オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

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ミシュランにも掲載された注目のブランド♪成長企業で活躍しませんか★<厚待遇/手当充実/若手も歓迎>

「むぎとオリーブ 日本橋店」の求人情報

[ ムギトオリーブニホンバシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ラーメン
客単価 500円〜1000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F [地図]
運営 むぎとオリーブ 銀座本店
むぎとオリーブ 日本橋店

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ■試用期間3カ月
※経験・能力等考慮の上優遇します。

◎昇給年1回以上
◎売上インセンティブあり
◎残業手当
◎時間外手当
◎役職手当
◎寮完備(応相談)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間 10:00~23:00(休憩有)
休日・休暇 月5~8日

夏季・年末年始・GW休暇あり
連休取得可
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 独立制度
健康診断
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
女性から絶大な支持を得ているラーメン店で、接客、調理全般をお願いいたします。
カフェ風のオシャレなお店なので、女性スタッフも多く雰囲気の良い職場ですよ。
ラーメン経験者、未経験者ともに大歓迎です!お客様に最高の一杯をお出しするため、あなたの力が必要です。

【 アイデアを活かしてメニュー開発 】
当店の日課は、スタッフが試作を行いメニュー開発を行うこと。
「冷製ジェノベーゼ風まぜSOBA」なんていう、ラーメンの枠にとらわれない、お洒落なメニューも開発しました。
店舗によっては、夜はバルの雰囲気で料理とお酒が楽しめるお店もあります。
素材の掛け合わせで味が大きく変わるのが、ラーメンの面白さ。
あなたのアイデアを活かして、むぎとオリーブの新しいラーメンを一緒に作りましょう!

【 こんな方にピッタリ 】
・ラーメンを勉強して、将来独立したい方
・メニュー開発に興味がある方
・ブランド展開を一緒に進めていきたい方

身につくスキル! 学べる知識!

メニュー開発
<応募先>むぎとオリーブ 日本橋店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ラーメン> むぎとオリーブ 日本橋店

むぎとオリーブ 日本橋店
~・~・~・~・~・~・~・
    女性から大絶賛☆彡
「こんなラーメン食べたことない!」
これまでの常識をくつがえすラーメン!
~・~・~・~・~・~・~・


オープン初年度よりミシュランガイドに選出されたラーメン界の新星☆彡

『むぎとオリーブ』は、繊細な盛り付け、細部へのこだわり、カフェ風の店内など、女性から絶大な支持を得ているお店です!
現在、銀座店・日本橋店・新都心店の3店舗を展開中★

私たちといっしょに、こだわりが詰まったラーメンを一緒に作りませんか!?

★素材へのこだわり★
『むぎとオリーブ』が提供するのは、食材の産地と素材を厳選し、こだわり抜いたSOBA。
麺は、京都の老舗『麺屋 棣鄂』と共同開発を行った最上の麺を使用。
鶏は「鳥取大山鶏」・蛤は「三重県桑名産」・醤油は「埼玉・群馬・香川の老舗醸造」・卵は「日本一こだわり卵」。
各食材の産地や素材を吟味して作り上げた、こだわりのSOBAです。

★素材を活かすラーメンスタイル★
毎日仕込むスープは、大山鶏を6時間以上じっくりと煮込み、一晩寝かせて完成させた鶏ガラスープの「鶏SOBA」

三重県桑名市から新鮮な状態で直送して仕込む蛤のダシが効いた「蛤SOBA」。

その2種類のスープに煮干しダシを加えた「トリプルSOBA」。

それぞれの旨味を感じることが出来る繊細かつユニークなラーメンは、お客様の心をつかんで離しません!
また、オリーブオイルとエシャロットを使って作ったお店オリジナルの香味油「エシャロットオイル」で味の変化も楽しめます♪
看板メニュー以外にも新メニューの創作にも余念がありません◎

★ミシュラン掲載&女性から絶大な支持★
オープン初年度でミシュランガイド掲載!
海外メディアからも取材依頼が殺到しており、国内外から高い評価を得ています!

ラーメン店では珍しい女性のお客様の比率がとても高いお店です。
まだまだ若いお店ですが大型商業施設からの出店オファーも多く、これからもブランディングを大切にしながら堅実に成長を遂げていく予定です。

★カフェスタイルのオシャレ空間★
カフェ風のオシャレな空間も「むぎとオリーブ」の特徴です♪
清潔感が溢れる明るい店内では、調味料入れのひとつにもこだわったオシャレなものをセレクト。
カフェと間違えて入店され、そのままファンになった方もいるほどです!
女性に愛される理由のひとつとなっています◎
<応募先>むぎとオリーブ 日本橋店
店長候補・マネージャーの募集
むぎとオリーブ 日本橋店
むぎとオリーブ 日本橋店 [ラーメン]
三越前駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円