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NEW! 【店長候補募集】ラム肉とムール貝を極めるレストラン◆成果に応じた給与25万〜50万◆

「trias dining」の求人情報

[ トリアスダイニング ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ラム肉とムール貝を中心としたビストロ料理
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩6分 
勤務地 東京都渋谷区桜丘町10-4 モドマルシェ2階 [地図]
定休日 火曜日
運営 株式会社イチカケル
trias dining

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜50万円 業績に応じて毎月給与(インセンティブ)を更新します。私たちと働く経験が今後のステップアップになるようあなたと私たちがチームとして価値の最大化を目指します。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 マネージャー経験。料理経験、もしくは将来料理人として働きたい方。あなたのお店として前向きに働ける方。
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は相談に応じます。
営業時間の変更や決定の意思決定にも参加して頂きます。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日。
成果にフォーカスしておりますので、上記以上の休みを取っても構いません。
産休・育休 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険は将来的に整備予定
◎ピアス・髪型自由
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆年商7000万円の店舗のマネジメントに参加しませんか?
『trias dining』であなたの経験を活かして挑戦しませんか◆


コンセプトは「モデルルーム×レストラン×ミュージック」!
スタイリッシュな空間で、世界中から集めた、こだわりの素材使用の料理を提供しています。
求める人材は「自分で考えて、行動できる」人です。当たり前のように毎月決まった給与で働くのはやめましょう。
成果に応じて給与は決定します。何が価値があるのか、喜ばれるのか、頭を使って共に店舗を運営する仲間を募集します。

私達は事業者向けのお弁当事業やコンサルティング事業など、新しい分野にも進出中ですので、
その変化を楽しみながら挑戦していきましょう。

【仕事内容】
◆スタッフの教育
◆シフト管理
◆売上収支管理
◆接客業務
など、店舗運営業務全般をお願いします。

店長には店舗管理だけでなく自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。
ただお客様へ料理を運ぶだけではなく、お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願いします。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

◆◆ここがポイント◆◆
お店創りが学べる!
あなたのスキルに合わせて、経営ノウハウもお教えしてきます。
当店はお料理だけでなく、空間デザインにこだわり十分!
お客さまが、ゆったりお食事を楽しんでいただけるような雰囲気づくりも工夫していますので「将来独立したい」という方には、ぴったりな環境です!

高月給&月8日休みでプライベート充実!
当店は月8日休み!忙しいイメージの強い飲食業ですが、しっかりお休みが取れます。
また、月給25万からスタートの高月給であることも大きな魅力!
働きやすい環境を整えています。

当社で、たくさんのチャンスを掴んでください!

【求める人材】
◎お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方
◎熱く、意欲的に仕事に取り組める方
◎向上心を持ちいつも努力する方
◎勢いのある企業で、新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方

ひとつでも当てはまる方、ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>trias dining 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ラム肉とムール貝を中心としたビストロ料理> trias dining

trias dining
シンプルで洗礼された空間
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空間・料理・音楽すべてにこだわったお店作り!
オシャレな店内でスキルアップしていきませんか★
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当店のコンセプトは「モデルルーム×レストラン×ミュージック」。
モデルルームのようなオシャレな空間で、こだわりのお料理を上質な音楽と一緒にお届けしていきます!

~◇当店のこだわり◇~
『trias dining』は、空間・料理・音楽の3つのこだわりを持つお店です。
”trias”はギリシャ語で三位一体を意味します。どの要素も欠けることのない最高の空間をご用意していきます!

オシャレな空間づくり
食事は、ただ料理を楽しむだけではありません。お店の雰囲気はどうか、どんなものを食べるか、すべてが合わさって“食事を楽しむ”ことができると思います。

当店は、まるでモデルルームのような、オシャレな内装が特徴。
温かい照明とオシャレなインテリアで、誰もが食事を楽しめる空間をご用意しています。

最高級の食材をつかったビストロ
シェフの特徴を活かしたビストロ料理を提供していきます。
アイスランド産の希少なラム肉を使った、ラムチョップやカットステーキは、口の中でとろけるような柔らかさ。
当店自慢のムール貝料理は、カナダ・ソルトスプリング島産の大粒ムール貝をワイン蒸し・水炊きと素材の味を活かした方法で調理しています!

もちろん、ワインにもこだわります。
近年、飛躍的に注目を集める「ニュー・カリフォルニアワイン」を各種ご用意。
昔ながらの製法にこだわった自然派ワインから、知名度の高いブドウを使わず醸造家の確かな舌で選び抜いたブドウをブレンドして作るこだわりワインなど、オリジナリティあふれるワインが揃っています!
そんなこだわりのワインと当店自慢のフレンチとのマリアージュをお届けします…!

心地よい音楽
「ムジーク」が製造するドイツ製のスピーカーを設置。
「原音忠実再生」にこだわり、目の前で演奏しているかのようなライブ感のある音楽を楽しめることが特徴です。
心地よい音楽でシックな空間をより上質に演出していきます。

公式HP: https://trias.tokyo.jp/

◆◆月休8日・高月給スタート!◆◆
飲食店ではめずらしい、月8日休みでしっかり休むことができます。
また、25万円~と高月給スタートなこともポイントです!今後もスタッフが働きやすい環境を作っていきます。

◆◆独立希望の方大歓迎!◆◆
スキルに合わせて、現場スキルだけでなく経営ノウハウも教えていきます。
当店は、空間づくりに特にこだわりのあるお店。お客様に喜ばれる雰囲気作りも学べる環境です!
将来お店を創る上で、必ず役に立つ知識が身に付きますよ♪
経験をいかして、チャレンジしていきたい方を募集しています!

【 株式会社イチカケル  】
2018年06月設立。飲食店の経営から、食品・衣料品の販売、​弁当、惣菜の製造販売、イベント企画やコンサルティングといった幅広い事業を展開しています。
今後も新店舗展開を計画中!
勢いのある企業で、一緒にチャレンジしていきませんか♪

気になった方は、まずはお会いしてお話しさせてください。
お気軽にお問い合わせください。
オープンキッチンでゲストとの一体感
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特別感のある小上がりのロフト席
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メニューは随時更新
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まさに大人の隠れ家
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<応募先>trias dining
店長候補・マネージャーの募集