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世界が注目する最旬スポット「渋谷スクランブルスクエア」に11月NEW OPEN!将来の幹部候補を募集

「もへじ」の求人情報

[ モヘジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態もんじゃ焼き、お好み焼き
客単価3000円〜4000円
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩0分 東京メトロ銀座線 渋谷駅より徒歩0分
勤務地東京都渋谷区渋谷2-24-12 [地図]
運営 加納コーポレーション株式会社
もへじ

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <もんじゃ焼き、お好み焼き> もへじ

もへじ
■渋谷スクランブルスクエア完成イメージ
◇◆2019年11月「もへじ」NEW OPEN!◆◇

日本のみながらず、世界のマスメディアも注目する
「渋谷スクランブルスクエア」

渋谷駅周辺で進む100年1度の大規模な再開発のシンボルとして
この秋に開業する新時代の「渋谷駅直結」超大型商業施設です。
”世界最旬宣言”をビジョンとして掲げ、
世界中の人々がここで「モノ・コト・トキ」を感じられる、まさに東京の新名所。

そんな限られた店舗のみが出店を許されるフィールドに、
私たちは最も若い企業として出店。
さらに、全テナントの中で唯一、B2Fと12Fに計2店舗を出店します。

この新店で提供するのは、豊洲市場の目利きが選りすぐった旬の食材をベースに
「もんじゃ」と「フレンチ」を融合した、今までにない食のジャンルです。

江戸時代から東京で愛される伝統的な食文化にフレンチの要素を取り入れた、
目・耳・舌で体感できる新感覚”もんじゃ”を東京の新たなエンターテイメントシティとして
始動する渋谷の中心から世界に発信します。

新しい風となって、当社の成長を加速させてくださるような活躍に期待しています。


◆創業4年の若い会社が、東京名物で食の革命を起こす
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東京文化である”もんじゃ”を東京名物として
世界に発信すべく2015年7月に設立した加納コーポレーション。

代表である加納は現在33歳。
食べること、そして旅をすることが好きな加納は、
地方には名物があるのに東京にはそれがないと感じていました。
そこで閃いたのが地元月島で長く愛されている”もんじゃ”
東京名物の代表にすること。

2015年3月に1号店の「月島もんじゃ もへじ本店」をオープン。
もんじゃ激戦区の中でも連日行列ができる繁盛店に成長。
その後オープンした各新店舗も、客足の途絶えない繁盛店としてにぎわい
今後も新たなブランド・コンセプト店舗の出店を計画しています。


◆目指すのは「食の総合会社」
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目指すのは、
「卸売・小売・生産・外食・宿泊・観光」
の6事業を手掛けること。

例えば、当社でツアーを企画し、
朝は豊洲の卸売でお客様自ら魚を選び
小売店でお土産を買い
お昼は観光しながらもんじゃを食べてもらい
当社が運営する旅館に宿泊し
夕食は朝選んでいただいた魚を捌いて提供する。

それら全て行えるようになりたい。
これは働く仲間がずっと働けるようにという想いも込められています。

外食1本ではなく、年齢や生活状況によって
JOBチェンジができるのが強みであり、魅力だと思っています。

これから先、企業の成長と共にチャレンジすることをみんなと楽しみながら、
100年企業を一緒に目指していくことが私たちの叶えたい夢です。


【系列店情報】
★月島もんじゃ もへじ 月島本店(中央区月島3-16-9)
★月島もんじゃ もへじ はなれ(中央区月島3-6-4)
★月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ(中央区月島3-7-12)
★月島もんじゃ くうや(中央区月島3-9-9)
★浅草もんじゃ もきち(台東区浅草2-7-19)
★海鮮もんじゃ えもん(台東区浅草1-17-10)
★海鮮もんじゃ もすけ(台東区浅草1-5-1)
★浅草もんじゃ かのや(台東区浅草2-4-11)
★浅草もんじゃ ぜんや(台東区浅草1-21)
★ととや(台東区浅草2-4-13)
★月島もんじゃ もへじ両国(墨田区横綱1-3-20)
★月島もんじゃ もへじ上野(台東区上野6-11-2)
★月島もんじゃ くうや渋谷(渋谷区渋谷1-25-6)
★もへじ(渋谷区渋谷2-24-12)
■渋谷スクランブルスクエア完成イメージ
■渋谷スクランブルスクエア完成イメージ
■渋谷スクランブルスクエア完成イメージ
■渋谷スクランブルスクエア完成イメージ
<応募先>もへじ

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