オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月3日 17:01]

自分がおしゃれになるレストラン!◆店舗拡大につき店長、料理人大募集◆

「trias dining」の求人情報

[ トリアスダイニング ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 渋谷の喧騒を離れたテラス付き大人ダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩6分 
勤務地 東京都渋谷区桜丘町10-4 モドマルシェ2階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社イチカケル
デザイン×食事×音楽の三位一体を表現
デザイン×食事×音楽の三位一体を表現

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜50万円 ※試用期間1カ月:30万円
※経験・能力を考慮します
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 毎日メニューを変えてあなたの料理を多くのゲストに楽しんでもらいたい方。飲食店を心から楽しみたい方。
店舗マネジメントをやりたい方。将来は独立したい方など。
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
実働8時間、休憩1時間
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
◎ピアス・髪型自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆渋谷の隠れ家、今注目のレストラン!
『trias dining』であなたの経験を活かして働きませんか◆


コンセプトは「デザイン×レストラン×ミュージック」!
スタイリッシュな空間で、世界中から集めた、こだわりの素材使用のフレンチをご提供しています。
お料理だけでなく、こだわりの音楽、お料理に合うワインも豊富にラインナップ!
料理長、店長のアイデアをすぐに実行するメニュー展開をしていきますので
あなたの挑戦を最大限後押しします。

トレンドを取り入れた本格レストランですので、独立志望の方は将来活かせる知識が身につくこと間違いなし◎

当店であなたのスキルを活かして働きませんか。

【仕事内容】
◆仕入れ、仕込み
◆メニュー開発
◆スタッフ教育
◆調理業務
など、調理場のことはすべてお任せします。

スタッフのまとめ役として活躍していただける方、大歓迎です♪
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

◆◆ここがポイント◆◆
お店創りが学べる!
あなたのスキルに合わせて、経営ノウハウもお教えしてきます。
当店はお料理だけでなく、空間デザインにこだわり十分!
お客さまが、ゆったりお食事を楽しんでいただけるような雰囲気づくりも工夫していますので「将来独立したい」という方には、ぴったりな環境です!

高月給&月8日休みでプライベート充実!
当店は月8日休み!忙しいイメージの強い飲食業ですが、しっかりお休みが取れます。
また、月給25万からスタートの高月給であることも大きな魅力!
働きやすい環境を整えています。

新店出店計画中!どんどんチャレンジできる!
現在当店ほか、渋谷のフルーツカクテルBAR『ヨツバー』を運営中!
大好評につき、今後どんどん出店予定です。
「フードビジネスに携わりたい」「新店オープンに携わりたい」という方はチャレンジできる機会多数。

当社で、たくさんのチャンスを掴んでください!

【求める人材】
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎熱く、意欲的に仕事に取り組める方
◎オリジナルメニューの開発ができる方
◎勢いのある企業で、新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方

ひとつでも当てはまる方、ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>trias dining 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <渋谷の喧騒を離れたテラス付き大人ダイニング> trias dining

1から作った手作りのお店です。
1から作った手作りのお店です。
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空間・料理・音楽にこだわったお店作り!
複数業態を運営する若いチームの一員としてスキルアップしていきませんか★
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当店のコンセプトは「デザイン×レストラン×ミュージック」
モデルルームのようなオシャレな空間で、こだわりのお料理を上質な音楽と一緒にお届けしていきます!

~◇当店のこだわり◇~
『trias dining』は、空間・料理・音楽の3つのこだわりを持つお店です。
”trias”はギリシャ語で三位一体を意味します。どの要素も欠けることのない最高の空間をご用意していきます!

オシャレな空間づくり
食事は、ただ料理を楽しむだけではありません。お店の雰囲気はどうか、どんなものを食べるか、すべてが合わさって“食事を楽しむ”ことができると思います。

当店は、まるでモデルルームのような、オシャレな内装が特徴。
温かい照明とオシャレなインテリアで、誰もが食事を楽しめる空間をご用意しています。

最高級の食材をつかったビストロ
フレンチ出身のシェフの特徴を活かしたこだわり料理を提供していきます。
時間をかけてじっくり焼き上げるラムチョップやカットステーキは、口の中でとろけるような柔らかさ。
当店自慢のムール貝料理は、カナダ・ソルトスプリング島産の大粒ムール貝をワイン蒸し・水炊きと素材の味を活かした方法で調理しています!

もちろん、ワインにもこだわります。
近年、飛躍的に注目を集める自然派ワインを各種ご用意。
昔ながらの製法にこだわった自然派ワインから、知名度の高いブドウを使わず醸造家の確かな舌で選び抜いたブドウをブレンドして作るこだわりワインなど、オリジナリティあふれるワインが揃っています!
そんなこだわりのワインと当店自慢のフレンチとのマリアージュをお届けします…!

心地よい音楽
「ムジーク」が製造するドイツ製のスピーカーを設置。
「原音忠実再生」にこだわり、目の前で演奏しているかのようなライブ感のある音楽を楽しめることが特徴です。
心地よい音楽でシックな空間をより上質に演出していきます。

公式HP: https://trias.tokyo.jp/

◆◆独立希望の方大歓迎!◆◆
スキルに合わせて、現場スキルだけでなく経営ノウハウも共有します。
当店は、空間づくりに特にこだわりのあるお店。お客様に喜ばれる雰囲気作りも学べる環境です!
将来お店を創る上で、必ず役に立つ知識が身に付きますよ♪
経験をいかして、チャレンジしていきたい方を募集しています!

【 株式会社イチカケル  】
2018年06月設立。複数の飲食店の経営から、食品・衣料品の販売、​弁当、惣菜の製造販売、イベント企画やコンサルティングといった幅広い事業を展開しています。
オリジナルブランド「YORIMICHI」も展開中!
アクアシティお台場に150席の店舗オープン!!勢いのある企業で、一緒にチャレンジしていきませんか♪

気になった方は、まずはお会いしてお話しさせてください。
お気軽にお問い合わせください。
デザイナーズレストランご紹介!
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まさに大人の隠れ家
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音楽を中心としたパーティーで一緒に!
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愉快な仲間たちと切磋琢磨
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誰かの記念日は思いっきりお祝いしましょう
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アイスランドラムの認定店のクオリティ
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<応募先>trias dining
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
trias dining
trias dining [渋谷の喧騒を離れたテラス付き大人ダイニング]
渋谷駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜50万円