＼キッチンスタッフ時給1400円から！／こだわりのビール注ぎと日本酒、和の創作料理がメインの和バル！

「MONPAL 8エイト」の求人情報

［モンパルエイト］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2019年6月）

業態	ビールと日本酒と和の創作料理
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ東西線門前仲町駅より徒歩1分　都営大江戸線門前仲町駅より徒歩3分
勤務地	東京都江東区富岡1－5－1－107 クレール門前仲町 1階　[地図]
定休日	不定休
運営	有限会社Z　ROAD

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年8月17日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円 ※試用期間は月給２８万円（経験等考慮・試用期間なしの場合もあり）家族手当インセンティブ制度昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店経験者・店長・接客、調理経験者歓迎！ ⇒想い・人柄重視！明確な目標が今はなくてもOK。独立志望者も大歓迎！
勤務時間	ランチタイムなし 15：00〜23：00 終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	定休日：日曜日（祝日分はシフト制で休みを取ってます）年末年始・お盆・ＧＷ・祝日夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇
待遇	社会保険完備。雇用・労災保険 ⇒今後評価制度・研修制度・週休２日制など整えます！ ⇒完全週休2日制も選べます。資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	〜　今後の当社の幹部候補として、店長・料理長として働ける方を募集しています！　〜 ★今後の出店などに一緒に考えて実行していただける方求めてます！ ◆◇　仕事内容　◆◇ 調理仕込み補助・人材育成・仕入れ開発・お店の運営・管理やスタッフの管理・仕入れ管理・人材育成・メニュー、業態開発などお願いします。現場の力を第一に考え、現場の店長・料理長がお店を最初から立ち上げることができる集団を目指します！お客様に喜ばれるようなサービス・企画を考えていただける方、大歓迎！新しいメニューの考案やフェア企画など、店舗運営のあらゆるところであなたのアイディアを活かせます。 ◆◇　こんな方、歓迎します　◆◇ ・料理が大好きな方・人を育てるのが好きな方・明るく元気にお店を引っ張っていける方・接客経験やコミュニケーション力をいかしたい方・人を喜ばせるのが好きな方・クラフトビール、ワイン、日本酒等お酒の知識を活かしたい方・新しい商品や企画・業態を実現させたい方・将来の独立やキャリアアップを目指して経験を積みたい方ホール業務・キッチン業務、スタッフ管理、経理、メニュー開発、業態開発まで徐々にお任せしていきます。スキルや経験に応じてお任せしますので、あなたの経験を存分に活かす事が出来ます。ここで、スキルアップを図ってください。料理だけでなく、店舗管理や運営、販売戦略、ＰＯＰやメニューの作成などのノウハウも教えます。【求める人材】 ★新しいことにチャレンジしたい方 ★調理・ホール経験のある方 ★お客様を満足させて、感動させたい方 ★責任感があり、前向きな方 ★今あるメニューをいかし、新しいメニューを考えられる方ちょっと気になる事がある、聞きたい事がある、などお気軽にご応募ください。まずは、話すところから始めましょう。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞MONPAL 8エイト正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ビールと日本酒と和の創作料理＞　MONPAL 8エイト

◆独立開業前のスタッフも大歓迎！！
当社から独立した場合、当社のコンサルタントが独立を支援します！

◆調理未経験も大丈夫です！当社の社員も未経験から始めたスタッフも多いです。

◆姉妹店の肉と野菜の石窯バルMONPAL　の勤務も可能です！
肉と野菜専用の石窯を使った洋食を提供しております。
洋食がやりたい方、独立するときのメインに石窯を使ってお店を出したい方などに最適です！

★★★《泡》をコンセプトにした和のビアホール★★★
今後の当社の発展、そして、独立開業を目指して働ける人材を求めます！

◇◆◆新鮮な鶏を使った鶏料理やお山口県から直送のお刺身や和のピザや和風の創作料理などの料理に、ビール・日本酒・ハイボールを提供♪◇◆◆
ビアホールを和テイストで！店内に８TAPのビールタワーを設置してます。今はやりのクラフトビールがメインではなく、ビールメーカーのビールのつぎ方にこだわりをだし、提供方法で今までとは違うスタイルの店舗です。日本酒のスパークリングをビールタップで出したり、生ホッピーを出したり、クラフトジンや味醂、熟成焼酎などのハイボールも提供します。
料理はピザ窯を使った、和のPIZA、季節のおつまみ、鶏刺し、和のおつまみなどお酒に合うおつまみを手作りで提供します。
スタッフやお客様の意見や要望でどんどん変えていきます。
働く人にはアイデアや意見を出してもらい、それを実行し、やりがいのある職場にしていきたいです。

★『たくさんの笑顔を創る』『経営者育成』を会社理念に掲げ、

【お客様もスタッフも満足して楽しく笑顔に！♪】
社員のみあらず、アルバイトスタッフも頑張ってます。
マニュアルに縛られず、お客様に『さりげなく気を使う』接客やサービス、料理の提供などを心がけ、みんなでいい店づくりを目指して頑張ってます。
アルバイトスタッフでも、オーナーに意見やアイデヤをどんどん言える環境も魅力の一つです。
【経営者育成】
今期は会社を成長させるべくいろいろなことにチャレンジする予定です！
単に店を増やすのではなく、経営できる人材を育成し、共に大きく成長することに重きを置いてます。将来は１０人以上の社長を社内から出すことを目標に、のれん分け、独立支援、フランチャイズ展開を目指します！
まだ2店舗しかない小さな会社ですので、幹部候補として、今後の成長戦略を一緒に戦いましょう！

★この仕事を通じて、飲食の事だけでなく、人間的にも成長できるよう環境を提供し、応援します！
新規事業拡大のために、共に成長したい方、人と接するのが好きな方、料理が好きな方、食べたり飲んだりするのが好きな方、私たちと共に会社・お店を盛り上げましょう！！

★まずはお気軽にお問い合わせ（応募）いただければと思います。