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NEW! ★月休8日★福利厚生充実★意見が通りやすい環境★銀座老舗和食店★ホールスタッフ,調理スタッフ大募集!

「ぎんざ磯むら」の求人情報

[ ギンザイソムラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態串揚げ専門店
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座 セントラルビル B1 [地図]
定休日無休
運営 株式会社銀座磯むら
ぎんざ磯むら

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜38万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 家族手当 退職金 扶養内OK
応募資格 経験者優遇!
未経験者歓迎!
勤務時間 3交代シフト制(休憩75分あり)
(1) 10:00~15:30
(2) 17:00~22:30
(3) 10:00~22:30(1時間半休憩)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 7日、8日半休2回 
有給あり 月8日以上休み 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 職務手当、家族手当、住宅手当、有給休暇、皆勤手当、残業手当、深夜残業手当、交通費支給、賄い有
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度
仕事内容・
求める人物

【仕事内容】
◆調理業務全般

まずは、経験・スキルによりお仕事をお任せしていきます。
揚げ場、調理場、サービスマンと意識の高い当店。
磯むらブランドを一緒に継承してくださる芯のある方!!
ご応募お待ちしております!

【ここがポイント!】
◎老舗ですが、柔軟性があります!
◎深夜営業もなし!
◎ハイクラスなお客様が多数!

【こんな方歓迎します!】
■気持ちがあれば未経験者も大歓迎
■明るく社交的な方
■積極性のある方

ご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぎんざ磯むら 調理スタッフの募集

お店の特徴 <串揚げ専門店> ぎんざ磯むら

ぎんざ磯むら
20年以上勤務しているスタッフも数名
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〜〜創業35年の老舗和食店舗(串揚げ専門店)〜〜
銀座に本店と「銀座四丁目店」を構える『ぎんざ 磯むら』。
当店では四季の食材を用いた串揚げを、一本、一本揚げたてでご提供しております。

◇◇旨さの理由:素材と技術にあり◇◇
昭和58年創業の「ぎんざ 磯むら」。
開店当初から培ってきた技術を受け継ぎ、衣の原料作りや素材選び
も徹底しております。
このこだわりは各店舗共通。銀座でも、藤沢、関内でも「磯むら」
の美味しい串揚げを守り続けております。

また、月ごとに30数種類、年間で100種以上の串ネタをご用意しております。
定番人気の「カニのキス巻き」や「車海老」だけでなく、季節ごとの甘みあふれる野菜に旨みの凝縮した旬の魚介やごちそう串をお召し上がり頂いております。


おいしい素材をよりおいしく召し上がるために当店では
「ソース」、「塩」、「レモン」、「ポン酢」など様々なスタイルでお召し上がりいただいております。(そのままお召し上がりい
ただくのもまた一興です)
特にオススメしたいのは、フランス産の塩と山椒をブレンドしたオリジナルの“塩”。
木桶仕込み丸大豆しょうゆによる旨味と香りを重視し、三種の柑橘類を使い、酸味を抑えて仕上げた当店オリジナルのぽん酢しょうゆは、どんなネタにも合うようにブレンドされております。
そして魚介や野菜から出汁を取ったオリジナルソース。ソースは串揚げの味を引き立て欠かすことの出来ない調味料ですが、当店のソースは創業時よりこだわり続けた味を受け継ぎ決して妥協しない仕上がりでお客様にお出ししております。


◇◇磯むらのこだわり◇◇
大阪で誕生した串揚げという食文化の伝統を継承しながら、独自の味、こだわりを構築し、昭和59年9月銀座中央通りに一号店「ぎんざ磯むら銀座四丁目店」を開店致しました。

カウンターを中心とした民芸調の店内と独自の味を貫き、
数ある串揚げ店の中、「ぎんざ磯むら」でしか味わえない味、サービス、雰囲気を守り、この先も日本の食文化の一つとして多くの皆様に愛される串揚げを作り続けてまいります。

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【会社概要】
株式会社銀座磯むら

【創業】
昭和58年(1983年)

【従業員数】
65名(社員21名・準社員30名)

【独立制度】
独立店舗貸付制度での独立最短コース

【福利厚生】
待遇・福利厚生:
昇給有り
賞与有り
交通費支給
各種社会保険完備
まかない有り
深夜手当有り
時間外手当有り
皆勤手当有り
役職手当有り
住宅手当有り
制服貸与
紹介手当制度
退職金制度
社員割引優待有り
健康診断
社員旅行
社内イベント


今回はホール調理と共に募集しております。

・未経験者も歓迎
・明るく社交的な方
・積極性のある方
・成長したい方
・自分のお店を持ちたい方

沢山のご応募お待ちしております!!!
<応募先>ぎんざ磯むら
調理スタッフの募集