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あなたのスキルを活かしてお店を盛り上げてください！
調理スタッフ募集！！
お客様との距離が近く、基本の一段上の接客も身に付く環境です◎
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「小江戸」の名で親しまれる川越は、かつての川越藩の城下町で、現在も川越市の一角には古くからの街並みが残っています。
東京近郊で交通至便、江戸情緒を実体験できる街として人気で、年間600万人もの観光客が訪れる観光都市です。
そんな情緒溢れ、たくさんの人が訪れる川越にある【炭火焼と鮮魚ほのか】
駅から徒歩3分で、観光客から地元の人々、会社帰りの方など、多くの人に愛されるお店です◎

～ほっとくつろげる憩いの場～
店内は和風でカウンター6席。座敷6人用テーブル（掘りごたつ）×２。座敷２人用テーブル（掘りごたつ）×１
清潔感があり、広々としたカウンターと掘りごたつはゆったりとリラックスして過ごすことができます。
20席ほどのお店なので、スタッフやお客様の様子がすぐにわかり、誰が今どんなことを求めているのか、臨機応変に対応する力が身に付きます！
またお客様の表情を見ながら、一人一人を大切にしたサービスを心がけています。

～ワンランク上の日本料理～
大間の鮪、呼子のイカ、岩手の牡蠣など、新鮮な魚介類を提供。
より美味しく味わっていただくために、とろっと甘みがあり赤身の魚に合う【青柳醤油】、自然な旨みと香りの2年間熟成させた【初雁醤油】を置いています。
自家製そばやうどん、焼き魚に天ぷらなど豊富に用意。ビールやサワー、日本酒も各種取り揃えています。

～裁量が大きく、しっかり評価～
現在は料理長・料理長妻・アルバイトスタッフで運営。わきあいあいとしています◎
料理長の片腕となる調理経験者募集！
メニュー開発や店舗運営など、やる気があればどんどんお任せします。
あなたのやり方で、お店を盛り上げてください！！利益が出たら臨時ボーナス有り！！
経験を活かして、自分の力を試せる環境です◎

夫婦での運営も大歓迎です！
お二人で飲食店をしたい方、是非一度ご連絡ください。

お店が盛り上がっていけば、次店舗も検討！
当店でスキルや経験を積んでいただいた後、新規店舗の立ち上げや、店長としての勤務など、責任のあるポジションにキャリアアップしていくこともできます！

自分の人柄や料理の味でお客様を呼び、利益を出す→結果収入UP★★
バイタリティー溢れる人財を募集しています！