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「鉄板焼 たまゆら」の求人情報

[ テッパンヤキ タマユラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鉄板焼き(ステーキ)
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩1分
勤務地 東京都目黒区上目黒1‐26-1 中目黒アトラスタワーアネックス 3F [地図]
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)
運営 エターナルチャレンジ株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 一から調理・サービスを学びたい方歓迎!
勤務時間 10:00〜22:00(休憩あり、シフト制)
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 ◆月6日(月曜定休・隔週休2日制)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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中目黒駅徒歩1分で通勤ラクラク◎
お客様を目の前に調理するカウンターキッチン!
独立したい方必見!店舗運営のノウハウも学べる環境です!
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【仕事内容】
・食材の仕入れ
・調理
・仕込み
・皿洗い 
鉄板焼レストランの焼き手として、調理業務全般をお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!

== ここがポイント ==
駅から徒歩1分でアクセス良好◎
『鉄板焼 たまゆら』は、中目黒駅より徒歩1分と通いやすい場所にあります。
お仕事で疲れた後も、すぐ電車にのって帰れたり、お仕事終わりにお友達とご飯に行ったり、時間を有効に使えますよ◎

レストラン全般の調理業務に携われる
高級食材を中心に肉や魚、野菜の仕入れから仕込み・調理まで、幅広く携わることができるため、料理全般の知識を身に付けることができます!

オープンキッチンで、お客様の顔を見ながら調理できる
オープンキッチンのため、お客様の反応を間近に見ることができます!
おいしそうに食べている姿を見れたり、感謝のお言葉をいただいたり、料理人としてやりがいが感じられますよ。
あなたのおもてなしで、お客様の記憶に残る、楽しいひとときを提供してください◎

【求める人物像】
◎調理やサービスを一から学びたい方
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎常に成長を目指し、明るく前向きな方

経験が少ない方も、料理のいろはや鉄板焼きのスキルが、一から学べる環境なので安心してください◎
ぜひご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鉄板焼 たまゆら 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <鉄板焼き(ステーキ)> 鉄板焼 たまゆら

◆◆--------------------
中目黒駅から徒歩1分でアクセス良好!
カジュアルな雰囲気で利用できる、きれいめレストラン◎
誕生日などの記念日で利用される方も!
--------------------◆◆


\調理スタッフ募集!/

オープンキッチンなので、調理スキルだけではなく、接客のスキルも上がります。
お客様の人生の1ページに、華を添える素敵なお仕事を一緒にしませんか?

◇◇『鉄板焼 たまゆら』とは◇◇
『鉄板焼 たまゆら』は、中目黒にある隠れ家的な鉄板焼き店。
鉄板焼きの中でも、敷居が高すぎず、誕生日などの記念日に利用される方が多いです◎
20代〜大人のお客様まで、幅広い年齢層の方にご利用いただいています。

◇◇『鉄板焼 たまゆら』のこれから◇◇
◆◆将来的には新店舗を展開予定!幹部ポストも目指せます!◆◆
新店が軌道に乗った暁には、複数店舗を展開していく予定◎
その際には、店舗を統括する幹部ポストが必要となります。
将来的には会社の中核を担う重要なポストで活躍していただける人材を求めています。
ぜひ当社で積極的なキャリアアップを目指して、長く活躍していただきたいと思います。

◆◆急成長よりも安定経営を重視!◆◆
『鉄板焼 たまゆら』は、「誠実な経営」を理念に掲げ、急成長よりも確実な成長を続ける、安定経営を目指していきます。
コツコツ努力を積み重ねた上で、失敗を恐れず常にチャレンジ精神を忘れないことが、会社を育て、人を育てると考えています。

◆◆オールマイティな知識を学べる◆◆
提供するお料理はもちろんワインにもこだわって提供しております。
アメリカやフランスで人気のワインから、ケンゾーエステートの銘柄まで、多彩なラインナップでご用意。
どれもソムリエが吟味したもので、極上のワインが味わえると、お客様にお喜びいただいています。

調理・サービス・ソムリエの知識を同時に学べるのは当店だけ!
圧倒的なスキルを身に着け、今後のキャリアに活かしてください


◇◇『鉄板焼 たまゆら』のこだわり◇◇
◆◆ライブ感のある演出◆◆
カウンター席やテーブル席に、鉄板焼きの焼き台をご用意。
お客様の目の前で調理をすることは、一見難しそうに感じてしまうかもしれませんが、
ベテランのシェフがしっかりサポートをいたします!
目の前でお客様の反応をみれるのは、調理人にとって最も大切な瞬間です。
しっかりと感想を知り、さらなる成長に活かしていっていただきたいと思っております。

◆◆上質な黒毛和牛の取り扱い◆◆
当店は、ハイクラスホテル級の黒毛和牛を、リーズナブルな価格で味わえると好評です!
全国各地から選りすぐりの黒毛和牛を揃え、サーロイン・ランプ・ヒレなど、こだわりぬいた厳選部位を提供しています。

【求職者へのメッセージ】
調理やサービスを一から学びたい方大歓迎です!
ご応募心よりお待ちしています!
<応募先>鉄板焼 たまゆら 調理スタッフの募集

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