オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 01:41]

【休暇充実♪年末年始休暇6~7日間】マネージャー候補大募集!!☆本格ビストロ☆

「MK Farmers&Glill」の求人情報

[ エムケイ ファーマーズアンドグリル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態産直野菜と炭火焼のお店
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩2分
勤務地東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4 1階 [地図]
運営 株式会社Sfida Fabbrica
MK Farmers&Glill
スタッフ同士の仲の良さも一つの自慢です。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 未経験者歓迎☆
※未経験者月給20万~
 経験者 月給25万~(例:飲食経験三年以上など)
面接にてご相談下さい!
人柄を重視しています!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 10:00〜23:00(休憩あり・シフト制)
※勤務時間は相談に応じます
休憩あり 2時間(14:30-16:30)
勤務時間 月6日休み、早番・遅番もあります。
毎月連休有り
年末年始休暇、夏期休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇
ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 月7日(シフト制)
〇年末年始休暇6~7日間 〇夏季休暇5日 〇有給休暇5日
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◎社員旅行あります!!
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
軽井沢で大人気のヴィーガンカフェ『RK GARDEN』の姉妹店。

【仕事内容】
ランチ、ディナーの調理を中心にお願いします。
新メニューの提案もお待ちしています!みんなで話し合ってお客様に喜んでいただけるメニューを作っていきましょう。
また、接客や料理提供など店内業務もおまかせすることがあります。
オープンキッチンスタイルなので、お客様とキッチンをつなぐお仕事です♪
食材仕入れや販促、ワイン選びなど、スキルややる気に応じて幅広く活躍していただける環境です。

【若いスタッフが活躍中】
20〜30歳のスタッフが多数所属!
調理などのキッチン業務だけではなく、接客サービスに加えスタッフの育成、食材の仕入れやメニュー開発、経理などの店舗マネジメントにも若いうちから様々な事に挑戦して頂けます!若いうちからたくさん経験が積める環境ですよ♪

【独立希望者にもおススメ】
はじめはしっかりサポートで一緒にハンドルを握りながら、徐々にその手を放していくので、無理なくステップアップして頂けます。将来的には、店舗運営に関わる全ての業務をお店の責任者としてお任せしたいと考えています。
総合的に成長できるので、将来に役立つスキルがたくさん身に付きますよ!
ワイン試飲会、食材勉強会イベントなどにも積極参加!学べる環境が整っています!

【こんな方にピッタリ】
好奇心をもっていろんなことに挑戦したい方はステップアップして独立のチャンスもあります。しっかりサポートいたします☆

オフィス街と住宅街いう入り組んでる立地もあり、常連のお客様が多数。お客様もスタッフも居心地がよいお店です。
人が好き、お話しするのが好き、お客様に喜んでもらいたい!という思いがある方なら楽しく働けるお店です。

☆求職者の方へメッセージ☆
それぞれのやりたいことや夢をみんなでサポートしあえる環境です◎
独立を目指す方は、お店オープンに必要なノウハウをたくさん得られます。
まずは面接でお話ししましょう!

※経験不問!
調理未経験の方もご安心ください☆ 基本から丁寧にお教えします。
料理が好きな方ならきっと活躍していただけます。
慣れてきたらメニューも一緒に考えていきましょう!

※食材に詳しくなれる!
美容と健康に興味のある方には最高の環境★
日々の身体は食べ物から作られます。当店はオーガニック食材を扱うお店ですので、ずっとキレイでいたいあなたにも勉強になるはず!

※アットホームな環境!
どうせ働くなら、仲間と助け合い、楽しく仕事をしませんか。
当店では何よりもチームワークを大切にしていきたいと考えています。
アルバイト・社員関係なくみんなで内装づくりから行うのもその一環です♪

≪ こんな方を歓迎します ≫
●人の笑顔を見るのが好きな方
●仲間とコミュニケーションを取りながら働ける方
●シゴトを通していろいろなことを学びたい方

≪ こんな方にピッタリ ≫
◎料理が好き
◎オシャレが好き
◎音楽や映画が好き
◎食べることが好き

まずはお話しませんか!
ご応募お待ちしております☆

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>MK Farmers&Glill 調理スタッフの募集

お店の特徴 <産直野菜と炭火焼のお店> MK Farmers&Glill

MK Farmers&Glill
ヨーロッパの街中のお店をイメージした外観
-----------------------
軽井沢で大人気のヴィーガンカフェ『RK GARDEN』の姉妹店。

シェフは、長野県軽井沢の契約農家から届くオーガニックで新鮮なおいしい野菜を食べさせたいという願いから、本場イタリアのミシュラン星付きレストランで修行をした経歴を持っています。
素材の​旬や育て方にこだわったビストロ料理をお客様に提供しています。
-----------------------

