不二楼は、宮大工による総檜造り斜鎧張り工法による設えで、ビル一棟でいくつもの楽しみ方をして頂けるように、1階本格炭火焼き鳥/熟成酒肴、2階 日本料理、3階 新江戸前鮨/熟成鮨(紹介制)、4階 会員制オーセンティックバー、という、ビル一棟を使った日本を代表する食の総合飲食店として産声を上げました。
各ジャンルの職人が集結し、日本橋茅場町のランドマークとして皆様に末永く愛されるお店を目指しております。

★急募・鮨職人★
★急募・バーテン★
★急募・焼き鳥★
★焼き鳥職人＆和食料理人★初心者でもお待ちいたしております♬
特に大歓迎です！　　まずは女将に逢いにお気軽にご応募くださいませ♬