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「LORE」の求人情報

[ ローレ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作フレンチ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 1階 [地図]
運営 LORE

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 やる気があれば未経験者OK!
人柄を重視しています!
ソムリエ資格をお持ちの方大歓迎!!
学歴・経験不問!
学生・主婦(夫)・フリーター大歓迎!
Wワークも歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※週2日以上、1日4時間〜相談
※ランチタイムのみ、ディナータイムのみ可
※終電考慮
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
年末年始・GW・夏季・慶弔
※詳しくは面接にてご相談ください!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇
生産者訪問 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□ 仕事内容 □■
接客、片づけ、料理やドリンクのサーブ、ドリンク管理、ワインの管理、レセプション業務など、ソムリエ業務全般。
当店に訪れてくださったお客様に、丁寧なおもてなしをお願いいたします。

■□ 人柄重視の採用!□■
未経験者も大歓迎!
当店では何よりも人柄を重視いたします。
全国各地の厳選和牛を使用した料理や創作フレンチに合うお酒を多数取り扱っています。
料理やお酒に関して、より詳しくなる環境です!

もちろん、経験者もぜひご応募ください!
特にフレンチ・イタリアンの経験者は歓迎いたします。
ソムリエ資格保有者は大歓迎です!

■□ 経験を積んでから社員登用も可能!□■
希望者には、ゆくゆくは正社員としての道もご用意しています!
ステップアップしたい方、ぜひ当店へ★

当店での経験は、今後のあなたの人生にきっと役立つはずです◎

■□ アイデアを活かせる! □■
業態に関係なく、自分のアイデアや発想をしっかりと持ち、意見できる方は大歓迎!
おもしろいアイデア大歓迎です!
なにかやりたいことや改善した方がいいことなど、気軽に言ってください◎

■□ こんな方にぴったり! □■
・未経験から飲食店での経験を積みたい方
・これまでの経験を活かしたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・前向きに業務に取り組める方
・明るく元気なお店づくりに協力できる方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LORE ソムリエの募集

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お店の特徴 <創作フレンチ> LORE

◇◆:::::::::::::::::::::
\ 店長・料理長候補を積極採用 /
食べログで高評価★3.5以上!
六本木にある創作フレンチレストラン
あなたのスキル、ここで大化けさせませんか!
:::::::::::::::::::::◆◇


東京メトロ・六本木駅から歩いて3分。
『六本木ヒルズ』からも徒歩3分ほどの好立地にある、一軒家風の隠れ家的レストランです。
オリジナリティあふれる創作料理を提供し、食べログでは高評価の★3.5以上を獲得しています。
路面店で、外壁にはオシャレな『LORE』の文字。
お客様は有名企業の社長や、芸能人などをはじめ、幅広い層の方がご来店されます。

++ 繊細でハイレベルな創作和・フレンチをご提供 ++
『LORE』は、全国各地の厳選和牛を使用した料理と、創作フレンチを提供するお店です。
素材の美味しさを最大限に引き出す、“繊細”な仕事を大切にしています。

上質な食材を扱い、トップクラスの調理スキルに磨きをかけませんか?
フレンチやイタリアンの経験がある方は、即戦力として活躍できますよ◎
今回は店長・料理長クラスで活躍していただける方を積極採用。
食べログ高評価店のレベルの高さを、実感していただけると思います。


++ 約150種類のワインをラインナップ ++
料理とともに楽しんでいただくワインは、約100種類を取りそろえています。
中でもフランス産や、カリフォルニア産の銘柄が多数。
ワインについて深く学びたい方にも最適な環境です。

++ 店内は高級感のある北欧ダイニング ++
内装は、北欧のダイニングをイメージしています。
スタイリッシュなデザインに、高級感が漂うラグジュアリーな空間です。
席のタイプは、気軽に利用しやすいカウンター席や、プライベートに配慮した個室席をご用意。
お店全体がリラックスした雰囲気なので、日々の仕事にしっかり向き合えます◎



◆* 多店舗展開を想定!キャリアアップのチャンスあり *◆
2021年、日本橋室町にて姉妹店の『LORE 和ビストロ NIHONBASHI』をオープンしました。
今後も六本木・麻布や日本橋に新規出店を考えており、新たなポストも生まれていきます。

スーシェフや料理長、店長など、キャリアアップへのチャンスがあります!
もちろん現場からさらに上の、幹部候補を目指すことも可能です◎

==【 最後にメッセージ 】==
現在、20~50代のスタッフが活躍中。
男女ともに在籍しており、性別・年齢に関係なく、それぞれのスキルを最大限に発揮しています。
若くてもやる気がある方には責任者として店舗をお任せする予定です!

「まずはお話だけでも」「お店の雰囲気だけでも見たい!聞きたい!」など、相談ベースのご連絡も大歓迎。
これまでのスキルやご経験を、『LORE』で思う存分に活かしていただきたいと思っています。
一緒に働けることを楽しみに、ご応募をお待ちしております!
<応募先>LORE ソムリエの募集

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