オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月2日 15:47]

自由な発想でクリエイティブなレストランで働きませんか!!

「selsalsale」の求人情報

[ セルサルサーレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 創作イタリアン
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東急東横線 代官山駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 ハギワラビル 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 継
selsalsale

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※研修期間(1か月〜3か月) 応相談
※研修期間23万円〜 応相談
※労働時間はシフトにより応相談
※年齢・経験は考慮します
★インセンティブ制度:毎月売上達成で5000円〜支給
★引越手当あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 イタリアン、フレンチの調理経験がある方大歓迎!
経験1年以上の方歓迎!
勤務時間 12:00〜22:30(休憩あり)
※営業時間18:00〜22:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6日(年間休日72日)
★年末年始休暇5〜6日
★夏季休暇4〜6日
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 社会保険完備
繁盛店視察
自転車OK
定期的に生産者へ研修
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
** インセンティヴ制度があるからモチベーションをもって働ける◎ **
【 お仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等キッチンでの業務を幅広くお願いします。
さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!

【 こんな方に働いてほしい 】
■向上心をお持ちの方
■美味しい料理を通して人を喜ばせたい方
■丁寧な仕事ができる方

「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな独立希望のある方大歓迎です!
イタリアンの拘らず、いろんな食材、調理法などおおくの事を学ぶことができる環境です♪
まだまだ小さいお店ですが一緒に強いチームを創りましょう!!

皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>selsalsale 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作イタリアン> selsalsale

selsalsale
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イタリア、ミシュラン星付きや、ヨーロッパ10カ国を渡り歩き、都内レストランを経て三宿に前身セルサルサーレをオープン!2017年、5月より恵比寿に移転。
驚くほどの品数、抜群のコストパフォーマンスと、素材の個性を最大に引き出し、
シンプルかつユニークな発想で、美味しい驚きとカジュアルな楽しさをご提供致します♪
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◎*欧州10か国を渡り各国の食文化を学んだオーナーシェフの「イタリアン×日本食」*◎
世界中から集めた「塩」で作るシンプルかつクリエイティヴな料理♪
驚くほどの品数、抜群のコストパフォーマンスと、素材の個性を最大に引き出し、シンプルかつユ
ニークな発想で、美味しい驚きとカジュアルな楽しさをご提供。
料理・サービス・空間すべてにおいてお客様の記憶に残るレストランを目指します。
店内には大きな窓があり日差しが差し込む開放的で明るい空間が広がっています。
入ってすぐにオープンキッチンがあり、キッチンのスタッフとの距離が近いことに気が付きます。
お客様はキッチンでの調理の様子を眺めつつ、出来立てのお料理を食べることができます。
ゆったりと寛ぎながら当店自慢のお料理を召し上がれます。
店内には世界中から仕入れた「塩」が並びます。
当店のオーナーシェフは「塩」に強いこだわりを持っており、「塩」で素材そのものの味を引き出し
ます。
世界中から仕入れるのは塩だけではありません。
お酒も世界各国から集め、それをワインにのみ縛られることなく受難にソムリエスタッフがペアリン
グします。
そのペアリングを楽しみにご来店くださるお客様が多くいらっしゃいます。

◆◇ 当店で働くメリット ◇◆
★スタッフ同士が仲が良い
コミュニケーションを大切にしており、スタッフ同士はとても仲が良いです◎
現在、20代から40代のスタッフが活躍中です!
社員スタッフには男性が多い。アルバイトスタッフには女性もいる

★インセンティブ制度が毎月のモチベーションに♪
当店にはインセンティヴ制度があり、スタッフの毎日、毎月のモチベーションになっています。

★生産者訪問ができるから経験&知識が身に付く
滋賀・千葉・埼玉・静岡・岩手など様々なところに生産者訪問に行くことができます。
現地まで実際に赴いて生産者の方のお話をお聞きしたり、仕事を手伝ったりすることができます!
直接、生産者に会いに行けるから新しい経験や知識が身に付きます◎

【 求職者の方にメッセージ 】
当店では、経験やスキルをしっかりと基本を一から身に付けたいという方にピッタリです。
経験の程度よりも人柄や意欲を見たいと思います。
皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております!
<応募先>selsalsale
調理スタッフの募集
selsalsale
selsalsale [創作イタリアン]
恵比寿駅より徒歩5分 代官山駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給23万円〜35万円