専門店！ ◆◇◆

浅草橋駅スグ！「炭火焼き上げた厳選干物、肉を肴に、日本各地の珍しい地酒で一杯」そんな粋なお店です。

これから始まるお店なので、どんなお客様に楽しんでいただくかは私達次第！
何よりも、元気で楽しいスタッフと「地域で一番居心地のよいお店」を目指したいと考えています♪
お客様とスタッフと、みんなでお店を作っていく・・・というイメージです♪

まだ小さい会社なので、全て自分達で考え実行できます！
大変なことももちろんありますが、仲間との一体感や、自分たちでブランドを創る、その面白さはなかなか味わえないとっても貴重な経験です☆
特に、メニューはスタッフ自ら考えて行もらいます！
毎日、お客様と接しているのは、現場のスタッフ。
なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフ。
その考えのもと、トップダウンでメニューを決めることはしません！
自分が出した物、お客様に頼まれて出した物それが喜ばれた時は、本当に鳥肌ものです^^
また、そこから生まれた新メニューから新業態を作りましょう！

常に好奇心と探究心を持って、お店づくりを等身大で楽しんで下さい！
もちろん未経験の方でも大歓迎！！
その成長や適性を見ながら教えていきますから、1つずつできることを増やしていきましょう｡
そして、一生懸命働いた分､休みは日曜･祝日とカレンダー通りなので
休日の予定も立てやすい｡ＧＷ,夏期休暇、年末年始と連休もあるので、旅行にも行けますよ！その他に、シフトをうまく組めば、毎月連休も取れます^^
ＯＮ･ＯＦＦのメリハリをつけて一緒に働きましょう！


「将来、自分のお店を持ちたい！」「会社経営に携わりたい！」
「食材や日本酒の知識を深めたい！」「業態開発に携わりたい！」
その気持ちを当店でカタチにしませんか？
また、研修制度を設け（ビジネスマナー、ホスピタリティ、経営学等セミナー受け放題）将来独立やステップアップを考えている方には最高の環境です。
社外研修施設に登録しているため、経営のプロフェッショナルから好きな時に学びたいだけ学べます！

当社は、自分で考え、自分で形にしていくがモットーです！
マニュアルなんてありません！
熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるアナタをお待ちしています☆