都内20店舗ある飲食店のメニュー開発をお願いします。グランドメニューから季節限定のメニューなどの開発、レシピを作成し、各店舗に提案していきます。
母体は居酒屋ですが、高級寿司業態や鉄板焼きなど専門店もあります。
未経験の方なら、まずは先輩スタッフと一緒に現場で、料理を食べてみましょう！各店舗のメニューなどを理解し、商品開発へとつなげていくために、食べながら料理のポイントを学んでください。

調理経験がなくても、おもしろいアイデアであれば即採用。あなたのアイデアを積極的にカタチにしていける職場です。月2～3回試食会をしているので、そこでコスト面や顧客ニーズに合っているかのフィードバックをもらい、より良いメニューをつくっていきます。
また、年1回料理コンテストを開催。商品化された人気レシピを考案したスタッフを表彰する制度もあり、優勝をめざして頑張っているスタッフも多数います！

ゆくゆくは、各店舗のキッチンや統括や、仕入れ担当など、現場・本部それぞれに道が広がっています。