オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月20日 16:35]

【ミシュラン獲得を狙います】有名店で修業を重ねた大将のオープンする江戸前寿司店。立ち上げメンバー募集

「鮨 きよし」の求人情報

[ スシキヨシ ]
  • オープニング店舗
  • 小さなお店(20席未満)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態江戸前寿司
客単価20000円以上 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座7-3-8 GINZA738 9F-A [地図]
運営 株式会社プレジャーフーズ
鮨 きよし

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※面接時に給与相談(経験・能力を考慮)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 15:00~24:00(休憩あり)
※シフト制・実働8時間
※応相談
休日・休暇 月6~7日休(年間72日)
有給休暇(年/10日付与)
年末年始休暇
夏期休暇
慶弔休暇
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 業績連動での賞与有り
研修制度有り
資格支援制度有り
社員旅行有り
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 料理長募集 】
店舗の運営・管理、店長の補佐などををお任せします。
経験や能力を考慮のうえ、スタート給与を決定します!

キャリアアップも図れますので、向上心のある方、歓迎します。
料理長→中間管理職→マネージャー にステップアップしているスタッフも在籍!
アナタの思い描くキャリアをココで築き上げていきませんか?

●店舗管理・料理長経験がある方歓迎!
今まで身につけた経験を存分に発揮してください。
●未経験者もOK!やる気・意欲があればスグにスキルアップが図れます。

《安定した労働環境を完備》
飲食業界では少ない実働8時間の働き方をしっかり導入しています。
シフト制なので、家族やプライベートの時間を大切にできます。
社会保険完備、昇給・業績賞与、資格支援制度など、手当も充実!
社員旅行もありますので、スタッフ同士の親睦も大事にする環境です。

【こんな方歓迎します!】
■積極的な思考のある方
■使命感のある方、責任感の強い方
■想いやりの気持ちを忘れない方
■好奇心旺盛!常に興味を持って仕事に取組める方

~・会社からのメッセージ・~
自分にしかできないオンリーワン店舗を作るもよし、ブランド化して店舗展開するもよし。
本部にいき、マネジメントをはじめとする経営面を学ぶもよし。

1人ひとりに合わせ多岐に渡って進む道を用意してあります。
また、自分から新しいことを発信し、提案できる社風になっています。
<応募先>鮨 きよし 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前寿司> 鮨 きよし

鮨 きよし
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
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久兵衛で20年以上腕を磨いた大将がオープンする新店舖!
銀座でミシュランの星を狙うべく、今年7月に開店します!
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『鮨 きよし』
場所は銀座駅より歩いて3分ほど。
料理や内装は勿論、オープンに至るまでのストーリーもこだわった本気の江戸前寿司店です。

店内は全体的に木を基調とした落ち着きのある雰囲気。
上品で居心地の良い、大人達のための空間をご提供しています。
メニューは大将こだわりのおまかせコースを中心に、厳選したお酒を幅広くご用意。
久兵衛出身の大将をはじめ、ミシュラン星獲得店での勤務経験者を合わせ、平均年齢45歳のメンバーが集まっています!

■~ 寿司業態で成長したい方、お待ちしています ~■
腕に自身のある方はもちろん、これから学んでいきたい、将来的に独立したいという方は是非!
寿司・和食店を幅広く、多店舗運営している弊社だからこそ、成長できる環境が揃っています。
また、自身で独立はできないが、自身がイメージするお店をやりたい!という方も必見!
それに関わる様々な経験・勉強もできる環境です。

◆ 学べるスキルが多数あり! ◆
寿司業態全般の知識はもちろん、魚の捌き方、高級食材などの専門的な知識も身に付きます。
カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、コミュニケーション能力を培っていくことも可能です!
接客においては、落ち着いた雰囲気での接客やマナー等、お客様をお相手とする立ち振る舞いを学べます。
経験の浅い方でもスピード感をもってスキルアップを目指すことができますよ!

【採用担当からのメッセージ】
「今までの経験を生かしたい!」
「腕のある料理人のもとで学びたい!」
「枠にとらわれずに寿司業態全般の仕事をしたい!」
そんな方は、ぜひご応募ください。

これまで20店舗以上を展開し、今年にも5,6店舗の出店が決定しております。
今後の新店舖出店・拡大に、あなたの力を貸してください!

ここでの経験は、きっとあなたの役に立つはずです。
ご応募お待ちしています!
<応募先>鮨 きよし
料理長候補(シェフ・板長など)の募集