オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 07:42]

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「boulangerie Bonheur」の求人情報

[ ブーランジェリーボヌール ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ブーランジェリー
客単価 500円〜1000円
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩5分
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-28-10 [地図]
運営 株式会社リトルハピネス

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ブーランジェリー> boulangerie Bonheur

本場フランスを彷彿とするオシャレでアットホームなブーランジェリー。
フランス語でしあわせを意味する『ボヌール』

ところせましと焼き立てのパンが並ぶ店内で、
『しあわせ』なひとときを味わって頂けるお店。
某口コミサイトでも3.6超の本店が2020年、初募集開始します。

パン製造経験者の方、厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからパン製造を本格的に知りたい方も大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
温かい雰囲気で働きやすい環境です。

パン製造の研修は会社内、店舗内はもちろんの事、外部講師研修もあり、
充実していますので不安要素がある方もご安心ください!
その他、売上管理、原価管理、人件費管理などについても研修がありますので、
お店の運営、経営など全てを知る事ができます♪

賞与、給与、手当、制度、研修なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●
『焼きたてのパンを食べた感動を一人でも多くの人に知ってもらいたい』

パリの有名店で10年以上修業した、
グランシェフ「デリアン・エマニュエル」のレシピで焼き上げる本格フランスパンから、
親しみやすい日本のパンまで幅広くラインナップしています。
1つ1つ丁寧にお店で手作りをし、焼きたてのパンをご用意、
「安心・安全」のパンをお届けしてします。

材料、原料にも、もちろんこだわっており、
国内や海外から取り寄せた、作るパンによって変える厳選した小麦を使用しており、
塩や酵母、水にもこだわっています。

焼き上げる窯は、溶岩で作った石窯で焼き上げており、
一般的なオーブンとは違い遠赤外線の量が多いため、中心まで早く火が行き届きます。
高温・短時間で焼きあがるので、ムダな乾燥を防いで
中は水分をしっかりと抱き込みふっくらもちもちに、
外皮はパリッとした食感に仕上がります。

boulangerie Bonheurのスペシャリテ「パン・ボヌール」
ポワラーヌで働いていたシェフが考案した、
天然酵母と石臼挽きの全粒粉を使用したカンパーニュです。

フランス・ポワラーヌの「P」のように、
パンボヌールには「B」というクープを入れています。
日本にいながら本場フランスの味を楽しむことができるこのカンパーニュには、
ボヌールの原点が刻まれています。

本格フランスパンから、親しみやすい日本のパンまで幅広くご用意して
皆さまに『ボヌール=しあわせ』をお届けしております。

本店は皆さまに愛されて13年目、オシャレで温かい店内、
地元の方やメディア、アパレル、ITのオフィス関係の方、
そして遠方からお越しの方まで、多彩なお客様にご来店頂いております。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

『私たちは、パンを通じて一人でも多くの人に、幸せと感動を提供します』
『私たちのお客様、仲間である社員とその家族、
 わが社に関するすべての人はみな豊かで幸福になってほしい』
という理念の元、現在「boulangerie Bonheur」を8店舗、セントラルキッチンを1店舗運営、
順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

オシャレで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

オーナーは長年、パンと向き合い、
パン製造やお店を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
頑張りをしっかり給与や休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています。

給与や賞与、手当、制度、休日も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

パンのスペシャリストになれます。

様々なノウハウを知って頂けます。
小麦や塩、酵母やその他食材の圧倒的な独自仕入れルートがあり、
パン製造の研修はもちろんの事、フランス研修、
売上管理、原価管理、人件費管理の研修などもあり、
お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

独立支援制度もあって、
独立した方多数います!

〜・〜 研修制度 〜・〜

パン製造の研修は会社内、店舗内はもちろんの事、外部講師研修もあり、
充実していますので不安要素がある方もご安心ください!
その他、売上管理、原価管理、人件費管理などについても研修がありますので、
お店の運営、経営など全てを知る事ができます♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


お店、会社は20代〜30代前半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

平均年齢が28歳と若く、
ミーティングの場では、自分の意見を言いやすい雰囲気があって、
きちんと反映されています。
風通しの良い会社です♪

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜


2018年3月末に東京ミッドタウン日比谷に新規店舗がオープンしまして、
現在「boulangerie Bonheur」を8店舗、セントラルキッチンを1店舗運営しています。

2020年4月、六本木ヒルズにまた新たに新規店舗がオープンします!

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も出店していく予定です。
『焼き立てのパンが並ぶ”しあわせ”なひとときを味わって頂けるお店』、
働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を今後も展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にも、ぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
スーパーバイザー、新店の立ち上げ、
新規ブランドの立案、海外出店、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「パンが好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

〜他の系列店舗やオープニング店舗など、気になる方もぜひ!〜

本店以外にも、
東京ミッドタウン日比谷や渋谷区、大田区、世田谷区、
川崎市などにも店舗はあります。
2020年はオープンするお店もあります♪
今回の募集店舗ではなくても、気になる店舗がある方はぜひ!
面接時にご相談ください♪

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アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
楽しくやりがいもあって、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

オシャレで温かい雰囲気のお店なので、
女性の方、若い方が活躍できる環境です!


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
<応募先>boulangerie Bonheur

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