~◆お店のコンセプト◆~
「MK Farmers&Glill」は水天宮前駅から1分の立地に佇むのオフィス街の中でも目を引くお洒落な入口と店内、そして気さくなスタッフがお客様をお出迎え♪
ゆったりと落ち着いた店内で、イタリアのミシュラン二つ星で修業したシェフが作る料理が自慢のレストランです。

店内は、アンティーク、緑に囲まれたこだわりの空間。美容と健康に意識の高いお料理の数々が女性に大人気です♪
お店の中央には植物を埋め込んだウッド調のロングテーブルがあり、ガラス張りの扉で店内は明るい雰囲気。天気の良い日には扉を開放し、開放感のある店内です。

オープンキッチンスタイルでお客様の楽しそうな様子を近くで感じられます。

~◆シェフ紹介◆~
~前田 和彦~
イタリアのミシュラン星付きで修行をし、直接農家から取り寄せた旬の新鮮な野菜をふんだんに使い、素材の良さを最大限に引き出すトスカーナ流を学ぶ。自ら選ぶ旬の食材やオーガニックにこだわった食材の素材本来の味を尊重し、素材そのものの良さを引き出す調理法を得意とする。日本の四季、食材の旬を活かし、イタリアの伝統、文化、風土の全てを料理に表していく表現力豊かな料理が特徴。

~今井恒三~
和食の鉄人・道場六三郎の孫弟子にあたる道場イズムを引 き継いだ料理人。
日本料理、イタリア料理、韓国料理と 様々なジャンルの料理を得意とする。各料理の特徴と素材本来 の味を活かしつつ、それらを組み合わせることにより味にさらなる幅、深み を持たせる料理を提供。「お客様が笑顔で料理」というこだわ りがあり、何よりもお客様の立場で料 理を考え・作るというこが出来るシェフです。

【こだわりメニュー】
『Farm to kitchin』をコンセプトに市場を通さずに送られてきた野菜はビタミンや栄養素が豊富♪
自分たちで見つけた厳選素材を契約農家や生産者から直接仕入れます。
軽井沢の契約農家から届くオーガニックな野菜や、健康農法で育った信州プレミアム牛みねむら牛は都内で味わえるのは唯一ウチだけです。

とことん素材に拘り、オーナーシェフが現地に足を運び食材を仕入れています。

【学び環境充実】
シェフ、サービススタッフ、ソムリエのどのポジションでもメインのお仕事に加えて他ポジションのお仕事やスタッフ管理・経理など店舗運営に関わる業務も経験して頂けるので、総合的に成長して頂けます!将来独立を考えている方にも絶好の学び場ですよ♪現在も半数は20代スタッフが活躍中です。

レストラン以外にも東京湾クルーズのケータリングや軽井沢の森の中で行うウエディングのプロデュースや施行も行ってます。レストランとは違った働き方が出来るのも弊社の強みです。


【株式会社Sfida Fabbricaのこと】
■事業内容
飲食店運営/ケータリングサービス/WEDDING PRODUCE

イタリアのミシュラン二つ星『Magnolia』などで2年間修業したシェフが設立した会社です。
軽井沢の契約農家から仕入れるオーガニック野菜・健康農法で育てられた肉など、生産者の顔が見える食材を使用した「美味しさ」「健康」にこだわる人のためのレストランを運営しています。

≪オーナーより≫
気持ちの良い空間で本格的な料理を気軽にリーズナブルな価格のビストロ料理を楽しんでもらいたい!
そんな想いで立ち上げたお店です。

メニュー決定から調理全般、お店創りまで、あなたの思い描くビストロを形にしませんか?

☆新店へ積極的に動いているため、一緒に成長していく若手~店長候補や料理長クラスまで大歓迎!

最後に…
社名にもなっている「スフィーダ ファブリカ」。
「挑戦」を「創造する」という意味を持ち、代表が長年修業したイタリア語です。
失敗を恐れず、自分たちで挑戦する環境を創り出していくという想いでこの社名にしました。


あなたの作る料理、あなたの笑顔、あなたが作りだす雰囲気でお客様を魅了してください!

一人でも多く、新たな店を作り上げる強い気持ちを持った方とお会いしたいと思っています。

あなた個性や経験を、当社で生かしてみませんか☆
まずはご応募お待ちしております☆

会社の未来を一緒に作ってくださる方、お待ちしています!
味はもちろん見た目にも拘った料理
味はもちろん見た目にも拘った料理
信州プレミアムみねむら牛の炭火焼
信州プレミアムみねむら牛の炭火焼
野菜の旨さを最大限に生かす調理法
野菜の旨さを最大限に生かす調理法
契約農家から届く泥付きの野菜
契約農家から届く泥付きの野菜
細部までこだわったアンティークな家具
細部までこだわったアンティークな家具
温もりのあるお洒落な店内
温もりのあるお洒落な店内
<応募先>MK Farmers&Glill
調理スタッフの募集