過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 自転車通勤可能な範囲にお住いの方が理想ですが、場所により終電も考慮します。 引越し費用負担は相談に乗ります。 シェフ、スーシェフ経験者優遇。 |
勤務時間 |
食事休憩あり。 シフト制の15時〜25時 |
休日・休暇 |
不定休(月6〜7回、店舗により多少異なります) 入社半年後から有給休暇あり 年末年始休暇、お盆休暇あり。 年休82日+社員旅行。
年末年始休暇
特別休暇
|
待遇 |
海外社員旅行あり。 賞与年1回、昇給年1回。 社外取締役でワインスクールの女性講師が在籍しております。
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
グルメな街の代表格でもある西麻布、その中でも特に人気の高いカゲロウプリュスでのシェフ候補募集です。 3年間務めたシェフの独立退職にあたり、オープン以来初めて新しいシェフを募集します。 カテゴリーはイタリアンですが、自由な発想で新しい形でのカウンターイタリアンの店舗になります。 料理はもちろんですが、お店のトップとして、社会人として当たり前な事ができる若い勢いのある人材を選びます。 責任感、人材育成、衛生面、人間性、数字管理、コミュ能力のスキルの全てを重視します。 独立志望を目指してる方へ 独立する前に一度経験したほうが良いと思います。 これからの時代は料理の腕だけでは絶対生き残れませんよ。 流行るにはそれなりの理由があります。 激務の為、給与設定高めです。年齢は関係ありません、仕事できる人材にはきっちりお支払いします。 お酒大好きな方大歓迎です。 ゴルフ出来る方も大歓迎。 |
<応募先>カゲロウプリュス
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <イノベーティブ > カゲロウプリュス
お店の特徴
元麻布にある“Restaurant l'equateur“が展開する創作イタリアン“K+”のサービススタッフ、ソムリエを集中的に募集させていただきます。
イタリアンをベースにしたイノベーティブな料理とフランスを中心にした300種類以上のワインを取り扱うお店です。
お客様は富裕層が多く、芸能人、政財界著名人も多数ご来店頂いておりますので、落ち着きのある所作と真摯な対応が求められます。
応募される方は特に、
●イノベーティブな料理を勉強したい
●高級ワインを扱ってみたい
●富裕層のお客様への対応を学びたい
●海外のレストランで挑戦してみたい
などの意欲がある方に向いているお店です。
現在のスタッフはシェフ、マネージャー共に20代と若手男子が中心のチームではありますが、その中でも安心な女性オーナーが経営するお店です。
また社外取締役としてフランス在住の一つ星レストランの女性オーナーやワインスクールの女性講師も在籍していますので、女性の方でも働きやすい環境となっています。
ランチ営業が無いので基本的に13時から深夜2時までが勤務時間となりますが、お客様次第で多少前後する場合もあります。
その場合は早上がりや遅入りなどで臨機応変に対応しています。
仕事は、仲間を大切に誠実な姿勢で取り組む方であればどなたでも大歓迎です。
またプライベートとメリハリのある職場なので、遊びはもっと真剣に!と考えています。
休日は年休97日の週休2日制、年末年始に1週間ほどの連休を設けています。
給与は能力次第となりますので、試用期間を経て決めさせていただきます。
年に1回の昇給があり、判断基準は技術面だけでなくチームとして会社で機能してもらうことを重視していますので、2年目でも大幅な給与アップをする社員もいます。
またボーナスは決算次第となりますが、評価により最大で3ヶ月分の支給も見込めます。
メール応募後に改めてこちらからご連絡致します。
面接時に履歴書の持参をお願いしております。
元麻布にある“Restaurant l'equateur“が展開する創作イタリアン“K+”のサービススタッフ、ソムリエを集中的に募集させていただきます。
イタリアンをベースにしたイノベーティブな料理とフランスを中心にした300種類以上のワインを取り扱うお店です。
お客様は富裕層が多く、芸能人、政財界著名人も多数ご来店頂いておりますので、落ち着きのある所作と真摯な対応が求められます。
応募される方は特に、
●イノベーティブな料理を勉強したい
●高級ワインを扱ってみたい
●富裕層のお客様への対応を学びたい
●海外のレストランで挑戦してみたい
などの意欲がある方に向いているお店です。
現在のスタッフはシェフ、マネージャー共に20代と若手男子が中心のチームではありますが、その中でも安心な女性オーナーが経営するお店です。
また社外取締役としてフランス在住の一つ星レストランの女性オーナーやワインスクールの女性講師も在籍していますので、女性の方でも働きやすい環境となっています。
ランチ営業が無いので基本的に13時から深夜2時までが勤務時間となりますが、お客様次第で多少前後する場合もあります。
その場合は早上がりや遅入りなどで臨機応変に対応しています。
仕事は、仲間を大切に誠実な姿勢で取り組む方であればどなたでも大歓迎です。
またプライベートとメリハリのある職場なので、遊びはもっと真剣に!と考えています。
休日は年休97日の週休2日制、年末年始に1週間ほどの連休を設けています。
給与は能力次第となりますので、試用期間を経て決めさせていただきます。
年に1回の昇給があり、判断基準は技術面だけでなくチームとして会社で機能してもらうことを重視していますので、2年目でも大幅な給与アップをする社員もいます。
またボーナスは決算次第となりますが、評価により最大で3ヶ月分の支給も見込めます。
メール応募後に改めてこちらからご連絡致します。
面接時に履歴書の持参をお願いしております。
<応募先>カゲロウプリュス
料理長候補(シェフ・板長など)の募集