オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月4日 23:26]

【☆社員・調理 募集☆】月8日休・最大5連休あり・賞与年2回・月給33万円以上!好待遇な職場です♪

「REALTA」の求人情報

[ レアルタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリア料理
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩1分 都営三田線 神保町駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区神田神保町1‐103 東京パークタワー108号 [地図]
REALTA

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ■昇給は随時あります
■賞与あり(7月・1月)
昇給あり
応募資格 自分らしく料理を表現したい方
勤務時間 9:30~23:00(休憩あり・シフト制)
※上記、通常営業時の時間帯であり、現在短縮営業も行っているため営業時間が変動する場合がございます。
(面接時に応相談)
休日・休暇 ■月8休(週休2日)
■夏季休暇あり(最大5連休)
■年末年始休暇あり(12月31~1月3日)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■資格手当あり
■社会保険加入
■賞与あり(7月・1月)
■自転車通勤OK
※駐輪場無料でご利用頂けます。
■バイク通勤OK
※駐輪場無料でご利用頂けます。
【バイク通勤の方限定】うれしいガソリン代支給
バイク・車通勤OK 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
レアルタは「個人店なのにあなた自身が好きな料理を表現できるお店」。
30席の小さなレストラン。30代オーナーと20代のコック、アルバイトは5人。
次の出店も計画中。だからこそ、今が入社のチャンスです。


お仕事内容 •*¨*•.¸¸☆*
イタリア料理の全般をお任せいたします。
■仕入…自社での直接仕入れにより、鮮魚・野菜・肉(ジビエ含む)
■仕込み…泥付きのふぞろい野菜、猪半頭、ブリ丸ごと1匹等、1からの仕込みです。
■調理…まずはお店の定番メニューを、同時に日替わりメニューも担当して頂きます。
■メニュー考案…その日の食材と向き合い、あなたが考えた料理を原価まで考えて作ります。

【他社と違う、レアルタで働くメリット】
・新鮮な食材を、自由な発想で調理することができます。
・未経験は返って有利!色々な(そのままの)食材に直に触れることが多く、練習のチャンスが沢山あります。
【限定】新規オープンを計画中だから、①新店立ち上げ ②レアルタで主力として
働きながら、自分の将来をプランニングできます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>REALTA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリア料理> REALTA

REALTA
◆◇◆ スタイリッシュな空間で楽しむカジュアルイタリアン ◆◇◆

イタリアンをベースとしたジャンルレスな料理、心のこもったおもてなし、そして抜群のコストパフォーマンス。

神保町駅から徒歩1分のアクセス便利な立地。
平日はお近くにお勤めのお客様を中心に、ランチもディナーも賑わいます。

店内は、白と黒を基調としたモダンでスタイリッシュな雰囲気。
無駄な物は置かないことで、シンプルで清潔感がある空間になっています。
おひとりでのお食事にも、大切な方との想い出作りにもピッタリです。

〜◆ 本格的な料理とお酒を、リーズナブルに ◆〜
約100種類のワインの取り扱いがあります。
お料理のベースはイタリアンですが、ヨーロッパや日本、アジアなど、さまざまな文化にフィーチャーし、ジャンルレスな料理を創作しています。
季節ごとに旬の食材をふんだんに使ったメニューもご用意。
食材にしっかり向き合い、パスタ、パンから調味料まで、手作りにこだわっています。
また、舌だけでなく目でも楽しんでいただけるよう、器や盛り付けにもこだわっています。

〜◆ さらなるステップアップに最適な環境 ◆〜
小さなお店なので、飲食店のすべての仕事が見られます。
調理、サービスはもちろん、運営や独自ルートの仕入れ、店舗の立ち上げまで、さまざまなスキルを身につけるチャンスです!
当店の運営会社は、飲食店を多数展開する法人のグループ会社ですので、安定した環境で挑戦できますよ。
休日にはお店のスタッフみんなで海へ出掛けたり、BBQをしたりするなど雰囲気作りにも力を入れています。

<< 担当者より >>
スタッフの平均年齢は20代で若いメンバーで運営しています。
しっかりと下積みを経験しているので、技術は一流です。

飲食店の仕事に長く従事するのはとても大変なことです。
だからこそ、あなたの5年先、10年先を見据えて、経験を積みスキルを身につけてください。
<応募先>REALTA
調理スタッフの募集