オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月27日 01:18]

NEW! オープニングも有⭕スタイリッシュなお店⭕実働8時間◎⼿当、休日多数⭕ディナーのみ⭕年4回の⻑期休暇有

「えびず」の求人情報

[ エビズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食店
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩2分 JR東海道本線 東京駅より徒歩5分
勤務地東京都千代田区大手町2-5-12 [地図]
運営 (株)ケーズエンターテイメント
えびず
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜38万円 ・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。
・試用期間はありますが、その間給与・待遇に変更はありません。

◇業績賞与:年1回あり
◇毎月と日毎のインセンティブもあり

  月間の粗利目標に対する達成度で月単位で支給♪
  そして1日の売上目標を達成すれば、日次でも支給があります♪

◇時間外手当あり
◇昇給・昇格随時あり
◇交通費全額支給
◇住宅手当あり
◇社宅あり
◇独立支援制度あり
◇国内視察あり
  繁盛店、酒蔵、食材産地など
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・調理経験のある方
・和食、居酒屋以外でも調理経験のある方歓迎します!
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間 12:00〜24:00
☆実働8時間♪
  月の残業は平均20時間です。
☆シフト制(早番・遅番など)休憩あり
☆終電考慮♪

※勤務開始日はご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 月6日〜8日

<長期休暇制度>
〜春・夏・秋・冬と年4回〜
プライベートの時間を充実できるよう、
長期休暇制度を導入しています!

◇春季休暇あり
◇夏季休暇あり
◇秋季休暇あり
◇冬季休暇(年末年始)あり
◇慶弔休暇あり
◇有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇業績賞与:年1回あり
◇毎月と日毎のインセンティブもあり
  月間の粗利目標に対する達成度で月単位で支給♪
  そして1日の売上目標を達成すれば、日次でも支給があります♪

◇時間外手当あり
◇昇給・昇格随時あり
◇交通費全額支給
◇住宅手当あり
◇社宅あり
◇独立支援制度あり
◇国内視察あり
  繁盛店、酒蔵、食材産地など

現在都内に5店舗、頑張りをしっかり給与や休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現。
日々、「労務」、「待遇」、「独立支援」「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを常に進めております。

※各種手当、制度に関しては⾯接時にご確認ください。
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆◇調理スタッフ◇◆◇

仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン全般のお仕事をお願いします。
美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
慣れてくれば発注業務、お料理メニューを一緒に決める、ホールヘルプなどのお仕事もお願いします。
今までの経験を十分生かせる環境です。

当店のオーナーは元々、有名老舗和食店で腕を振るった料理人で、
今でもオーナー自ら、目利きをして仕入れする事もあります。
若い年代が多い会社ですがスタッフ皆、気さくなオーナーと近く、
興味があるスタッフは一緒に仕入れなども行けますし、
新しいメニュー作りも積極的にスタッフが行っており、
風通しの良い社風です。

お料理、食材、お酒、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
本物の技術やお料理、食材、お酒などのお話しを聞きながら、
一緒に和やかにお仕事ができる環境です。


現在都内に5店舗、どのお店も人気があり著名人などもご来店、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に造り上げていきましょう!

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜


昨年の夏、御茶ノ水に1店舗オープンしまして、
現在都内に5店舗、様々な和業態を展開しています。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

2020年、春にオープニングがあります♪

そしてその後も都内はもちろんの事、沖縄、海外の話もでています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、総料理長、スーパーバイザー、新店の立ち上げ、
新規ブランドの立案、海外出店、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜独立への近道です〜・〜


様々なノウハウを知って頂けます。
北海道、築地・豊洲、全国各地の漁港からの朝採れ鮮魚や、
全国各地のお肉、お野菜など、圧倒的な独自の食材仕入れルートがあります。

そして、食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付、調理法などの調理技術、
日本酒、焼酎やワインのテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
様々な食材などの産地、酒蔵、繁盛店などの視察、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん、その人に合った独立支援があります。

