オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月20日 19:21]

NEW! オープニング⭕九州からの圧倒的な食材ルート⭕休日多数、賞与、手当充実◎ディナーのみ⭕住みやすい街1位

「うまか屋」の求人情報

[ ウマカヤ ]
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食店
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR宇都宮線 赤羽駅より徒歩5分 JR埼京線 赤羽駅より徒歩5分
勤務地東京都北区赤羽1丁目38−4 [地図]
運営 株式会社Sunny quintetto
うまか屋
イメージ図ですが、オシャレで涼しげに

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜37万円 ・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。
・試用期間有り

『2019年春より、条件がまたさらに上がりました!①②③』
①給与額がアップします!
②育児手当の導入
  お子様1名につき5,000円(規定あり)
③役職手当:以前15,000円〜80,000円(役職による)
  →25,000円〜100,000円(役職による)に変更♪

◇賞与あり
  年に1回、20万円〜50万円以上の賞与があります♪
◇昇給面談も随時あります♪
◇健康診断全額負担
◇ソムリエ資格、日本酒DIPLOMA等、取得支援あり
  費用、時間などバックアップします!
  ワイン、日本酒の講師を招いての研修あり
◇繁盛店視察、地方研修あり(その土地の食材、飲食店視察)
  ワイナリー、山崎蒸留所など
◇独立支援制度あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 家族手当
応募資格 ・調理経験者の方
・和食、居酒屋以外でも調理経験を生かしたい方歓迎!
・独立希望者歓迎
勤務時間 13:00〜23:30 シフト制(休憩有り)
☆終電考慮♪
☆ゆとりの午後出社、終電前に帰れる♪
 無理なく働けるようにランチは行っていません。

※勤務開始日はご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 月6日〜8日以上
☆忙しい月には頑張ってくれているスタッフのために、
 公休以外で随時休日が増えます♪

☆プライベートを大切にしたい方や、休日を多く取りたい方は♪
 月10日間のお休み制度も選べます。(規定あり)
 現在2名の方がこの制度を利用しています♪
 詳しくは面接にてご確認ください。

・冬期休暇あり
・慶弔休暇あり
有給あり 月8日以上休み 年末年始休暇 特別休暇
待遇 『2019年春より、条件がまたさらに上がりました!①②③』
①給与額がアップします!
②育児手当の導入
  お子様1名につき5,000円(規定あり)
③役職手当:以前15,000円〜80,000円(役職による)
  →25,000円〜100,000円(役職による)に変更♪

◇賞与あり
  年に1回、20万円〜50万円以上の賞与があります♪
◇昇給面談も随時あります♪
◇健康診断全額負担
◇ソムリエ資格、日本酒DIPLOMA等、取得支援あり
  費用、時間などバックアップします!
  ワイン、日本酒の講師を招いての研修などもあり
◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察)
  ワイナリー、山崎蒸留所など
◇独立支援制度あり

現在4店舗、スタッフみんなで一歩一歩、歩んでいる若い会社なので風通しも良く、
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現。
常に「労務」、「待遇」、「独立支援」、「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを進めています!

※各種手当、制度に関しては面接時にご確認ください。
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 生産者訪問 資格取得支援
仕事内容・
求める人物
◇◆◇調理スタッフ◇◆◇

〜オープニングスタッフ!〜


新店舗立ち上げのお仕事をお任せします!
やりがいがあり経験になります!
新店舗をぜひ、盛り上げてください!

<お仕事内容>
仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン全般のお仕事をお願いします。
美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
慣れてくれば発注業務、お料理メニューを一緒に決めるなどのお仕事もお願いします。
今までの経験を十分生かせる環境です。

長崎漁港から直送、朝どれ30キロの様々な旬の魚介が入ってきます。
様々な本物の魚介にふれ、料理人として楽しい環境になります。
一からメニュー、お皿などを決める、なんかもお願いします♪


日本酒DIPLOMA、ソムリエなどの資格を取りたい方は、
会社が費用、時間などをバックアップします!

スタッフ一人一人との個別面談を常に行い、
仕事やプライベートの相談、これからの方向性、人間関係、会社の事など、
いつもコミュニケーションを欠かさない若い会社で、風通しが良い環境なので、
働く環境、将来、待遇などご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
今回オープンするお店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気になりますので、
若い方が活躍できる環境になります!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に造り上げていきましょう!

2018年12月12日、1都3県(東京、神奈川、埼玉、千葉)で選ぶ
「本当に住みやすい街ランキング」で栄えあるグランプリに赤羽が選ばれました!

〜・〜 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます 〜・〜


昨年、『イタリアン』と『ワインスタンド』の2店舗をオープンして現在、
和食業態2店舗と合わせて計4店舗展開しており、
今回、8月下旬に九州・長崎からの食材をふんだんに使った和食業態をオープンします!

