オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月3日 22:49]

九州から圧倒的独自仕入⭕上品で温かい雰囲気⭕賞与、給与高額◎手当充実⭕ディナーのみ⭕住みやすい街1位

「うまか屋」の求人情報

[ ウマカヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食店
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR宇都宮線 赤羽駅より徒歩5分 JR埼京線 赤羽駅より徒歩5分
勤務地東京都北区赤羽1丁目38−4 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社Sunny quintetto
うまか屋
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食店> うまか屋

うまか屋
圧倒的な独自ルート!長崎漁港からの魚介
圧倒的な独自ルートから仕入れる、
九州、長崎からの食材を生かした和食店。
お料理に合わせた極上な日本酒もあり、
スタイリッシュで上品な空間でお料理とお酒が楽しめるお店。
赤羽の中でも別格、本物志向のお店が昨年、2019年8/23にオープンしました!

2020年も様々お店も展開する為、
増員、初募集開始します!

2018年12月12日、1都3県(東京、神奈川、埼玉、千葉)で選ぶ
「本当に住みやすい街ランキング」で栄えあるグランプリに赤羽が選ばれました!

飲食店で少し経験を積み、次は店長や料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これから調理、接客、日本酒を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

長崎漁港から直送、朝どれ30キロの様々な旬の魚介が入ってきます。
様々な本物の魚介にふれ、料理人として楽しい環境です。

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
敷居は高くなく、働きやすい環境です。

2018年、『イタリアン』と『ワインスタンド』の2店舗をオープンしまして
2019年、『九州、長崎からの食材を生かした和食店』を8月末にオープン、
『最高の鶏を唐揚げにして、旨い酒と楽しめるお店』を11月末にオープン、
現在和食業態2店舗と合わせて計6店舗展開しており、
2020年も出店計画があります!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪

給与、賞与、手当、休日、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

生産者さんとの直接交渉で実現した希少な『みやざき地頭鶏(じとっこ)』の
「メス」のみにこだわって仕入れ、多彩なお料理をご用意。
他にも長崎漁港から直送、朝どれ30キロの様々な旬の魚介を、
刺身や煮つけ、天ぷら、炭で囲炉裏焼きなど、お好みで調理、
そして博多からの本場の明太子や、九州から様々な旬の食材をその食材に一番合う調理法で調理、
厳選された極上の九州食材のお料理を楽しめるお店です。

お料理に合う日本酒や九州の地酒も、
こだわりのラインナップで、
スタイリッシュで上品、温かみのある店内です。

昨年8月末にオープンしましたが、すでに多彩なお客様にご来店頂いております。
メディア関連の方、IT関係の方、OLの方、業界関係者、地元企業の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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社員の方は
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

スタッフ一人一人との個別面談を常に行い、
仕事内容の事やこれからの方向性、人間関係、会社の事など、
いつもコミュニケーションを欠かさない若い会社で、風通しが良い環境なので、
働く環境、将来、待遇などご心配はいりません!

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
お店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

〜・〜 独立への近道 〜・〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

独立したい方、本気の独立支援制度があります!

様々なノウハウを知って頂けます。
長崎漁港からの直送の鮮魚、宮崎からの地鶏、博多からの明太子など、九州の様々な食材、
他にも全国から選りすぐったお肉やお野菜、日本酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして、様々な食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付、調理法などの調理技術、
日本酒、焼酎のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
食材などの産地、ワイナリー、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

経営陣は飲食業を熟知していますので、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています!

昨年の春からまた、条件も上がりましたし、
今年から給与額も大幅にアップ!
プライベートを大切にしたい方や、休日を多く取りたい方は♪
月10日間のお休み制度も選べます。
年に1回、20万円〜50万円以上の賞与もあります♪
余裕の午後出勤で労働時間も短くプライベートも充実しますよ♪

〜・〜 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます 〜・〜


2018年、『イタリアン』と『ワインスタンド』の2店舗をオープンしまして
2019年、『九州、長崎からの食材を生かした和食店』を8月末にオープン、
『最高の鶏を唐揚げにして、旨い酒と楽しめるお店』を11月末にオープン、
現在和食業態2店舗と合わせて計6店舗展開しており、
2020年も出店計画があります!

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々な業態を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。
こだわりの様々な業態、都心エリアに50店舗目指します!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネジャー、統括料理長、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
海外店舗展開へ携わるキャリアもあります。

ゆくゆくは会社として農場なども持って、
良い食材を独自で作り上げていきたいとも思っています。
漁港とのつながりももっと太くしていきます。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


アルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで、
女性スタッフが8割、経営陣も30代前半で同じ若い年代。
お店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKdesu


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アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週3回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

アルバイトから社員になったスタッフもいます♪
もちろん社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を作っていける職場ですよ♪


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
フリーターさんはレギュラーワークに♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
九州の地酒や日本酒を豊富にご用意
九州の地酒や日本酒を豊富にご用意
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気
希少なみやざき地頭鶏メスのみをこだわって
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シャトーブリアンもご用意しています☆
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イタリアンの系列店も温かい雰囲気です
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囲炉裏で焼く揚げないチキン南蛮なんかも
囲炉裏で焼く揚げないチキン南蛮なんかも
<応募先>うまか屋

このお店は求人募集を終了しました。