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


お店はアルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜 他の系列店舗や来年のオープニング店舗など、気になる方もぜひ! 〜
☆しゃぶしゃぶやお寿司、お蕎麦がメインの和食店もあります。
 今回の募集店舗ではなくても、気になる店舗がある方はぜひ!
面接時にご相談ください♪

〜・〜 求める人材 〜・〜


◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>えびず 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食店> えびず

えびず
圧倒的な独自ルート◎函館直送の朝獲れイカ
本物と上質を知る大人のための空間で朝どれ鮮魚、旬の肴に舌鼓。
著名人や海外のゲストにも人気の知る人ぞ知るお店。

2020年、オープニング店舗もあり、
初募集開始します。

当店のオーナーは元々、有名老舗和食店で腕を振るった料理人で、
今でもオーナー自ら、目利きをして仕入れする事もあります。
若い年代が多い会社ですがスタッフ皆、気さくなオーナーと近く、
興味があるスタッフは一緒に仕入れなども行けますし、
新しいメニュー作りも積極的にスタッフが行っており、
風通しの良い社風です。

お料理、食材、お酒、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
本物の技術やお料理、食材、お酒などのお話しを聞きながら、
一緒に和やかにお仕事ができる環境です。

飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理、接客、お酒を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
温かい雰囲気で働きやすい環境です。

お店はアルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか!

賞与、給与、休日なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

函館漁港より直送される朝獲れイカをオーダーが入ってから調理、
ツルっとした喉ごしにとろける甘みが格別の一品や、
築地・豊洲、全国各地の漁港からの朝採れ鮮魚のお刺身、
季節を感じる菜の花の天ぷらや、毎日お店で焼き上げる自慢の玉子焼き、
日本料理の技法を使い手間ひまかけて作った豚の角煮や、
山葵を添えた牛たんの炙り焼きなど
全国から目利きして厳選した食材の、こだわりの肴もご用意しております。

全国から取寄せた希少な地酒や焼酎、ワインなどもあり、
こだわりのお酒とともに楽しんで頂けるお店です。

お店の雰囲気はスタイリッシュで上品、温かみのある店内で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
著名人、IT関係の方、丸の内OLの方々、金融関係の方、
メディア関係の方、地元の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。

女性だけのお客様も気軽に入りやすいアットホームでオシャレな雰囲気で、
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様が多いです。

###############################
社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

現在都内に5店舗、どのお店も人気があり著名人などもご来店、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

オーナーは和食、お店を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
頑張りをしっかり給与や休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています。

給与や賞与、手当、制度、休日も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・〜独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
北海道、築地・豊洲、全国各地の漁港からの朝採れ鮮魚や、
全国各地のお肉、お野菜など、圧倒的な独自の食材仕入れルートがあります。

そして、食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付、調理法などの調理技術、
日本酒、焼酎やワインのテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
様々な食材などの産地、酒蔵、繁盛店などの視察、
お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん、その人に合った独立支援があります。

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


お店はアルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜

昨年の夏、御茶ノ水に1店舗オープンしまして、
現在都内に5店舗、様々な和業態を展開しています。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

2020年、春にオープニングがあります♪

そしてその後も都内はもちろんの事、沖縄、海外の話もでています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、総料理長、スーパーバイザー、新店の立ち上げ、
新規ブランドの立案、海外出店、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

##################################
アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
女性の方、若い方が活躍できる環境です!


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

楽しみながらお仕事してみませんか?

##################################

ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気
まかないも美味☆調理、ホールの垣根なし♪
まかないも美味☆調理、ホールの垣根なし♪
築地豊洲、全国各地の漁港からの朝採れ鮮魚
築地豊洲、全国各地の漁港からの朝採れ鮮魚
山葵を添えた牛たん炙り焼きや、旬の肴も
山葵を添えた牛たん炙り焼きや、旬の肴も
18歳から30代前半のスタッフが大半です
18歳から30代前半のスタッフが大半です
オシャレで落ち着いた店内です。
オシャレで落ち着いた店内です。
<応募先>えびず
調理スタッフの募集