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々な業態を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。
こだわりの様々な業態、都心エリアに50店舗目指します!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今回のオープニング、そしてこれからの展開にぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネジャー、統括料理長、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
海外店舗展開へ携わるキャリアもあります。

ゆくゆくは会社として農場なども持って、
良い食材を独自で作り上げていきたいとも思っています。
漁港とのつながりももっと太くしていきます。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜 独立への近道 〜・〜


様々なノウハウを知って頂けます。
長崎漁港からの直送の鮮魚、宮崎からの地鶏、博多からの明太子など、九州の様々な食材、
他にも全国から選りすぐったお肉やお野菜、日本酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして、様々な食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付、調理法などの調理技術、
日本酒、焼酎のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
食材などの産地、ワイナリー、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜 人間関係にも悩まない職場環境 〜・〜


系列店はアルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで、女性スタッフが8割、
経営陣も30代前半で同じ若い年代。
系列店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりです。
今回のお店も気さくであたたかいスタッフを集めたいと思っています。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店にします。
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆独立に興味のある方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆様々な事にチェレンジしたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うまか屋 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食店> うまか屋

うまか屋
圧倒的な独自ルート!長崎漁港からの魚介
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
圧倒的な独自ルートから仕入れる、
九州、長崎からの食材を生かした和食店。
お料理に合わせた極上な日本酒もあり、
スタイリッシュで上品な空間でお料理とお酒のマリアージュが楽しめるお店、
赤羽の中でも別格、本物志向のお店が8月下旬にオープンします!

2018年12月12日、1都3県(東京、神奈川、埼玉、千葉)で選ぶ
「本当に住みやすい街ランキング」で栄えあるグランプリに赤羽が選ばれました!

飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理、日本酒を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
敷居は高くなく、働きやすい環境になります。

昨年、『イタリアン』と『ワインスタンド』の2店舗をオープンして現在、
和食業態2店舗と合わせて計4店舗展開しており、
今回、8月下旬に5店舗目をオープンします!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今回のオープニング、そしてこれからの展開にぜひ力を借りたいです♪

給与、賞与、手当、休日、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店になる?●

長崎漁港から直送、朝どれ30キロの様々な旬の魚介を、
刺身や煮つけ、天ぷら、炭で炉端焼きなど、お好みで調理、
そして宮崎からの地鶏、博多からの本場の明太子など、
他にも九州から様々な旬の食材をその食材に一番合う調理法で調理、
厳選された極上の九州食材を楽しめるお店を現在考案中です。

お料理に合う日本酒、焼酎も、
こだわって全国各地からご用意する予定です。

お店はスタイリッシュで上品、温かみのある内装を
デザイン会社と打ち合わせ中です。

現在色々と進めていますが、
オープンに関する様々な事柄を一緒に決めていければ嬉しいです。

##################################
社員の方は
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
新店舗を盛り上げてください!

スタッフ一人一人との個別面談を常に行い、
仕事やプライベートの相談、これからの方向性、人間関係、会社の事など、
いつもコミュニケーションを欠かさない若い会社で、風通しが良い環境なので、
働く環境、将来、待遇などご心配はいりません!

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
今回オープンするお店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気になりますので、
若い方が活躍できる環境になります!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

~・~ 独立への近道 ~・~

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

独立したい方、本気の独立支援制度があります!

様々なノウハウを知って頂けます。
長崎漁港からの直送の鮮魚、宮崎からの地鶏、博多からの明太子など、九州の様々な食材、
他にも全国から選りすぐったお肉やお野菜、日本酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして、様々な食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付、調理法などの調理技術、
日本酒、焼酎のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客方法、
食材などの産地、ワイナリー、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

経営陣は飲食業を熟知していますので、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています!

春からまた、条件も上がりましたし、
プライベートを大切にしたい方や、休日を多く取りたい方は♪
月10日間のお休み制度も選べます。
年に1回、20万円~50万円以上の賞与もあります♪
余裕の午後出勤で労働時間も短くプライベートも充実しますよ♪

~・~ 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます ~・~


昨年、『イタリアン』と『ワインスタンド』の2店舗をオープンして現在、
和食業態2店舗と合わせて計4店舗展開しており、
今回、8月下旬に九州・長崎からの食材をふんだんに使った和食業態をオープンします!

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々な業態を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。
こだわりの様々な業態、都心エリアに50店舗目指します!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今回のオープニング、そしてこれからの展開にぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネジャー、統括料理長、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
海外店舗展開へ携わるキャリアもあります。

ゆくゆくは会社として農場なども持って、
良い食材を独自で作り上げていきたいとも思っています。
漁港とのつながりももっと太くしていきます。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

~人間関係にも悩まない職場環境~


系列店はアルバイトが18歳~20代前半、社員も20代~30代前半ぐらいで、女性スタッフが8割、
経営陣も30代前半で同じ若い年代。
系列店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりです。
今回のお店も気さくであたたかいスタッフを集めたいと思っています。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店にします。
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

##################################
アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週3回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

アルバイトから社員になったスタッフもいます♪
もちろん社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を作っていける職場ですよ♪


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
フリーターさんはレギュラーワークに♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

##################################

ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
お料理メニューも考案中◎ぜひ!一緒に
お料理メニューも考案中◎ぜひ!一緒に
お料理に合うこだわりの日本酒も現在選定中
お料理に合うこだわりの日本酒も現在選定中
イメージ図☆オシャレで温かい雰囲気に
イメージ図☆オシャレで温かい雰囲気に
囲炉裏、炉端も考案中です
囲炉裏、炉端も考案中です
イタリアンの系列店も温かい雰囲気です
イタリアンの系列店も温かい雰囲気です
系列店も温かい雰囲気で若い方が活躍中
系列店も温かい雰囲気で若い方が活躍中
<応募先>うまか屋
調理スタッフの募集